今日は、最近風邪で大変な相方にスタミナをつけてもらおうと、土用の丑の日以来のウナギちゃんを久々に買ってきたのでした。
アメ横で３尾1000円で買ってきましたよ(^^)
特に産地を記載していなかったので、たぶんあの国産だとおもいます(^^;;;
まああの国産でも、某知事シールを貼って産地偽装されたウナギちゃんよりはずっといいですよ～(^^)
今日は２尾をうな丼にして、残り１尾を明日ひつまぶしにするのです～♪
といいつつ、相方は超残業でまだ帰ってきていないのですが･･･(^^;;;
相方を待つ間にこんな一品を作ってみましたよ。
“春菊の白和え”で～す(^^)
豆腐一丁を丸々使ったら量が増えまくってしまい、ラーメンドンブリ一杯分になってしまいましたよ(^^;;;
あと、春菊の茎の部分はおひたしにしております～♪
とりあえず、この白和えとおひたしをつまみ食いしながら相方を待ちますわ～(^o^)
【追記ですよ】
なんとか終電ギリギリで帰ってきた相方と、うな丼をいただきましたよ～♪
久々のウナギちゃんは、とっても美味しゅうございました～(^^)