ちゃ・ブログ

今日はまだ6月なのに真夏のように暑かったですね～(^^;;;;;;

こんな日はあえて汗の出るものをということで、晩ご飯に麻婆茄子と豚汁を作りました～♪

ナスはﾏﾝﾄﾞｸｾがらずにしっかりと油通しをしてあげたので、甘～く柔らか～く仕上がりました(^^)
そして豚汁の方は、味噌だけではなく、隠し味に醤油とみりんを少々加えて旨味をアップさせております～(^^)b

どちらも相方に大好評でしたわ～(^o^)

2011-6-22 23:59 | カテゴリー：美味しいものが好き
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