今日の夜は、相方と本郷にあるお気に入りのラーメン屋さん、「ぷれじでんと」にまたまた行ってきましたよ♪
今日のお目当ては、前回いただいてすごく美味しかった、“つけ坦坦”なのです~(^-^)
で、今回は“つけ坦坦”に名物の肉ワンタン・海老ワンタンが各1個ずつ、さらに味玉も付いた“ちょっとずつ つけ坦坦”というボタンがあったので、
こちらを“釜揚げ(あったかい麺)”で注文しました~♪
旨みタップリでマイルドな辛みのつけ汁は健在で、釜揚げのあったかい麺と相まって相変わらず美味しかったですわ~(^o^)
また、具のレアチャーシューをアツアツのつけ汁に浸して、熱を加えて味の変化を楽しむのもまた一興でした♪
それから、つけ汁の中に隠れているワンタンは、皮がしっかりとつけ汁を吸って美味しさがアップしてましたよ(^-^)b
そして、途中でミルに入った花椒をつけ汁にガリガリと振って、
シビレが効いた味変で最後まで美味しくいただいたのでした~(^o^)