今日の晩ご飯は、帰省の際にいつも買っている箱入りの「燕三条系ラーメン」の残り２食分を作っていただきましたよ～(^^)
冷蔵保存しておいた前回チャーシューを作った時のタレを流用して、今回もチャーシューと味玉を作りました。
豚バラブロックの形状の都合でかなり大判なチャーシューになってしまっております～(^^;;;
実はチャーシューと味玉は一昨日には作ってあり、ラーメンは昨日食べる予定だったのですが、昨日は修理に出していたクソレグザちゃん（HDDとBDドライブがイカれてすでに修理２回目）が修理センターから帰ってきたといきなり連絡をもらったので、昨日の夜は急遽相方とヨドバシAkibaに行っていたのでした～。
というわけで、毎度おなじみの「燕三条系ラーメン」ですよ。
今回はモジャモジャした磯のりをのせて、ほんのりとらしさをUPさせてみました(^^)
相変わらず煮干を効かせたスープがバツグンに美味しかったですわ～(^o^)
あと、自家製チャーシューの端っこを細かく切ってチャーハンも作りましたよ。
味付けにはチャーシューダレをふんだんに使っているので、いつもより余計に美味しいのですよ～(^o^)ノ