今日の夕食は、年末に相方がお友達の某nさんから頂いたお餅を使って色んないただき方をしてみました～(^^)
まずはフツーにコンガリと焼いて、
スタンダードにお雑煮ですよ(^^)
それから、細長く切って揚げたお餅に揚げ出し豆腐風のだし汁をかけて“揚げ出しお餅”にもしてみました。
ショウガを効かせただし汁がカリッとしたお餅にピッタリなのです～(^o^)b
そして、揚げ出しお餅の器に入りきらなかった分は、さらに２度揚げしてカリカリの揚げ餅にしました。
塩とガラムマサラを振ってピリッとスパイスィ～に仕上げておりますよ(^^)
それはさておき、遅れに遅れている年賀状ですが、何とか明日中には仕上げられそうなので、もう少しお待ちくださいませ～m(_ _)m
【オマケですよ】
お買い物の帰りに湯島天神で初詣でをしようと思ったのですが、
まだまだ混み合っているみたいなので、また後日にいたします～(^^;)