今日の晩ご飯は、ホタテキムチのヤンニョムで豚肉と玉ねぎとキクラゲを炒めた、“豚肉のキムチ味炒め”を作りましたよ～(^^)
そして、ホタテのキムチの方はフライパンでコンガリと焼いてみました。
実は漬けてから結構時間が経ってしまっていたため、昨日食べた時にはホタテの身が固くなっていたので、焼いてみたのでした。
これはこれで美味しかったですわ～(^^)
ただ、ヤンニョムがフライパンに焦げ付くのが難点ですねぃ～(^^;;;
そして、残りのヤンニョムでおなじみのヤンニョムスープも作りましたよ。
というわけで、今日はとってもレッドな晩ご飯なのでした～(^o^)