今日の夕方、晩ご飯のおかずでも買おうかと上野松坂屋で先週から開催中の「大北海道物産展」に立ち寄ってみました～♪
もう閉店間際の時間だったというのに、『花畑牧場』ブースにあの超レアアイテム“花畑牧場の生キャラメル”各味が大量に売れ残っていたので思わず並ばずに１箱買ってしまいましたよ(^^;;;
プレーンは自宅でもイイ感じに再現できたので、今回は家で作れない夕張メロン味を買ってみました～(^^)
それから、国産牛の切り落としが500gで1000円だったのでこちらも買ってきましたわ～(^^)
チラシの写真ではサシの入ったイイ感じのお肉だったのですが、
実際に買ってみたら結構赤身タップリでしたよ(^^;;;
で、このお肉で晩ご飯に“すき焼き風煮物”を作ったのですが、
案の定脂身が少なすぎて、お肉がカッチカチに仕上がってしまいました(^^;;;
そんな今日の晩ご飯に、４日前に仕込んでおいたスルメイカの塩辛を出してみましたよ～♪
身は肉厚で、さらに噛むとイカワタの旨味がジュワ～ッと出てきて絶品の塩辛でしたわ～(^o^)