今日の晩ご飯は、以前にも作ったことがある唐辛子ベースの韓国の調味料“タテギ”を作って、
いつものお粥をユッケジャンクッパ風に仕上げてみましたよ～(^^)
具には豆もやしや大根、豚肉等々を加えてボリュームたっぷりですよ(^^)
今回はタテギを大さじ１杯半使ったのですが、相方は「もう少し辛くてもいいんじゃない？」と申しておりました。
今日の晩ご飯はこの“ユッケジャンクッパ風お粥”の他に、アボガドのお造り風と、
大根の塩昆布浅漬けと、
１個30円のコロッケをいただきました～(^^)
なぜコロッケが１個30円だったのかというと、現在上野松坂屋で「大感謝祭」と銘打ったイベントをやっていて、いろんなものがお安いのです～♪
でもこのコロッケなら、相方の作るコロッケの方が美味しいと思いましたわ～(^^;;;
【オマケ】
買い物から帰る途中に、お食事中のネコの親子ちゃんを見つけたので激写！しておきましたよ。
親ネコちゃんがこちらを警戒しまくってました(^^;;;