今日の晩ご飯は、昨日フツーに作ったカレーにちょっくら手を加えてみましたよ～。
残ったカレールーに水を加えてかさ増しをした際に、赤だしとキムチの時に作ったヤンニョムの残りをそれぞれ適量加えてみたのです～(^^)
赤だしをちょっくら多目に加えたので、赤味噌のコクが良く出た“味噌煮込みカレー”といった雰囲気になりました♪
今日はこのリサイクルカレーと、おととい漬けたホタテの海鮮キムチをいただきましたよ～。
今回のヤンニョムは、いつも使っているリンゴの替わりに梨を使ってみたので、その分甘めなお味になったような気がします～(^^)