先月末にお友達の某nさんからいただいたゴリッパな夏野菜の皆様のうち、現在残っているジャガイモで、先々週にシュクメルリを作ったのですが、
その後もちょくちょく使わせてもらっていて、ある日には細切りにして“ジャガイモとひき肉の玉子炒め”にしたり、
ある日にはお昼に“じゃがバター”にしたり、
ある日には暑いこの時期にピッタリの“ビシソワーズ”にしたり、
ある日には「おしゃべりクッキング」の“サバじゃが”（２回目）を、玉ねぎ入りで黙々とクッキングしたりと、
アレコレ作ったのですが、相方から「ジャガイモだったらやっぱり肉じゃがが食べたい！(><)」とリクエストされたので、今日の夕食に満を持してジャガイモのド定番メニュー、“肉じゃが”を作ってみました～(^-^)
いただいた３種類のジャガイモのうち、既に「北あかり」と「男爵」はありがたく完食させていただいていたので、残りの「十勝こがね」を使って作りましたよ♪
というわけで、出来上がった“肉じゃが”がこちらです～(^-^)
しらたきを買い忘れてしまったので家にあったマロニーちゃんを使ったのですが、煮汁の旨みを含んだホクホクのジャガイモとツルツルのマロニーちゃんとが相まって、とっても美味しかったですわ～(^o^)
【オマケですよ】
いきつけの焼き鳥屋さんでいつも注文していた「カシスウーロン」をお店の自粛休業中でも飲みたいと思い、カシスリキュールの「クレーム・ド・カシス」をネットでお取り寄せしてみましたよ♪
相方は「カシスビア」がお気に入りなので、ウーロン茶と缶ビールを事前に用意してました(^-^)
というわけで、僕は“カシスウーロン”を作ってみたのですが、甘みとさっぱり感がバッチリで、お店で飲んだアノ美味しさでしたわ～(^o^)