ラーメン大好き « ちゃ・ブログ

◆‘ラーメン大好き’ カテゴリーのアーカイブ

お久し振りの黒三兵なのですよ♪

2021年8月20日金曜日

今日の夜は、相方と御徒町ガード下にある「御徒町らーめん横丁」に入っているお店、

魚と豚と黒三兵」で久々にラーメンしてきました~(^o^)ノ

こちらのお店は一時期かなり気に入っていて、6種類あるラーメン&つけめん全種類いただいているのですが、最近はおニュ~のお店に行ってたりしていてすっかりご無沙汰しておりました~(^o^;)

そんな今回は、ベーシックな“魚豚骨らーめん”をいただきましたよ♪

濃厚な魚介豚骨スープ相変わらず美味しかったですわ~(^o^)


ぷれじでんとでワンタン入りつけめんなのですよ♪(ヨドバシの扇風機もあるよ)

2021年8月11日水曜日

相方が「天気予報が明日からずっと雨だから、今夜はラーメンでも食べに行こうか?(><)」と言うので、今日の夜は本郷に出ましたよ♪

外は相変わらず暑そうだったので、快適に歩けそうこんな秘密兵器装備していきました。

ヨドバシカメラのロゴが入った、ポータブル扇風機なのです~(^^)

これは先週「麺屋 鈴春」でブタジマくんしてきた時に、カウンター席に1個ずつ置かれていたもので、

意外とお手頃価格な割に案外いい風が出ていたので、帰宅後すぐにヨドバシ.comエクストリームしたのでした♪

ただ、今日は風がかなり強かったので、首から下げていてもあんまし扇風機の効果が感じられなかったですよ…(^-^;A

そんな今夜は、本郷ワンタン麺が美味しいお店、「ぷれじでんと」に行ってきました~♪

いつの間にかオサレなのれんがかけられてましたよ(^-^)

今回は、「更に美味しくなりました」と立て看板でオヌヌメされていた“鶏と魚介のつけめん”に、

名物のワンタンがトッピングされた“ワンタン入りつけめん”を注文しました~♪

つけ汁魚介の風味がしっかりと強く、動物系スープとのバランスがかなりイイ感じだったのですが、一方でお酢がやや立ち過ぎていて、そこがちょっくら残念でしたね~(^^;)

淡い魚介の割りスープスープ割りをすると和そばのつゆに近い感じの味わいに変化してとっても美味しかっただけに、お酢のON/OFFが選べればと思いました(^o^)

また、汁麺のものとは違って1番粉を使った専用の太麺のようで、ツルモチなのどごしがすごく良かったです♪

そして、具にはおなじみの肉・海老ワンタンとは別に、汁麺の方にも入っている味が濃い鶏団子が入っており、

つけ汁にひたして美味しくいただきました~(^o^)

というわけで、全体的にかなり美味しいつけめんだっただけに、つけ汁のお酢の強さだけが個人的に唯一残念なポイントでした~(^-^;)


浅草のおニュ~の担々麺屋さんなのですよ♪

2021年8月9日月曜日

夏休み最終日となった振替休日の今日は、相方がいきなり「浅草で担々麺が食べたい(><)」と言うので、二人で地下鉄に乗って浅草へ行きました~♪

地下鉄の車内にはTOKYO2020のスタッフ用ストラップ顔写真付きのIDカードをぶら下げた外国人の方々が乗っていて、「帰国前に最後のTOKYO観光を楽しむのかな~」と思いながら見ていたのですが、マスクを顎の下まで下げて大声でおしゃべりしていたので、思わずソーシャルディスタンスを広めに取りましたよ…(^-^;)

そんなこんなで浅草駅に到着し、目指す担々麺屋さんへ~。

担々麺 一龍」ですよ♪

外の看板によると先々月にオープンしたばかりのおニュ~なお店のようで、

銀座にある中華の名店のオーナーシェフが手掛ける「新しい担々麺専門店」なのだそうです。

で、相方がTwitterでツイートされているのを見て無性に食べたくなったんですって(^o^)

というわけで、僕は“濃厚海老担々麺”を注文~♪

その名の通りに芝麻醤がよく効いた濃厚なスープの上には、揚げた小海老がたっぷりとのっていて、その香ばしさいいアクセントになってましたわ~(^o^)

また、山椒の痺れについては、券売機に「痺れ2倍」と「痺れ3倍」という食券(各100円)があったのですが、カウンターの上にも無料で使える「特製辣油」・「黒酢」・「花山椒」の味変調味料が置かれていて、

お好みに応じて味変ができるようになってました。

僕はお酢がは苦手な方なのですが、こちらの黒酢酸味だけでなくいろんな旨みが感じられて、とってもいい味変調味料だと思いました(^-^)

また、はシェフが香港時代に使用していたという、超極細の「龍髭麺」なる麺なのだそうですが、コレがまたすごく細いのに全然ダマになることなく濃厚なスープを纏ってツルツルとのどごしよくいただけました~(^o^)

そして、カウンター上のウンチクには「スープに白飯を入れてリゾット風にするも良し。」と書かれていたので、追加注文した白飯残りスープにドボンして、

最後まで美味しくいただきましたよ(^0^)

そんな美味しい担々麺の後は、伝法院通から仲見世の方へぶらりと歩いてみたのですが、

なかなか結構人がいたので、大事を取って裏通りの方を抜けておなじみの雷門激写!しつつ、

浅草駅の方に戻り、昨日の閉会式の際にトリコロールカラーにライトアップされていた、

東京スカイツリーガッツリ激写!して帰宅したのでした~(^-^)ノ


1回目のワクチン接種とブタジマくんですよ♪

2021年8月6日金曜日

今日は、相方と例のワクチン第1回接種に行ってきました~。

…とその前に、今日は金曜日なので、本郷のラーメン屋さん「麺屋 鈴春」で毎週金曜日にだけ販売される二郎インスパイア系のラーメン、「ブタジマくん」をいただくべく、まずはお昼に二人で本郷に行ってきました~♪

のれんブタジマくん仕様になってますよ(^-^)

先々週の金曜日に行った時には、連休中だったせいかブタジマくんの販売がお休みだったので、満を持してのブタジマくんなのです~(^o^)

券売機を見ると、「味付けあぶら 50円」というかなりソソるモノも見えたので、

ブタジマくんらーめん(並)”に“味付けあぶら”をトッピングして注文しました~(^-^)

で、卓上のミニ扇風機涼みながら待っていると、

ブタジマくん”と“味付けあぶら”がやって来ました~♪

味付けあぶら”は脂身だけでなく、肉のぶつ切りも含まれていて、チャーシューの脂身部分の切れ端という感じでした。

というわけで、この“味付けあぶら”をブタジマくんの上にパイルダーオン!してみましたよ♪

かなりコッテリしたビジュアルになりました~(^-^)

スープがよくある二郎インスパイア系よりも濁らせた濃厚なスタイルなので、脂身との相乗効果かなり食べ応えのあるタフで美味しいブタジマくんでしたわ~(^o^)b

その後は近くのスーパー接種後の変調対策水分補給用のポカリとか非常食とかをあらかじめ買っておき、

接種予約時間まで自宅で待機してましたよ。

そして、いよいよ予定時間が近づいてきたので、接種会場へ~。

接種会場は激写禁止!なので、無意味に歩道を激写!しておきました。

接種そのものはあっけなく終わり会場内のの待ち合い15分ほど様子を見てから帰宅しましたよ(^^)

心配していた副反応としては、筋肉注射された左肩かなりの筋肉痛があり左側を下にして寝られない位ですが、熱とか倦怠感はまだないようです~(^-^;)

そんな腕の痛みを気にしながら、テレビで夜までず~っとオリンピックを観ていたのでした(^o^)


お久し振りの牛骨ラーメンですよ♪

2021年7月31日土曜日

今日お昼は、相方と久し振りに本郷にある牛骨ラーメンのお店、「拉麺 五瞭」に行ってきました~♪

というのも、限定メニューだった八丁味噌ベースの“岡崎白湯”が7月いっぱいまでというお店のツイートを見て、最後にもう一回食べておこうと思ったのですが、

今朝のツイートで、「八丁味噌はもう売り切れになりました。」という残念なお知らせがあったので、今日は“牛骨白湯(コムタン)”を注文しましたよ。

店頭でクーポン券付きのチラシを配っていたので、

味玉を追加トッピングしてもらっています♪

そして今回は、今までず~っと気になっていた牛骨スープ仕立てという“ハヤシライス”のちっちゃいのが一緒に食べられる、“ライトハヤシセット”にしてみました(^-^)

マイルドでコクのあるハヤシライスで、こちらもとっても美味しかったですわ~(^o^)


鶏白湯のつけ麺とオリンピックの開会式なのですよ♪(ブタジマくんはないよ)

2021年7月23日金曜日

4連休真っ只中の今日の午後は、金曜日なので相方と本郷にある行列ができるラーメン屋さん、「麺屋 鈴春」に行ってきました~♪

毎週金曜日にだけ販売される二郎インスパイア系のラーメン、「ブタジマくん」をいただこうと思っていたのですが、残念ながら今日は「ブタジマくん」はお休みという事だったので、

かわりにTwitterで告知されていた“鶏白湯つけ麺(中濃)”を注文しましたよ♪

つけ汁をそのまますすってみるとちょっくら酸っぱめな感じでしたが、をつけてすするとちょうどいい塩梅で、最後の魚介出汁でのスープ割りまで美味しくいただきましたわ~(^o^)

そして、今日はいよいよ待ちに待った東京オリンピックの開会式ということで、話題のブルーインパルスが見えないものかと帰宅しながら空を見上げていたのですが、

家でニュースを見てみたら、僕らが惰眠をむさぼっていたお昼頃既に空に五輪を描いていたそうなので、ニュース番組を無意味に激写!しておきましたよ…(^-^;A

というわけで、開会式の時間まで57年前の東京オリンピックの時に三波春夫さんが歌った「東京五輪音頭」をAmazon Musicで聴きながら夜まで待ち、

NHKで「TOKYO2020」の開会式ずっと観ておりました~

ほんの前日までスッタモンダがあったものの、MISIAさんによる圧巻の国歌斉唱に始まり、

真矢みきさんが扮する棟梁を中心にして、ダンスパフォーマンスと共に組み上がる木製の五輪のエンブレムや、

数ある日本が誇るカルチャーの一つ、ゲーム音楽をバックにした50音順による参加国の入場

そして、全参加国の入場後には「イマジン」が流れる中、国立競技場の上空を飾るたくさんのドローンによる巨大な空中エンブレムに、

仮面ライダーW」以来テレビであまりお見掛けしなかったなだぎ武さんが登場する謎の寸劇

さらには「欽ちゃんの仮想大賞」を彷彿とさせる、パフォーマーさんたちによる体を張った全競技のピクトグラムの再現に、

睨みをバッチリ決める市川海老蔵さん等々等々…

事前にナンダカンダ言われながらも見どころが満載で、なんだか感激もひとしおって感じでしたね~(^o^)

そして、大坂なおみさんによる感動的な聖火点灯が終わる頃には、

途中の橋本さんとバッハさんの長~~いスピーチのせいもあって日付が変わりそうになっておりましたよ…(^^;)


アキバで超久々に鶏白湯のラーメンですよ♪

2021年7月17日土曜日

今日は、アキバの裏通りちょっくらお買い物をしたついでに、

濃厚鶏白湯らーめんでおなじみの「麺屋 武一」でラーメンしてきました~

訪店は超久々だったので、基本メニューの“濃厚鶏そば”を注文しましたよ。

コッテリ濃厚な鶏白湯スープやっぱり美味しかったですね~(^o^)

そして今日は、限定ご飯の“旨辛豚チャー丼”なるものも注文してみました♪

コレ自体は結構美味しかったのですが、ネギがほとんどつながっていてスプリングみたいになってましたよ…(^-^;)

そんな美味しい鶏白湯ラーメンスプリングみたいなつながりネギの後は、歩いて上野方面に移動して、食料品をお買い物をして帰ったのでした~(^^)

【オマケですよ】
上野方面でお買い物をした帰りに、いつも行ってる美味しい焼鳥屋さん、「山鶏」の前を通りかかったのですが、

やっぱり提灯にあかりは灯っておらず来月22日までの自粛休業を知らせる貼り紙が貼られてました。

こうやってちゃんとルールを守っているお店もあれば、上野のポン引きだらけの通りでは「お酒いけます!22時半まで」などと堂々と掲示している焼肉屋さんとかあったりして、なんとも言えない気持ちになりますね~(ヽ´ω`)


つじ田の担々麺専門店に行ってきましたよ♪(ハガレンもあるよ)

2021年7月12日月曜日

今日は、麻婆豆腐好きの相方からいきなり小川町行列ができるラーメン屋さん、「つじ田」のツイートが回って来て、

キラーヌードルが食べたい!(><)」と言うので、今夜はその「キラーヌードル」を食べに小川町の方へに行ってきました~♪

地下鉄の通路藤岡弘、さんのダンディなポスター思わず激写!しつつ、

いつも行っている「つじ田」の系列店、「成都正宗 担々麺 つじ田」に初訪店しました~。

キラーヌードル」は「汁あり」と「汁なし」の2種類が用意されているのですが、事前のクチコミチェックで「汁ありも美味しい」と好評価だったので、件のツイートとは違う“キラーヌードル 汁あり”の3辛を、トッピングの“温泉卵”と注文してみました♪

温泉卵”は別容器で出てきたので、麺の上に割ってトッピングしましたよ(^-^)

あっさりしたスープ白麻婆豆腐がのったラーメンで、件のツイートによるとロサンゼルスの支店で人気になって日本に逆輸入したのだとか。

そんな“キラーヌードル”、スープあっさり味ながらもしっかりとしたコクがあり、コショウのジワッとくる辛さ生唐辛子のピリッとくる辛さの両方が楽しめるさっぱり系の美味しいラーメンでした(^-^)

そして、ここで終わりではなく、さらにどんぶりの横に付いてくるハーフカットのレモンスープにギュ~っと絞ると、

辛みと酸味が絶妙な、東南アジアのスープのような味わいに大変身を遂げて、最後までとっても美味しかったですわ~(^o^)
むしろ、レモンを搾ってからが本番ってくらいの美味しさでした♪

で、こちらはあくまでも担々麺のお店という事で正統派の担々麺も揃っているので、

またリピートしたいと思います~(^-^)ノ

ちなみに、麻婆豆腐好きの相方は「キラーヌードルが食べたい!(><)」と言っていたのにもかかわらず、券売機の「麻婆豆腐セット」の写真に魅かれてしまい、

麻婆豆腐セット”を注文していましたよ(^-^;)

で、この麻婆豆腐が相方曰く「しょっぱい!(><)」という事だったので味見をさせてもらったら、豆鼓やら醤油やらの調味料を効かせすぎたせいで肝心の辛さよりも塩辛さの方が悪目立ちしてしまっていて、麻婆豆腐好きの相方とてもガッカリしておりました…orz

それはさておき、今日家を出る時には降水確率40%ながら全然雨雲が無かったのですが、

僕は降水確率40%でも傘を持たずに外出すると90%の確率で雨に降られる雨男なので事前に傘を持っていったら、案の定ちょうど帰る頃に降り出しやがりましたよ…(^o^;)

【オマケですよ】
雨に降られて帰宅後ダラダラしていたら、20時からYoutubeでライブ配信される「鋼の錬金術師 20周年記念特番」の事をすっかり忘れてしまっていて、慌てて家のテレビでキャストしてみたら、

ライブ配信はすでに終わってました~orz

…と思ったら、すぐにアーカイブで観られたので良かったです♪

エド役の朴璐美さんアル役の釘宮理恵さんによる病院の屋上のシーンを生アテレコするコーナーでは、リアルなライブ感がひしひしと伝わってきて、鳥肌モノの感激でしたわ~(^o^)


都議会議員選挙に行ってきましたよ♪(ムテキングもあるよ)

2021年7月4日日曜日

今日は、お恥ずかしながら夕方まで惰眠をむさぼってしまったものの、都議会議員選挙の日なので相方と投票所に行ってきました~。

今までは投票所になっている学校の校門に取り付けられていた投票所の看板ですが、今回は学校の玄関の柱に取り付けられてました。

というわけで、僕たちの貴重な一票を投票した後、投票所の前で朝日新聞の出口調査のお姉さんに協力しつつ、そのまま本郷に移動して二郎インスパイア系のお店「らーめん大」でラーメンしてきました~(^-^)

今日は雨の日だったので、半味卵チャーシュー2枚メンマトッピングが大サービスされている上に、

さらに本郷店限定で「麺中盛り無料」と、サービス満点だったので、

今日は“らーめん”を“中盛り・にんにく・油多め”のオプションで注文しました~(^-^)

麺は通常で200gのところをさらに中盛りで100gプラスされているので、種田山頭火の俳句よろしく「分け入っても分け入っても太い麺」といった感じでしたよ(^o^;)

そして、スープ出汁がしっかりと効いたすっきりした濃いめの醤油味で、相変わらず美味しかったですわ~(^o^)

そんな激盛りな中盛りらーめんで、ついにスタンプカードがめでたくコンプリートしたので、

次回は無料でらーめんをいただきたいと思います~(^o^)

というわけで、ボリュ~ム満点なラーメン美味しくいただいた後は、ちょっくらお買い物をしてから帰宅したのでした~。

そんな今夜は、ゲッターロボシリーズの最新作、「ゲッターロボアーク」の第1話が放送されるのでTOKYO MXをつけてみたら、オープニングテーマの部分から都議会議員選挙の開票速報容赦なく入っていて、

製作スタッフのクレジットの一部みたいになってましたよ…(^-^;A

ちなみに、「ゲッターロボアーク」の次の時間帯にはいきなり「とんでも戦士ムテキング」の第1話が始まって、

唐突に押し寄せてきた日曜日の夜な雰囲気すごく懐かしかったですね~(^-^)

そんな「ムテキング」の最中にも、ひっきりなしに開票速報がガッツリと入ってきてストーリーにあんまし集中できなかったので、

Youtubeのタツノコチャンネルで観なおそうと思います(^-^;)

【オマケですよ】
今日の晩酌は、相方がお取り寄せしたこんなお酒をいただきましたよ♪

サントリーの“バイオレットフィズ”なのです~。

相方が大好きなお酒なのですが、この度再販されたそうで、喜々としてお取り寄せしていましたよ(^-^)

炭酸水で割って飲んでみたのですが、花のような華やかな香り爽やかな甘さとっても美味しかったですわ~(^o^)


眼の検査とゴリッパなナスの丸焼きですよ(豚ラ王もあるよ)

2021年6月29日火曜日

今日は、また東大病院目の検査をしてきました~。

以前から中心性網膜症の検査で通院していたのですが、先月の検査で小さな眼底出血が見つかったので、いつもより短い1ヶ月というスパンで再検査となったのでした。

そんな今日は診察がかなり立て込んでいたらしく、午前10時前に行って待ち合いでひたすら待たされ、ようやく検査が終了したのが午後1時過ぎでしたよ…(ヽ´ω`)

その検査の結果、眼底出血は治まっていたのですが、血圧が高いので生活に気を付けるようにと言われました。。。

で、診察の日はいつもならお昼に近所のお安いお弁当を買って帰るのですが、昨日の28日に相方がケンタッキーで買ってきてくれた「とりの日パック」のチキンがまだ残っていたので、

今日は何も買わずに帰りましたよ(^^)

で、チキンと合わせるお昼のおかずとして、某nさんからいただいたゴリッパな3種類のジャガイモの中から、昨日の夕食の時に使っていなかった「十勝こがね」をレンジで蒸かして、“塩辛ジャガバター”にして美味しくいただきました

ちなみに、この塩辛は以前お取り寄せして先週仕込んでおいた「自家製 いか塩辛の素」で作ってみましたよ。

こちらはスルメイカの切り身と、調味されたイカわたがパックされていて、

解凍して容器で混ぜて熟成させておく美味しい塩辛が出来るのです~(^-^)

M屋しょっぱい瓶詰の塩辛と比べると、ナチュラルなお味でジャガバターにもよく合う塩辛なのです(^o^)

そして、夕食には某nさんちのゴリッパな夏野菜から、ゴリッパなキュウリで一昨日も作った“やみつき!無限きゅうり”をたたきキュウリバージョンで作ったり、

ゴリッパな万願寺唐辛子を使って、

万願寺唐辛子の醤油炒め”を作ったり、

ゴリッパなナスを使って、

ナスの丸焼き”を作りました♪

ちなみに“ナスの丸焼き”は相方からのリクエストで、魚焼きグリルで10分丸焼きにしたナスの皮を剥いてかつお節をかけただけなのですが、素材の甘みが引き出されていて、生姜醤油を付けていただいたらジュ~シ~ですごく美味しかったですわ~(^o^)

今夜はそんなゴリッパ野菜のおかずと共にこちらのラーメンをいただきましたよ♪

以前箱買いした“日清 豚ラ王 ヤサイ、アブラ、ニンニク”なのです~。

今回もそのまま作るのではなくゆでもやし自家製のバラチャーシュー&背脂チャッチャマシておりますよ♪

バラチャーシュー背脂は、昨日の夕食の調理の合間仕込んでおりました(^-^)

というわけで、豚ラ王ガッツリバージョンなのです~♪

こちらもとっても美味しかったのですが、今日の診察での先生のお言葉を鑑みると、こういうガッツリした食事もしばらくできなくなりそうです…(^-^;)