今日のお昼は、発作的に無性に食べたくなってしまったので、アメ横の隣の筋にあるラーメン屋さん「天下一品」で“チャーシュー丼ランチ”をこってりラーメンでいただいてきましたよ(^^)
2016年の初“こってり”ですわ～(^o^)ノ
天一のこってりといえば、ポタージュスープのようなドロリとした濃度のスープとその超濃厚な味わいですが、今年も健在でした～(^o^)
本当はチャーハンセットでいきたい所だったのですが、せっかくのお安いランチタイムセットだったので、
“チャーシュー丼ランチ”をチョイスしたのでした(^^)
もちろん、メシがチャーシュー丼であっても、半分は残ったコッテリスープに投入して“コッテリゾット”にしてシメましたわ～(^o^)b
そして晩メシには、2016年初のアヒージョを作りましたよ～(^^)
今回、メインの有頭赤海老は上野のスーパー「赤札堂」で買えたので、キノコ等の他の食材も一緒にここで揃えたのですが、そのうちのアボカドがビックリするほど熟してなくて、そのグリ～ンな皮の下の実はまだ渋く、生栗のような硬さでしたわ～(^o^;;;
売り場のPOPには「わさび醤油で刺身のように食べると美味しい」みたいなことが書いてあったのですが、このアボカドでそんな食べ方をしたら「船盛りの船のへさきに醤油をかけてかじっているみたいな気分」になりそうな気がしましたよ(^^;)
でもオリーブオイルでじっくり煮込んだら、柔らかくトロトロになったので良かったですわ～(^o^)
というわけで、こんなにこってりづくしだと、翌日にはご多分に漏れず激しい胸焼けに襲われそうな予感がする僕です…(^o^;A