今日は相方のお誕生日なので、お昼休みに上野松坂屋へケーキを買いに行きました～♪
上野松坂屋では沖縄県の物産展を開催していた関係で、１階入り口前のアーケードにも沖縄県のアンテナショップ「わしたショップ」がお目見えしていたので、
ケーキと一緒に沖縄の美味しそうなものも買ってきましたよ。
デカくて厚い“えび味せんべい”と、パウチ入りの“軟骨ソーキの煮付”と、有名な珍味“豆腐よう”なのです～(^^)
相方はクセがあるモノはムリなので、“豆腐よう”については僕専用なのですよ♪(^-^)
そんな今日は、なんとなくごちそうっぽいものを作ろうと思い、“ビーフストロガノフ”にチャレンジしてみました♪
一応、ググって出てきたいろんなレシピを参考にして作ってみたのですが、ホンモノを食べた事がないので今回作ったコレが正解なのかどうかはイマイチわかりませぬ～(^^;;;
それでもお味は美味しかったですわ～(^o^)ノ
あと、“軟骨ソーキ”も湯煎していただきましたよ。
軟骨がトロトロになっていてこちらも美味しかったです～(^o^)
そして、晩ご飯の後はバースデーケーキもいただきました♪
スポンジケーキにスライスした白桃とイチゴが挟まれた、さくらクリームのケーキなのです～。
というわけで、ローソクに火をともしてハッピ～バ～スデ～♪
中の生クリームが特に美味しかったので、２人でたちまちモリモリと食べ尽くしてしまいましたよ(^o^)