青汁でおなじみの苦～い野菜、ケールの一種の“カリーノケール”という野菜を買ったので、
今日はコレでスムージーを作ってみましたよ♪
この“カリーノケール”は、なんでもケール独特の苦味が抑えられていて、サラダでも食べられる品種なのだとか。
試しにひとかけらちぎってつまみ食いしてみたら、やっぱりケールの一種だけあって結構苦味はありましたが、ドレッシングをかけたりすればサラダでも十分イケちゃう感じでしたよ(^-^)
というわけで、バナナと牛乳とプレーンヨーグルト、そしてハチミツと合わせて、久々に登場のマジックブレットでブィ～ンしました♪
出来上がったスムージーがこちらですよ。
色はかなりイイ感じなのですが、使ったバナナがかなり熟れて甘～くなり過ぎていたためか、カリーノケールの苦味がすっかり抑えられていて逆に物足りなかったです～(^o^;)
僕はケール青汁が好物なので、今度はカリーノケールの苦味を生かした青汁を作ってみたいと思います～(^o^)ノ
それはさておき、今回スムージーに使用したハチミツは、ワクチンの副反応で喘いでいた10日ほど前にヨドバシ.comで見つけて、
思わずポチしたこちらですよ。
現在、とんでもなく大変な状況に置かれているウクライナ産のハチミツです。
プレーンヨーグルトに入れたり、
ポッカレモンと一緒にお湯で割って“お手抜きレモネード”にしたりとアレコレ活用しております(^-^)
某国産のお安いハチミツと比べると、あっさりした優しい甘みでとっても美味しいのですよ♪
ただ、この美味しいハチミツを育んだ花畑やミツバチや養蜂家の方々が、『この世界に真っ赤なジャムを塗って食べようとする奴』なんかに食い散らかされていないかがとても心配です。。。