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念願のあのビストロでハンバーグランチなのですよ♪

2024年3月25日月曜日

今日はお給料日だったので、お昼に雨がそぼ降る中湯島の天神下にあるビストロDela」でランチしてきました~

こちらのお店は、10年ちょい前にはラーメン屋さんで、

当時何度か通ったもののすぐに閉店してしまい、その跡地に入ったのがこちらの「Dela」だったのでした。

ただ、そのオサレな外観から、勝手にパブとかバーみたいな飲み屋さんだと勘違いしていてずっと足が向くことが無かったのですが、最近ちょっくらググってみたOLに人気のハンバーグランチもやっているビストロだと判明して、超遅ればせながら行ってみたのです~(^-^)

ただ、先月初めて行った時にはランチが完売していて食べられず、

その後はコロナを患ったせいでなかなか行くことができず、ようやく今月頭の平日に行ってみた時にはたまたまお休みしていたりして、

なかなかハンバーグランチにありつけなかったのでした…(^o^;A

そんなこんなで今日、意を決して三たびランチをしに行ってみたところ、ついに三度目の正直営業中のお店に入ることができました~♪

正午ちょい過ぎのピークタイムちょうど満席だったため店内でちょっくら待った後、カウンター席で“Delaハンバーグ アボカドわさびソース”をいただきました(^-^)

ライスとサラダ付きで1000円ジャストのこちらのハンバーグランチ肉肉しいハンバーグはもちろんの事、

バターのコクわさびのピリリバランスが絶妙なハンバーグソース特にバツグンで、もし家だったらお皿をペロペロしたくなるほどの美味しさでしたわ~(^o^)b

約10年ちょいもの間、あらぬ誤解で避けていた分、これからちょくちょくリピートしたいと思います~(^-^)ノ

【オマケですよ】
ランチの帰りに近所の「サミット」でお安い魚介を買って、

お正月の「芸能人格付けチェック」で多数の芸能人を騙した、あの話題の“浜田チャーハン”をまたしても作りましたよ♪

具材がホンモノなのでとっても美味しかったですわ~(^o^)

【追記ですよ(2024.03.26)】
翌日にテレビ朝日系で放送された「芸能人格付けチェックBASIC~春の3時間スペシャル」によると、あの“格付け浜田チャーハン”がくら寿司の限定メニューとして販売されているそうですよ。

一度ホンモノを食べてみたいものですね~(^-^)


あの系列の新店なのですよ♪(さらに新店もあるよ)

2024年3月23日土曜日

今日は、夕方までスカパーの「アニマックス」で、『機動戦士ガンダムIII めぐりあい宇宙編』をガッツリ視聴した後、

昨日本郷でふと見つけたおニュ~のラーメン屋さんに相方と行ってみましたよ。

あの行列店「中華蕎麦 にし乃」の姉妹店で、2年前臨時休業からそのまま閉店してしまったラーメン屋さん「ぷれじでんと」の跡地にオープンしていた「本郷苑」なのです~♪

開店祝いの胡蝶蘭も飾られてました。

こちらのお店も「ぷれじでんと」と同様に「らぁめん小池」系列のお店だそうで、コンセプトは「町中華」なんですって。

ちなみにこの場所は、「ぷれじでんと」が閉店した後も「中華蕎麦 にし乃」のセントラルキッチンとして使用されていたそうで、いつかお店の復活もあるのでは、と思っていたらまさかの新ブランドでのオープンでしたよ(^-^)

そんな「本郷苑」の麺類のメニューは、現在のところ“ラーメン”と“ワンタンメン”と“チャーシューワンタンメン”の3種のみで、

あくまでもワンタンにこだわるスタンスは、「にし乃」や以前の「ぷれじでんと」を彷彿とさせますね~。

というわけで、今日は“ワンタンメン”を注文してみました♪

券売機を見てみると、どうやらワンタンは肉ワンタンのみのようで、プルプルの皮に包まれたその肉肉しいワンタンは、とっても美味しかったです~(^-^)

そしてスープは、ショウガが効いたさっぱりとした飲み口で、中細のストレート麺と共にすするとこれまた美味しかったですわ~(^o^)

また、卓上には味変調味料としてコショウ山椒が置かれており、

試しに山椒をかけてみたら、ピリッとアクセントが効いてスープがさらに美味しくなりました

さらに、ラーメンを注文するとライスが1杯無料という事だったので、

ライスもいただいて、

最後は残りスープをかけて雑炊風で〆させていただきました(^-^)

肉と海老のワンタンを中心にしたラーメンやつけ麺がメインだった以前の「ぷれじでんと」に対して、こちらの「本郷苑」の方は「町中華」がコンセプトなだけあってチャーハンもあるようなので、また今度リピートしてみたいと思います~(^o^)

【オマケですよ】
本郷の立ち食いそば屋さんがあった跡地に、来月おニュ~のラーメン屋さんがオープンするようなので、

こちらもまた楽しみですわ~(^o^)ノ


新宿の地下で美味しいラーメンなのですよ♪(バレンタインの生チョコもあるよ)

2024年2月23日金曜日

3連休初日の今日は、相方共々お気に入りラーメン屋さん井さい」が今日から新宿の地下でイベント出店をされるという話を聞きつけて、午後に相方と新宿に行ってきました~♪

最寄り駅の本郷三丁目駅から地下鉄に乗って、

新宿西口駅に行き、

誰も寄り付こうとしないなんだか硬そうなコンシェルジュ無意味に激写!しつつ、

目的地の「#新宿地下ラーメン」に到着~(^-^)

こちらは小田急の地下にあり、全国の有名ラーメン店がかわりばんこに期間限定で出店するという企画スペースなのですよ。

で、今日から今月末までは、札幌の「井さい」がココのスペースの主なのです~♪

というわけで、店頭のお品書きを見てみたのですが、

特上煮干味噌ラーメン”のスープの色が、先々週に若松河田の「麺庵大和」での間借り営業でいただいた時の同名のラーメンからちょっくら変わっているように見えたので、店内のスタッフさんにお聞きしたら、厨房から店長さんが「この間のと変えてます」と教えてくださいましたm(_ _)m

というわけで、僕は“特上煮干味噌ラーメン”を注文しましたよ♪

スープは赤味噌と白味噌のブレンドになっているそうで、前回いただいたスープよりもマイルドになっていて、すごく美味しかったですわ~(^o^)b

それから、“和え麺”も相方とシェアする形で一杯注文しました。

先々週の時にはパキパキだった麺が、今回は加水率高めなモチモチな麺になっていて、なんだかちょっくら違う感もありましたが、オイルが甘香ばしくこちらも美味しかったです~(^-^)

そして帰宅後は、スカパーの「旅チャンネル」の『旅猫ロマン』を観ながらほっこり癒されつつ

ラーメンの後に小田急ハルクの「ビック酒販」で買ってきたゼリータイプのお酒、“ぷるぷる桃酒”を晩酌に飲みながら、

上野松坂屋のバレンタインイベントで買ってはきたものの、相方共々新型コロナで寝込んでいてずっと冷蔵庫で眠っていた、「シルスマリア」の“ほうじ茶 生チョコレート”をおつまみにいただきましたよ♪

チョコの粒口の中でとろけると、甘みと共にほうじ茶のコクのある渋みが広がってきて、とっても美味しかったです~(^o^)


浜田シェフの話題のチャーハンを作ってみましたよ♪

2024年1月9日火曜日

今日の夕食は、一昨日テレビ朝日系で放送された「芸能人格付けチェック 2024お正月スペシャル」内の「チェック3 ミシュランシェフ」のパートで、絶対アカンシェフ浜ちゃんが作り、

多くの出演者の舌を騙したあの話題の海鮮チャーハンを作ってみましたよ♪

本放送ではレシピは放送されませんでしたが、現在「TVer」で配信中の同番組では、3分割された本編3本目となる「チェック5&6」のラストに、「浜田チャーハンのレシピ 限定公開」と銘打って、

浜田シェフが作った“ほぼ海鮮チャーハン”のレシピが追加収録されているのです~(^o^)

海鮮類は格付けで毎回おなじみカネテツフーズほぼシリーズ」から、エビ・カニ・ホタテが使用されているのですが、近所の「サミット」には“ほぼカニ”しか売られていなかったので、

それ以外は「サミット」で買ってきた“ホンモノエビ”と、冷凍庫にあった“刺身用ホタテ貝柱”を解凍して使用しました。

そして、ちょっくら特別な材料として、ラード紹興酒が使用されていたので、キッチンに置いてあったモノを使いましたよ♪

というわけで、まずラード刻んだネギと一緒に、ほぐした“ほぼカニ”と“ホンモノ海鮮”を炒め、

玉子とご飯を投入して、調理場面で浜ちゃんがやっていたようにお玉の背でガシガシとご飯をほぐしまくって、後は塩コショウ紹興酒で味を調えたら完成なのです~(^-^)

塩気がちょっくら物足りない感じになってしまいましたが、それでも紹興酒がふわっと華やかに香りお店のような特別感があるチャーハンになりましたわ~(^o^)

それはさておき、“ほぼカニ”や“ホンモノエビ”を押しのけて、“ホンモノ貝柱”が具として一番の存在感を醸し出していて、リピート確定の美味しさでした(^-^)b

ちなみに、チャーハン作りで余った“ほぼカニ”は、そのまま添付のカニ酢美味しくいただきました

それから、チャーハンのおかずに、チルド餃子よりも安くセールされていた、大阪王将冷凍羽根つき餃子を作ってみましたよ。

こちらは油や水どころかフタすらもいらないという画期的な冷凍餃子なのです~。、

なので、不器用な僕でも羽根がキレイに広がった“羽根つき餃子”が作れましたわ~(^-^)

というわけで、こちらのカンタンな羽根つき餃子と、「浜田軒」の海鮮チャーハン一緒に美味しくいただいたのでした~(^o^)ノ


成人の日に車でお買い物なのですよ♪(お鍋もあるよ)

2024年1月8日月曜日

3連休最終日成人の日だった今日は、相方と今年初のカーシェアの車で、板橋区の志村方面お買い物に行ってきましたよ♪

パトロール中のパトカー激写!しつつ、

最初に向かったのは、毎度おなじみの「ヒューリック志村坂上」なのです~。

こちらの3階売り場面積が広めな「ダイソー」でアレコレお買い物をしてから、

1階の「しまむら」をちょっくら見に行ってみたら、壁に昨年末のコラボキャンペーンのモノと思われる『おでかけ子ザメ』のトレーナー一着だけ掛かっていたので試着をしてみたら、運よくシンデレラフィットなサイズだったので迷わず購入しましたよ(^-^)

背面こんなプリントになっております~♪

続いてこちらも毎度おなじみの「イオンスタイル板橋前野町」に行ったのですが、お店の前の野外駐車場だけでなく、立体駐車場があるのに今日初めて気が付いたので、

こちらに車を駐車して、まずは店内の「サイゼリア」でランチしましたよ♪

駐車料金は屋外駐車場も立体駐車場も一緒で、2000円以上で120分無料になるのも一緒だったので、サイゼではお安いメニューの中でもちょっくら豪勢に、僕は“ミラノ風ドリア”と“リブステーキ”を注文しました。

そして相方もパスタと単品メニューを注文して、

金額2000円以上をクリアして延長駐車券をゲット!した後は、地下の食品売り場ゆっくりアレコレお買い物をしましたよ♪

そして、本日最後の目的地となる「MEGAドン・キホーテ 板橋志村店」へ~。

お酒が自宅近隣のどのドンキよりもお安めなので、お酒を中心に食品をアレコレ買いつつ

さらに自宅近隣のドンキでは買えないような総菜や精肉も購入し、

結局合計ウン千円分も買いまくってしまったのでした~(^o^;A

そして帰宅後には、昨日作ったおでんの残り汁を使って、

イオンで買ってきた1/4カットの使い切り大根や、

ドンキで買った牛肉等々を入れて“寄せ鍋”にしましたよ♪

さらにお鍋の〆には、イオンで買ったもののお鍋に入りきらなかった味玉焼いたお餅お鍋の残り汁をかけて、お雑煮風にしていただきました(^o^)

そして、今日の晩酌のおつまみは、ドンキの総菜の“やみつき鶏皮揚げ”と、相方が年末に買っていた冷凍野菜をチンして、新春デザイン期間限定チューハイ、“ほろよい 白桃とみかん”をいただいたのでした~(^-^)


2024の初おでんなのですよ♪(格付けチェックもあるよ)

2024年1月7日日曜日

3連休2日目今日の夕食は、今年初の“おでん”を作りましたよ♪

おでんといえば、去年の秋にも一度だけ作ったのですが、その後も異常に暑い日が続いたため、その後はなかなかおでん気分にはならなかったんですよね~(^-^;)

というわけで、おでんセットの他にもいつも入れている冷凍牛すじかまぼこ等々を入れたのですが、すじや練り物の旨みがおつゆに出ていて、とっても美味しかったですわ~(^o^)

そんな美味しいおでんをいただきながら、テレビ朝日系元日に放送されるはずだった特番、「芸能人格付けチェック 2024お正月スペシャル」を観ていました♪

目が漫画みたいになっちゃってんじゃん」でおなじみの浅野忠信さんのCMとかを観つつ、50分近い前置きの末に、ようやく本編が始まりましたよ(^-^)

今回は浜ちゃんの“ほぼ海鮮チャーハン”ほとんどの出演者の舌を騙した場面が一番面白かったですね~(^-^)

【オマケですよ】
お友達の某nさんから大みそかにいただいていたゴリッパなお餅とお野菜の皆様の中で最後に残っていた、料理でだけを使っていた柚子の果実薄切りにしてはちみつ漬けを作り、

お湯で溶いて飲む“柚子茶”にしてみましたよ♪

柚子の爽やかな酸味はちみつの甘みで、体が温まりますわ~(^o^)


御徒町で今年のお買い物初めなのですよ♪

2024年1月6日土曜日

3連休初日今日のお昼には、お友達の某nさんからいただいたゴリッパなお餅最後の残り2個解凍して、昨日作った“餅と鶏のみぞれ煮”のお手軽アレンジ版を作りましたよ♪

鶏肉の代わりに冷凍海老しんじょうをおつゆで煮て、そこに小さく切って焼いたゴリッパなお餅白ネギ、そしてゴリッパな大根の残りをすりおろした大根おろしを加え、仕上げに青ネギゴリッパな柚子の皮をあしらいました。

その柚子の皮も、昨日は薬味おろしでおろしたのですが、香りがちょっくら物足りなかったので、今日は皮を包丁で削り香りがより強く立つようにしてますよ(^-^)

鶏を切ったりする手間がない分だけ昨日よりも簡単に出来たのですが、大根をおろしている間にちょっくら煮込みすぎたらしく、焼いたお餅の一部とろけて消えてしまいました…(^o^;)

でも、その分とろみが増して美味しくいただけたので結果オーライなのです~♪

そして、相方がAmazonで注文した荷物の配達を夕方まで待ち、その後はまだ初詣モードの湯島天神の境内を抜けて、

御徒町の「吉池」で明日作る予定のおでんの材料とかをお買い物した後、

ガード下の「かつや」で、

ちょっくら奮発して“海老・ヒレ・メンチカツカレー”をいただき、

そしてマック期間限定の“ゴジラバーガー”なるモノを買って帰宅しましたよ(^-^)

で、帰宅後は、テレビ朝日今回が最終作となる伊東四朗さん2時間ドラマシリーズ、『おかしな刑事』の「最終回!大千秋楽スペシャル」を観ていたのでした~(^o^)ノ


実家から帰ってきましたよ 2024

2024年1月4日木曜日

今日の夜に、帰省していた実家から上越新幹線に乗って東京に帰ってきました

2024年の年が明けた直後には、

LINEお友達と年賀メッセージをやり取りをしたり、朝にはテレビで毎年恒例のクールポコ。の高速餅つきをテレビで観たり、

お昼に父と回転寿司を食べに行ったりして、

夕方まではいつもと変わらない普通の元日だったのですが、帰宅してウトウトしていた矢先に、突然震度5強の揺れに見舞われ、一時はもうダメかと思ったものの、うちの実家では棚の上の物が落下した程度で、幸い父も僕もケガを負う事はありませんでした

しかし、テレビをつけてみると震源地ではとんでもない事になっており、実家の方でも余震が続いて不安な状況でした。。。

そんな状況の中、翌1月2日には当初の予定通りに妹の家族が揃って新年のあいさつがてら実家に泊りに来て、次の日の3日妹のダンナ甥っ子ちゃんだけが帰り、妹と姪っ子ちゃんさらにもう一泊してくれて、正月休み最終日の今日は、父と僕と妹と姪っ子ちゃんの4人ランチからのカラオケに行き、

そして父に車で燕三条駅まで送ってもらい、

駅の売店相方へのお土産を買いつつ、

昨年末になかなかチケットが取れず夕方発になってしまった上越新幹線に乗って、

夜に上野駅に戻ってきたのでした(^-^)

そして今回も新幹線ホームまで出迎えに来てくれた相方は、新幹線の発着時間を間違えて新幹線ホームに入ってしまい、結局僕が乗った新幹線が着くまで新幹線ホームで2時間待つ羽目になってしまい、出場するときに追加料金を取られていましたよ…(^o^;A

で、その後は相方と湯島のラーメン屋さん、「天神家」に入り、僕は“味噌ラーメン”を美味しくいたいて

帰宅後には昨年の大みそかお友達の某nさんから届いたゴリッパなゆずを浮かべて相方が用意してくれたゆず湯に入り、心も体も癒されたのでした~(^o^)、

そして平常運転となる明日には、残りのゴリッパなゆずと、一緒にいただいたゴリッパな大根&餅を使って、今年の初料理を作りたいと思います~(^-^)ノ


2023年の大晦日も実家でじょんのびなのですよ♪(坦々メンもあるよ)

2023年12月31日日曜日

ちゃぶ~@実家でじょんのび中です~♪

大晦日の今日は、父とでちょっくら出かけて、あの隈研吾さん設計にかかわったという昨年オープンしたばかりの市内の施設まちやま」を、休館日だったので外から遠巻きに激写!しました。

こちらの施設は市立図書館を中心とした複合施設になっているので、これまで三条市立図書館だった建物今どうなっているのかと見に行ってみたら、玄関前の良寛さんの銅像と共に、

移転の案内看板は立っていたものの、まだ「三条市立図書館」のプレート堂々と残ってましたよ(^-^)

その後は、父オススメ台湾料理屋さん中華料理 福の家」でラーメンしました

坦々麺好きの僕は、“坦々メン”を注文してみましたよ。

ビビンバ鍋グツグツしながら出てきた赤いスープの坦々メン鬼辛そうな見た目でしたが、韓国唐辛子の穏やかな辛味ごまだれの甘みが効いていて、とっても美味しかったですわ~(^o^)b

で、その後はお雑煮の材料を買いにスーパーへ行ったのですが、鶏もも肉がすでにすっかり売り切れていたので、あきらめて帰宅しましたよ…(^o^;)

というわけで、大晦日の夕食年越しそばを茹でつつ、

昨日はノンフライヤー衣が真っ白だった1個26円激安冷凍メンチカツを、フツーにコンガリと油で揚げ美味しくいただきました

そして、大晦日特番の「伊東家の食卓」とかを観ながらじょんのびと過ごしております~(^-^)

というわけで、皆様良いお年を~(^o^)ノ


お久しぶりの年末帰省なのですよ♪(濃厚特味噌もあるよ)

2023年12月29日金曜日

今日は、上野駅から相方に見送られて上越新幹線実家に帰省しました~(^0^)

年末の帰省2019年以来なので、実に4年ぶりなのです♪

とか言いつつ、今年のお盆にも帰省しているので、そんなに久し振りでもなかったりします(^-^;A

というわけで、つば九郎がお出迎えしている、

燕三条駅に到着~。

今年は暖冬というだけあって、先日積もったというすっかり消えていて、冷たい雨が降ってました

で、車で駅まで迎えに来てくれた父の話によると、新幹線が着く直前までは雨は降っていなかったそうなのですが、僕が駅から出た途端に降り始めたらしく、雨男の本領を発揮してしまいましたよ…(^o^;;;

そして僕が車に乗ったら雨が止んで、う~っすらと虹が出てました

というわけで、「ウオロク」でちょっくらお買い物をした後に実家に帰り、

仏壇の母や祖母やネコご挨拶をして、

夕食は今年「いきなりステーキ」の跡地にオープンしたラーメン屋さん、「麺屋 長衛門」で父とラーメンしてきました

口コミで評価が良かったので、“濃厚特味噌”を注文しましたよ。

こちらのお店、どうもお隣の市から移転したそうで、妹のダンナが訳知り顔で「うまくなかった」などと言っていたため期待値は低めだったのですが、味噌スープがまろやかかなり美味しかったですわ~(^o^)

また、黒コショウがかかったメンマが、程よい甘辛さかなり良かったですよ(^-^)b

そして帰宅した後は、テレビ朝日系UXで「スペシャルドラマ 必殺仕事人」を観ておりますよ♪

例のジャニーズ問題東山さんがアレな状況なので、いよいよこれが最後の渡辺小五郎かと思いながら観ていたら、なんだかストーリー中にもジャニーズ問題みたいな話が組み込まれていましたね~(^-^;)