最近めっきり寒くなって、外出時にはモモヒキが手放せなくなった今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか(^o^;
今日は相方から「鍋が食べたいよ～」とリクエストがあったので、晩ご飯をお鍋にしてみましたよ(^^)
とはいえ、醤油味と味噌味くらいしかバリエーションがないので、今日はこんなのを買ってみました。
永谷園の“カレー鍋 [和風]”です～。
原液をお水で希釈して使うのです。
というわけで、こんな感じになりました。
メインの具は、お安かった鶏皮を唐辛子で炒めてから入れております。
お汁はかなりスパイシーかつおだしが効いていて、おそば屋さんのカレーそばみたいなお味でした(^^)
鶏皮とカレー味のお汁が絶妙にマッチしていて、美味しくいただけました～(^^)
そして毎度おなじみお鍋のシメは、いつものご飯と卵で作るおじやではなく、これもちょっと趣向を変えてこんなのを買ってみましたよ。
マルちゃんの“鍋用ラーメン”で～す。
マルちゃんだけにちびまる子ちゃん。その安直さにアタシゃもうビックリだよ(^^|||
しかもまるちゃんが、
「〆はやっぱりラーメンだね!!」なんて飲み会帰りのオッサマみたいなこと言っちゃってますよ(^^;;;
パッケージ裏には『鍋用ラーメンで団らん！の巻』という描き下ろし（？）マンガも載ってます。
野菜ばっかしのお鍋に難色を示すまるちゃんにお母さんが「でも、最後の〆は･･･ラーメンよ！」と言うと、「ヤッター！それなら食べる食べる!!」といきなり大喜びしちゃいます。
ラーメンを入れるだけでそんなに喜んじゃうものなのかしら？(^^;;;
ちなみに、麺は半生状になっていて、煮込んでも崩れないのが特徴だそうです。
今回は一度お湯で軽く茹でてから、カレー鍋の残り汁に入れて煮ております。
おそば屋さんのカレーそばみたいなお汁なので、ラーメンといいつつもカレーそばを食べてるみたいな気分になってしまいましたよ(^^;
でもこれはこれで美味しかったです～(^o^)