おとといの日曜日に、御徒町の「吉池」でスイートバジルが１パック50円で安売りされていたので、
これを使ってジェノベーゼソースを作っておきましたよ♪
以前、同じように50円のバジルを買ってきた時に、冷蔵庫に入れて油断していたらたった１日で葉っぱが黒く酸化して半滅！してしまったので、今回は買ってきてすぐにソースに加工したのでした～(^^)
今回は葉っぱを全部使えたので、結構タップリめのソースが出来ました(^^)
で、日曜日の夜はこのソースを使って、前回好評だった“イカのバター炒めジェノベーゼ風”を作りました♪
イカとの相性がバツグンなバターのコクがたまらないのです～(^o^)
そして今日の晩ご飯は、スパゲッティに絡めて“スパゲッティジェノベーゼ風”ですよ～(^^)
バジルとニンニクの香りが爽やかで、バツグンの美味しさなのです～(^o^)
あと、今日は“シーチキンとエリンギのバター炒め”も作りました。
エリンギもまたバターと相性がいいんですよね～(^o^)