今日は、相方がマイミクさんとテニスをしている間に、僕は所用で目黒に行っておりましたよ。
そんな今日の晩ご飯は、牛スジを圧力鍋でグッツラ煮込んでカレーを作りましたよ～(^^)
本日使ったカレールーはこちら。
ハウスバーモンドカレーの甘口ですよ～♪
相方は甘口カレーが好きでないそうなのですが、僕にとっては子供の頃から慣れ親しんだ味なので、たまにどうしても無性～に食べたくなっちゃうのです～(^o^;;;
というわけで、ヒデキ感激！の牛スジバーモントカレーですよ(^^)
牛スジは圧力鍋でよく煮込んだので、イイ具合になってましたわ～(^o^)
あと、付け合せのキャベツの塩昆布浅漬けに、今日はちょっくらアレンジで唐辛子を入れてみましたよ。
マイルドな辛さの韓国唐辛子を多めに、さらに鋭い辛さの一味唐辛子を少々入れております～♪
【オマケですよ】
目黒からの帰り道、近所の自販機で大変なハプニングが起きていたので激写！しておきましたよ。
なんだか見本のジュース缶がシッチャカメッチャカになっちゃっております(^^;;;
路地の角の自販機だったので、多分バイクか何かにぶつけられちゃったのでしょう～(^o^;;;