この週末も関東は二週連続のガッツリ大雪でしたねぃ～(^^;;;
そんな昨日の晩ご飯は、手羽先と大根の煮物を作ってみましたよ。
食べ終わる頃には甘辛い煮汁が手羽先のコラーゲンで煮こごりのようにプルプルに固まって、ご飯にのせていただいたらコレがまた美味しかったですわ～(^o^)
で、雪モンモンだった今日の晩ご飯はちょっくら手抜きして、冷凍してあった“真いか丼の素”をご飯にのせたものと、
市販の山形玉こんにゃく（風味付け済）と大根の煮物でしたよ。
なぜ大根ばかり続くのかというと、スーパーで細いけどお安い大根を買えたからなのでした～(^^)
最近は大根も地味にお高くなってきているので、たとえ細くてもお安い大根は貴重ですわ～(^o^;)
【オマケですよ】
大雪になる前日の金曜日の夜に、翌日の朝食用にとマクドナルドの限定バーガー“ホット＆グルービー ビーフ”を買っておいたのですが、
オレンジ淡色にハンバーガーの写真という箱のデザインに、思わず昔懐かしい自販機ハンバーガー「グーテンバーガー」を思い出してしまった昭和生まれの僕です(^^;;;
ちなみに、中身は片寄ってちょっくらグッチャリしてましたが、グーテンバーガーよりも美味しかったですよ～(^^)ﾉ
