今日の夕方のニュースで男闘呼組のヒット曲「TIME ZONE」が流れていたので、何のニュースかと思って見てみたら、元メンバーの「大麻ゾーン」なニュースだったので思わずひっくり返ってしまった僕です(^^;;;
そんな今日の晩ご飯は、もう秋だというのにナスとトマトを入れた“夏野菜カレー”を作ってしまいましたよ(^^;;;
トマトは茨城産の中玉トマト「ちゅう太郎」を使ってみました。
これがなかなか甘くて、カレーに入れても嫌味にならない適度な酸味を醸し出していました(^^)
そして、焼いてからカレーに入れたお茄子が甘く仕上がっていて、トマトの酸味ともマッチしてとっても美味しかったですわ～(^o^)v
あと、残った「ちゅう太郎」ときゅうりとで“夏野菜のサラダ”も作りましたよ。
そんな夏野菜の料理いただきながら、去り行く夏を惜しむ僕と相方なのでした～(^^)