ラーメン大好き « ちゃ・ブログ

◆‘ラーメン大好き’ カテゴリーのアーカイブ

超久々のイカニボなのですよ♪

2017年7月9日日曜日

昨日から徹夜夏に向けての追い込み作業(謎)をしていて、お昼過ぎに相方とラーメンを食べにちょっくら本郷方面に出てみました~♪

今まで本郷で「らーめん大」として営業していた二郎インスパイア系のラーメン屋さんが、

つい最近、大人の事情からか「ラーメン(盛)」(もりまる)と店名を変更していたので行ってみたのですが、

残念ながら今まで開いていたはずの時間帯なのにガッツリ休業しておりました~(ToT)

なので、さらにちょっくら歩いて、久し振りに烏賊煮干スープが美味しいラーメン屋さん「ねむ瑠」でラーメンしてきました~♪

こちらの“濃厚 烏賊煮干 中華そば”は烏賊の煮干を丸ごと使った濃厚なスープが特徴で、気に入って一時期は結構行っていたのですが、相方がイカのワタとかがダメなので、この頃はとんと足が遠のいていたのでした(^^;)

というわけで、久々の“濃厚 烏賊煮干 中華そば 醤油”を海苔のせでいただきました~♪

相変わらずのイカの旨み丸ごとな濃厚スープとっても美味しかったですわ~(^o^)

そして、“そのまま食べられる替玉”も注文しましたよ♪

これは油そばの要領そのまままぜまぜして半分ほどをいただきつつ、残りの半分を残りスープに投入していただけるスタイルなのですよ(^^)

ちなみに、相方は滋味あふれる“赤鶏と蛤の淡麗中華そば”をいただいておりました~(^^)

で、帰宅後にグッツラ仮眠してこんな時間に起き出した僕だったのでした~(^o^;A

【オマケですよ】
昨日お友達の某nさんからいただいた朝採れのキュウリですが、追い込み作業でお料理をしてる暇が無いので、新鮮なうちにボリボリとダイレクトにいただいております~(^^)

今日はお味噌をつけつけいただきました♪

既に一口かじってあるのはご愛敬という事で…(^^;)


都議会議員選挙と台湾まぜそばですよ

2017年7月2日日曜日

先々週にお恥ずかしながら夏風邪を引いてしまったのですが、その名残なのか先週も下痢をしたりしてヨレヨレだった僕です…(^o^;;;

それでもなんとか頑張って、夏に向けてスパートをかけたいと思います~(謎)

そんな今日の夕方は、相方と東京都知事選挙に行ってきました~(^^)

投票所の門の付近に出口調査の人がいたのですが、残念ながら僕らは投票後に声をかけられませんでしたわ~(^o^;)

で、その後は近所のラーメン屋さん「らーめん神勢」で晩メシしてきました♪

こちらではいつも“男山らーめん”をいただくのですが、今日はちょっくら趣向を変えて“台湾まぜそば”を初めて注文してみましたよ。

麺を肉味噌濃い目のタレに絡めていただいたら、適度に旨辛で美味しかったですわ~(^o^)b

また、残ったタレにサービスの「追い飯」を加えて、

よーくマゼマゼして最後まで美味しくいただきました~(^-^)ノ


夏風邪とお肉パワーなのですよ

2017年6月25日日曜日

先週、夏風邪をこじらせてしまい、鼻汁をダラダラ流しながら寝込んでいたお恥ずかしい僕です(^ii^;)

とりあえずは、お友達に聞いたハチミツ入りホットミルクと、相方が買ってきてくれたストナちゃんのおかげで、

週末にはなんとか持ち直してきております~(^-^;)

そんな先週は、金曜日に相方がお役所めぐりをしていた際に見つけた千石のお肉屋さんお肉をイロイロ買ってきてくれたので、

その日のうちにローストビーフと、

牛肉のしぐれ煮、そして三元豚のロースポークソテーにしていただいたのでした♪

そしてさらに、せっかくチャーシューも買ったので、チルドのラーメンを買ってきて、

今日にはチャーシューメンをいただいたのでした~(^o^)

ちなみに今回いただいたチルドラーメンの「来来亭」は、パッケージ程の背脂チャッチャ感は無かったものの、味変えにベーシックなコショウが一番合う感じの美味しい醤油味のラーメンでした(^^)b

そんなこんなでお肉もモリモリいただいたので、明日からまた元気を取り戻せそうです!(^-^)ノ


カレー食べたりラーメン食べたりしてましたよ

2017年6月19日月曜日

ここ最近やたらと外食をしていた僕です~(^o^;A

まず先週の金曜日は、相方が「アキバでパーツを買いたい(><)」と言うので、夜にアキバの裏通りでお買い物をしたついでに、秋葉原中央通り沿いにあるカレー屋さん「上等カレー」に初めて入ってみました♪

この場所は以前ラーメン屋さんだったのですが、過去に食事をした時に店員さん同士が厨房で大喧嘩をしていて、それきり二度と行きませんでしたよ…(^^;;;

そんな喧嘩ラーメンの跡地に昨年オープンして、以前からちょっくら気になっていた「上等カレー」で、僕らは“手仕込トンカツカレー”を注文しました~(^^)

トッピングの卵黄無料サービスで付けてもらえます。
券売機には有料トッピングとして「温泉卵」もありますが、生卵の卵黄は無料トッピングなので、カレーに生卵オンしたい場合には温玉はスルーしましょう~(^^)

カレールーは最近流行りのゴーゴーナントカみたいなしょっぱい感じではなく、外の看板に「甘辛大阪カレー」と謳われている通り、甘めでマイルドな僕好みのお味でした~(^o^)b

で、翌日の夜は、相方と本郷のラーメン屋さん「釜炊きとんこつらーめん 大匠」に行ってきました♪

らーめんチャーシューご飯がセットになったB定食を注文しましたよ(^^)

替玉1個無料だったので、途中で替玉も頼んじゃいました♪

ここのラーメンは、スープがコッテリと濃ゆく好きなんですよね~(^-^)
厨房のお兄ちゃんもなんだかコッテリした方でした(*^^*)

そしてさらに今日も、相方が「ヨドバシAkibaでパーツを買う(><)」と言うので、夜にヨドバシAkibaで落ち合ってお買い物をした後、久しぶりに「肉汁麺ススム」が食べたくなって行ってみたのですが、タッチの差で閉店しておりました(;_;)

しかも21時を回っていたために、周辺の他のラーメン屋さんも軒並みお店を閉めていたので、湯島に戻って最近リピしまくりの四川担担麺のお店「阿吽」に行きました~♪

今日は季節限定メニューの“冷やし担々麺”を注文してみましたよ。

冷たいせいか山椒の痺れがやや弱めに感じたものの、冷静ポタージュのような舌触りドロリとした濃ゆい坦坦スープは、胡麻のコクがあってとっても美味しかったですわ~(^o^)

ただ、相方が注文していた同じく季節限定メニューの“蒸し鶏の坦坦涼麺”の方は、なぜかやたらとビネガーをきかせまくりで、こちらを僕が注文していたらガッカリしていただろうと思う位に非常にスッペーお味でした…(^^;;;

そんなこんなで、週末から外食ばっかしだった僕らですが、明日からはまたちゃんと自炊します~(^o^;A

【オマケですよ】
秋葉原駅から秋葉原中央通りに向かう際に、駅前のパン屋さんの窓越しに…

ぶきっちょなお客さんが落としちゃったと思われるピザパンの一片無残に落ちておりましたよ~(^^;)

窓にもたれてクタッとなった先端なんだか寂しげですね~(^o^;;;


また近所で痺れる担担麺を食べてきましたよ♪

2017年6月14日水曜日

今日の夜は、お友達のMさしさん地元の美味しそうな担々麺の写メを送ってきたので、相方共々思わず刺激されてしまい、二人で近所の四川担坦麺のお店「阿吽」にまたしても行ってきました~♪

前回はノーマルの“担担麺”だったので、今日は“黒胡麻担担麺”を注文してみましたよ。

胡麻の香ばしさが際立っていた“担担麺”に対して、今回の“黒胡麻担担麺”の方は辛さの中にも黒胡麻のコクが感じられる濃厚な美味しさでしたわ~(^o^)

ちなみに、こちらのお店では「辣油の辛さ」と「花椒の痺れ」が6段階で設定でき、前回はお店基準の「辣油3・花椒3」でいただいたのですが、食べてる最中から口の中がスースー痺れまくっていたので、今回は「辣油3・花椒1」にしてみました。

その結果、辛さも痺れも個人的に丁度イイ感じになったので、今後リピする際にはこのバランスでいってみたいと思いますわ~(^o^)ノ


ラーメンとぁゃνぃ激安扇風機ですよ

2017年6月6日火曜日

2シーズンにわたって愛用していた国内メーカーのUSB扇風機が先日ついに動かなくなってしまったのですが、相方が「アキバにすごく安いUSB扇風機があったよ」というので、今日の夜に相方とアキバに買いに行ったのでした~(^^)

で、そのついでに神田の行列ラーメン店の系列店、「秋葉原ラーメン わいず」で、

半熟卵が入った“たまごラーメン”をいただきました~♪

相変わらずのコッテリしたスープ美味しかったですわ~(^^)ノ

それはさておき、本日「あきばお~」で買ってきた投げ売り扇風機がこちら。

3個で540円というビックリ投げ売り価格でしたよ(^o^;)

箱から出してみたら、USBコネクタなんだかぁゃνぃ砂粒がベッタリ付いていたりもしましたが、

砂を拭きとってパソコンに挿そうとしてみた所、全然挿せる気配が無かったのでUSBコネクタをよ~く見てみたら…

USBマークの刻印とコネクタの向きが逆になってましたよ~(^o^;;;
ちなみに、比較しているのは国内メーカーのUSBゲームパッドのコネクタですよ。

そんなぁゃνぃ雰囲気満点な激安輸入USB扇風機ですが、スイッチを入れたらとりあえずはゴキゲンで動いてくれました(^^)

何ヶ月、いや何週間、いや何日動いてくれるのか全くの未知数なのですが、結局は1個180円なので、大爆発!とかしなければ御の字です~(^-^;;;


夏の元気なご挨拶とオサレなラーメン屋さんですよ♪

2017年6月3日土曜日

今年も夏の元気なご挨拶の季節がやって来ましたね~(^-^)

というわけで、いつもお世話になっている方々心からの感謝の気持ちを込めて夏の元気なご挨拶(お中元)をお贈りするべく、今日は相方と日本橋三越に来たのでした~(^o^)

で、例年通り本館7階のお中元特設コーナーで相方とアレコレ吟味してお中元を選んだ後は、デパ地下に移動して、お中元コーナーで試食させてもらってとっても美味しかったゼリー菓子、「彩果の宝石」を自分たち用に購入したり、

相方が大好物な“おはぎ”とか、

いつも買ってるお気に入りの“ニンニクキムチ”を買ったりしつつ、

地下から三越をあとにして、そのまま地下通路から近隣の商業施設、「コレド室町」に移動~。

地下のパン屋さんでパンを買った後、ジャズが流れるオサレな雰囲気のラーメン屋さん「むぎとオリーブ」で遅めのランチをしました~(^^)

僕は桑名産の蛤100%スープの“蛤SOBA”を注文しましたよ♪

蛤の旨みが濃く出たあっさりながらも滋味深いスープで、とっても美味しかったですね~(^o^)

また、卓上の「エシャレットオイル」を加えることで、

さらに香ばしさもプラスされて、オサレでステキな味変えになりました(^^)

また、ランチタイムギリギリだったので、+200円でランチセットメニューの“トマトキーマカレー”も注文しました♪

こちらもスパイシーで美味しかったですわ~(^o^)


近所で痺れる担々麺を食べてきましたよ♪

2017年5月31日水曜日

今日の夜は、相方と二人でウチの近所にある四川担担麺のお店「阿吽」に行ってきました~♪

こちらのお店、僕らが湯島に引っ越してきたばかりの10年ほど前、オープン直後の頃に一度訪店して「また食べよう」と思っていたのですが、その後いろんな事情不定期営業になったり一時期営業休止になったりしていて、なかなか再訪する機会がなかったのです~(^o^;)

そんなこんなでちょっくら忘れかけてもいた「阿吽」だったのですが、近年は営業時間が安定していて、さらにメディアでの紹介もあったらしく今ではすっかり行列店になっているので、超久々に食べに行ってみたのでした~(^^)

こちらのメニューは大きく分けて“担担麺”と“つゆ無し担担麺”があり、「辣油の辛さ」と「花椒の痺れ」をそれぞれ6段階で調節できるのです~。

お店の基準は両方とも「」という事だったので、僕は“担担麺”を「辣油3・花椒3」で、山椒が苦手な相方は“黒胡麻担担麺”を「辣油1・花椒0」で注文しました~(^^)

芝麻醤のコクが深いスープ辛さと酸味のバランスが良く大粒で食べ応えがある肉味噌と相まってとっても美味しかったですわ~(^o^)

ただ、花椒のパンチが、お店標準の「」でも個人的には結構強く痺れる印象だったので、僕的にベストなバランスを探りつつまた今度食べに行きたいと思います~(^^)ノ

とは言え、今日は運良くやや早めな時間帯だったからか、店内でちょっくら待っただけですぐにテーブルに着けましたが、食べ終わる頃にはお店前の歩道にまで行列が出来ていたので、タイミング次第ではかなり並びそうではありますね~(^-^;)

それでも、待って食べるだけの価値はあると思いますよ~(^o^)b


ドリームジャンボと背脂チャッチャなラーメンですよ♪

2017年5月26日金曜日

今日の夜は、相方と池袋で待ち合わせて、西武口にある宝くじ売り場ドリームジャンボ宝くじを購入しました~(^^)

それからビックカメラで日用品をちょっくらお買い物した後、池袋駅西口方面に移動して、昔からちょくちょく寄らせてもらっているラーメン屋さん、「環七土佐っ子ラーメン」で感動との出会いをしてきました~(^o^)

看板にでかでかと書いてあるのです(^^)

というわけで、今日は2人とも背脂チャッチャ系な“土佐っ子ラーメン”と、“半炒飯”のセットを注文しました♪

スープは甘みを感じる濃いめの醤油味で、その表面をびっしりと覆い尽くす粒状の背脂が、さらにスープにコクと旨みをプラスしているのです~(^o^)

そして半炒飯は、パラパラ感はソコソコなものの、具のみじん切りチャーシューの味が濃くて、ナイスなアクセントになってました(^o^)b

久々の訪店だったんですけど、今回も期待を裏切らない美味しさでした~♪(^-^)


カレーラーメンを作ってみましたよ♪

2017年5月24日水曜日

今日の晩メシは、昨日作ったカレーが結構余っていたのでカレーラーメンを作ってみました~(^o^)

ちなみに、昨日使ったカレールーはこちら。

空袋でお恥ずかしい感じですが、エバラの『直火造り 横濱舶来亭 BLACK辛口』です~♪

この『横濱舶来亭』シリーズは固形ルーよりもややお高めなのですが、扱いやすいフレーク状で、なおかつ固形ルーにはない味わい深さがあるのでたまに買うのですよ(^^)

で、この昨日の残りカレーラーメンスープで伸ばしたのですが、そのスープ創味シャンタンDXいりこだしの素をベースに、チューブのニンニク&ショウガ醤油みりんカンタンながらもちゃんと作ってみました(^^)

というわけで、出来上がったカレーラーメンがこちら~♪

元々のルーが結構スパイスィ~な辛口だったのですが、その美味しさはそのままに、さらにスープでコクがアップしていて、中太麺によく絡むナイスなカレーラーメンになりました~(^o^)b

実家の方ではカレーラーメン町おこしの起爆剤になっているみたいなので、今度帰省した際には「燕三条系ラーメン」だけでなく、「三条カレーラーメン」も是非食べてみたいと思います~♪(^o^)ノ