今日の夜は、給料日なのでラーメンを食べに行こうという事になり、とりあえず相方のお買い物のために仲御徒町駅そばの「多慶屋」に行きました～♪
で、久々に多慶屋の隣にあったラーメン屋さん、「鶏だし中華そば かね壱」に行ってみたら…
多慶屋の建て替えのあおりを受けて、建物ごとお店が無くなっておりました～orz
そういえば、ここ１年以上多慶屋方面へは足を運んでいなかったので、全然気づきませんでしたよ…(ToT)
Googleストリートビューに残る取り壊し前の建物の写真（2020年2月当時）でも、「かね壱」はすでに閉店しておりました…(ToT)
というわけで、僕らは御徒町のガード下にある「御徒町らーめん横丁」の方へ移動しました～。
「御徒町らーめん横丁」も、ガードを越えた裏側（首都高方面側）に行くことが最近はほとんどなかったので、今日初めて裏側にあった「チラナイサクラ」と「なんつッ亭」の２店舗がいつの間にか入れ替わっていた事に気が付きましたよ…(;o;)
そんな「チラナイサクラ」の跡地に先月オープンしたという、新宿で既に人気らしい魚介豚骨ラーメンのお店、「魚と豚と黒三兵 御徒町店」に初めて入ってみました♪
今回は、“魚豚骨ラーメン”の“半焼飯セット”を注文しましたよ(^-^)
スープは先週食べたばかりの「二代目 つじ田」の汁麺によく似た方向性の濃厚な豚骨魚介系だったのですが、カエシには鹿児島の甘露醤油等が使われているそうで、やや甘めの味わいがひと味違った美味しさになっておりました～(^o^)
また、セットの“半焼飯”も醤油ベースの濃いめな色合いの焼飯で、
こちらも美味しかったです～(^^)
ちなみに、相方は同じラーメンの“半天津飯セット”を注文していたのですが、天津飯のあんがあっさりした塩ベースで、「コレ最高！(><)b」と喜んでおりましたよ(^-^)
というわけで、リピート確定な新店が近場にオープンしていて、またラーメンデーが増えそうです～♪
【オマケですよ】
そんな「魚と豚と黒三兵」のお隣、「なんつッ亭」の跡地には、同じく新宿の人気店、「麺屋 翔」が入っていたのですが、
翌日コンビニに行ったら、このお店のカップ麺がタイムリ～に売られていたので、早速作って訪店前に予習してみましたぜベイビー♪
「サッポロ一番」でおなじみのサンヨー食品の、“麺屋 翔 監修 香彩鶏だし塩らーめん”なのです～(^-^)
「丸鶏だし２倍」のキャッチコピーに期待が高まります♪
出来上がりはこんな感じですよ。
透き通った塩スープは「仕上げの小袋」の鶏油の効果もあってか鶏出汁の風味が強く出ていて、結構美味しかったですね～(^-^)
カップ麺でも結構美味しかったので、近々実店舗でもいただいてみたいと思います～(^o^)ノ