昨日衝動的にいきなり買ってしまったものの、あまりに重くて配送にしてもらった最近話題のフィリップスのヌードルメーカーが今日届いたので、
早速晩メシに、相方がリクエストしていたうどんを作ってみましたよ～(^^)
マシンに中力粉を入れて攪拌をスタートさせたら、規定量の水と塩少々を入れて放っておくだけで麺の生地ができるのです～。
デフォルトのこね時間は５分ですが、コシを出したい時には８分までこね時間をセットできますよ。
今回は８分でコシのあるうどんを目指してみました。
で、こね時間が終わるとマシン前面の穴（アタッチメントでいろんな太さに変更可能）からニョロニョロと麺の形で出てくるので、
それを適当な長さに切って麺の完成です～♪
あとはこの麺を茹で上げて、冷水で締めてざるうどんの出来上がり～(^^)
喉越しもよく、コシがあるうどんがちゃんと出来てましたわ～(^o^)
次はスパゲッティを製麺して、アヒージョの残りオイルでオイルパスタを作ってみたいですね～(^^)