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◆‘ラーメン大好き’ カテゴリーのアーカイブ

なかなかオープンしないラーメン屋さんと10数年ぶりのラーメン屋さんですよ♪

2022年4月10日日曜日

今日は、相方と上野方面お買い物に出たついでに、先月3月下旬も下旬の29日に行ってもまだ「3月下旬OPEN!」というポスターが貼られていたおニュ~のラーメン屋さんの予定地再び行ってみた所、

ポスターの文字が「4月下旬OPEN!」とキレイに書き換わっていましたよ…(^o^;)

というわけで、今日は山手線のガード下の「御徒町らーめん横丁」でラーメンしてきました~(^-^)

今回はかな~りご無沙汰だった「中華そば 青葉」に行きましたよ。

トッピング多めな“特製中華そば”を注文しました♪

前回訪店したのがかれこれ10数年前だったのですが、その10数年の間ありとあらゆるラーメンをいただいてきて好みが変わったためなのか、久々の“特製中華そば”は確かに美味しかったんですけど、無難すぎなんだか物足りない印象になってましたね~(^-^;)

そんなご無沙汰なラーメンの後は、先日10数分差で最終バスに乗り遅れてしまった、文京区のコミュニティバス「B-ぐる」に乗り込み、

近所の「サミット」前の停留所で降りて、おつとめ品のイチゴを買って帰りましたよ♪

これで何を作るかは明日のお楽しみなのです~(^-^)ノ

【オマケですよ】
ついこの間まで満開だった湯島天神の梅の花すっかり散っており、今は枝に小さな実を付け始めていましたよ♪


最後のゴリッパなイチゴでソフトクリーム?ですよ♪(ラーメンもあるよ)

2022年4月9日土曜日

お友達の某nさんからバースデープレゼントにいただいたゴリッパなイチゴ残りわずかとなったので、昨日はラストに先週の「相葉マナブ」で作っていた“3色イチゴソフトクリーム”を作ってみましたよ♪

イチゴは1種類なので“1色イチゴソフトクリーム”ではありますが、このためにゴリッパなイチゴの一部あらかじめ冷凍しておき、

分量のグラニュー糖生クリーム水飴と一緒に冷凍イチゴマジックブレッドでブィ~ンして、袋に詰めて冷凍庫へ…と、ここまでは良かったのですが、テレビでは「冷凍庫で2時間凍らせる」とあったものの、

何時間待っても凍る気配が無かったので、昨日のうちに作るのは諦めて一晩ガッツリと寝かせたのでした~(^o^;)

そして、今日冷凍庫から出してみたらイイ具合に凍っていたのですが、

袋にダイソーで買ったしぼり袋のしぼり口を付けて出してみようとしたら、

今度はアイスが固すぎて袋がモリモリと破れてしまったので、ソフトクリームみたいにトグロを巻くのは諦めフツーに器に盛り付け、昨日作った“万能イチゴシロップ”を仕上げにあしらって、“ゴリッパイチゴアイス”としていただきましたよ♪

袋をモミモミしすぎたせいでちょっくらとろけてしまいましたが、生のイチゴで作ったリアルで濃厚な旨みが感じられて、とっても美味しかったですわ~(^o^)

というわけで、今年はアクシデント多めでしたが、ゴリッパなイチゴ美味しいものをアレコレ作って、今年もありがたく全部いただいたのでした~m(_ _)m

【オマケですよ】
今日の夜は、久々に本郷二郎インスパイア系のお店、「らーめん大」でラーメンしてきましたよ♪

今日はお気に入りの“煮干しらーめん”をいただきました。

まん防とかのせいでタイミングよく食べに行けなかったため、かな~り久し振りだったのですが、相変わらずの美味しさでしたわ~(^o^)b


久々に一蘭でラーメンしてきましたよ♪(噂のカップ麺もあるよ)

2022年4月4日月曜日

今日は相方が「上野で本を買いたい(><)」というので、夜に上野駅の駅ビルに入っている「一蘭」で一緒にラーメンしてきました~

最近ニュースで大いに話題になった例のカップ麺も、

店頭で売られていましたよ(^-^)

かなり久々の訪店となったこちらの「一蘭」は、駅ビル「アトレ」に入っているので、JREポイントカードを提示するとポイントと共に特典としてペットボトルの「脂解美茶」が1本貰えます

中途半端に開けるものアレなので、お店ではお冷やを飲んで、お茶は家に持ち帰ってカシスリキュールを割るのに使いました(^^)

というわけで、相変わらずの美味しさの“天然とんこつラーメン”に、

さらに一蘭のアプリに届いていた誕生日クーポンの「替玉引換券」で、

替玉まで付けてお腹いっぱいいただきました~(^o^)

そんな至れり尽くせりなラーメンの後は、雨が降る中地下道上野松坂屋の方まで戻り、さらに文京区のコミュニティバス「B-ぐる」に乗って雨に濡れずに湯島まで帰ろうと思ったら、

なんとわずか10数分前最後のバスが出てしまっていたので、

とぼとぼと歩いて帰りましたよ…(^o^;)


ハマグリと焼きあごの季節限定らー麺ですよ♪

2022年3月29日火曜日

今日の夜は、昨日夕食の支度の時に味噌汁の鍋をひっくり返してしまったショックが尾を引いていたので、相方と御徒町ラーメンしに行きましたよ♪

先月の末頃に、過去に曙さんのステーキ屋さんが入っていた地下のテナントに「3月下旬OPEN!」というおニュ~のラーメン屋さんの告知が貼られていたのを思い出し、

もういい加減オープンしているだろう」と思って行ってみた所、

もう3月も終わろうかという今日に至っても、まだ先月と変わらず「3月下旬OPEN!」という告知のままで、結局オープン日すら全く分からずじまいだったのでした…(^o^;)

というわけで、今日はそのすぐ近くにある「焼きあご塩らー麺 たかはし」に行きましたよ。

先々週に季節限定ラーメンを食べようと思って行った際には、1度目は売り切れてしまっていて、翌日行った2度目には社内研修でお店自体が早じまいしてしまっていたので、こちらで限定ラーメンを食べるのは一時諦めていたのでした(^-^;A

でも、今日はまだ限定ラーメンは売り切れておらずお店もちゃんと開いていたので、満を持して春の限定ラーメン、“ハマグリと焼きあごの塩らー麺”をいただいてきましたよ♪

貝出汁の旨みが濃く滋味あふれる美味しいラーメンでしたわ~(^o^)

また、券売機でもオススメされていたので、

白めし(小)”を追加注文して、

〆は魚介の旨みタップリの残りスープお茶漬スタイルにして、最後まで美味しくいただいたのでした(^-^)


B-ぐるに乗ってお出かけですよ♪(つるし焼豚となまらハムもあるよ)

2022年3月27日日曜日

今日の昼間は、本屋さんに取り置きしてもらっていた雑誌を買いに行くために、一人でお茶の水へ行ってきました~。

いつもはテクテクと歩いていくのですが、今日は文京区のコミュニティバス、「B-ぐる」に乗ってみましたよ♪

B-ぐる」の運行は基本一方通行なため、近くの停留所からうかつに乗ってしまうあらぬ方向へ行ってしまったりするので、路線図をしっかり確認して御茶ノ水駅の方に行ける最寄りの停留所からバスに乗り、

御茶ノ水橋の上にある御茶ノ水駅前停留所に無事到着~♪

というわけで、お茶の水の「丸善」で購入したのは、今週で27年間の放送に幕を閉じる、「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の最終号のテキストだったのでした。

それから、ついでに「レモン画翠」でちょっくらお買い物もしつつ、

再び御茶ノ水駅前停留所から「B-ぐる」に乗り込み、車窓から満開の桜激写!しつつ、

自宅近くの停留所で降りたのでした~♪

で、停留所から家に帰る途中でも満開の桜を激写!してみたのですが、

薄曇りだった上に逆光だったので全然キレイに撮れませんでしたよ…(^o^;)

その後は、地元のテニス教室から帰って来た相方と一緒に近所の「サミット」へ買い物に行き、

こんなチルド麺を買ってきました♪

生一麺の「鶏白湯 芳醇まぜそば」なのです~。

昨日お友達のMさしさんから届いた「佐藤食肉」のギフトセットから、

でっかい“豚ばらつるし焼豚”の半分ぶつ切りにして、

このまぜそばのトッピングにしたのです~♪

この焼豚には新潟のブランド豚、「純白のビアンカ」は使われていないのですが、甘い背脂がとってもジュ~シ~美味しかったですわ~(^o^)

そしてさらに、「純白のビアンカ」が使用されている“なまらハム”を半分切って、晩酌のおつまみにいただいてみましたよ♪

パッケージに書いてある「ばかうんめねっか」とは、「とても美味しいではないですか」という意味の新潟の方言なのですよ(^-^)

そんな“なまらハム”は、厚めの輪切りにしてフライパンでコンガリ焼いていただきました(^-^)

せっかくのうんめぇハムなので、一番搾りを買ってきましたよ♪

このハムには不揃いな大きさのお肉が使用されているそうで、それがワイルドな食べ応えを生んでおり、さらに素材の旨みがはっきり分かる薄めの味付けで、まさにばかうんめぇハムでした♪

で、食べ終わった後に「もうちょい食べたい!(><)」と言って、相方が1本目の残り半分をまたフライパンで焼いておかわりしておりました~(^o^)


なまら美味しい詰め合わせをいただきましたよ♪

2022年3月26日土曜日

今日は、お友達のMさしさんから僕と相方への誕生日プレゼントとして、こんなステキな詰め合わせをいただきましたよ♪

Mさしさんちの地元にある新潟の食肉加工会社、「佐藤食肉」のギフトセットなのです~(^o^)
どうもありがとうございます~
m(_ _)m

かなりビッグな“豚ばらつるし焼豚”に、生ハムならぬ“なまらハム”が2本、そしてペロペロキャンディーを彷彿とさせるビジュアルの“スパイラルウィンナー”2個が詰め合されてました♪

で、早速ラーメンに焼豚を…といきたい所だったのですが、プレゼントに何が届くかはひみつのアッコちゃんだったので、不覚にも相方共々お昼にセブンイレブンで買ったチルドラーメンをいただいてしまっていたのでした…(^o^;)

というわけで、今日は“スパイラルウィンナー”をフライパンで焼いていただきましたよ♪

ラベルに書かれている「純白のビアンカ」というのは、メーカーの佐藤食肉がプロデュースしたというブランド豚で、同じく地元のヤスダヨーグルトホエイ(乳清)飼料に混ぜて与えているんですって(^-^)

そんな「純白のビアンカ」のウィンナー、結構な厚みがあるので、ただ焼くのではなくて一度お湯で茹でてから、

お湯を捨てて表面をコンガリと焼いて仕上げましたよ。

粗挽き仕立てでとってもジュ~シ~なウィンナーは、「純白のビアンカ」の旨みがタップリ美味しかったですわ~(^o^)b

グルグルしたウィンナー縁日とかですごく映えそうなスタイルですが、ブランド豚の「純白のビアンカ」で作ったらとても縁日価格では済まない気がします~(^-^;A


チルドラーメンに美味しい焼豚をトッピングですよ♪

2022年3月20日日曜日

今日の夕食は、近所の「サミット」で買ってきたこんなチルドラーメンを作りましたよ♪

日清食品の「行列のできるラーメン 横浜家系豚骨醤油」なのです~(^-^)

麺やスープの美味しさがバツグンに安定している「行列のできるラーメン」シリーズですが、いかんせん具が付いていないので、ラーメン用の味玉こんなチャーシューを買いましたよ。

サミット1階の総菜コーナーで売られている「沖縄黒糖仕込みの手づくり焼豚」なのです~♪

今までも晩酌のおつまみとして何度か買った事があるのですが、市販品のハムみたいなチャーシューと違ってとってもリアルな美味しさの焼豚なので、おつまみだけでなくラーメンの具にも良さそうだと思って買ったのでした。

というわけで、出来上がった“横浜家系豚骨醤油”ですよ♪

濃厚な豚骨スープリアルな手作り焼豚狙い通りのベストマッチで、とっても美味しかったですわ~(^o^)

それから、今日もインドまぐろの中トロ割引されていたので、ついつい買ってしまいましたよ。

今日買ったのは、昨日の切り身に比べると大きさがバラバラ切り落としみたいな感じでしたが、

コンモリ山盛り食べ応えがありました(^-^)

そんな美味しいラーメンと中トロをいただきながら、Amazonプライムビデオで「仮面ライダー平成ジェネレーションズFINAL  ビルド&エグゼイドwithレジェンドライダー」を観ておりましたよ♪

昨日映画館でその結末を見届けた「仮面ライダーオーズ」の火野映司アンクゲストとして登場するライダー映画で、映画内の展開とも相まって感慨もひとしおでしたわ~(^o^)


運転免許の更新に行ってきましたよ♪(ラーメンもあるよ)

2022年3月7日月曜日

今日は、ちょっくら下谷警察署に行ってきましたよ。

と言っても、別に自首をしに来たわけではなく、運転免許の更新に来たのでした~(^^)

運転免許の更新は「試験場」や「免許センター」の他に、「指定警察署」でも行う事ができて、家から一番近かった指定警察署がこの「下谷警察署」だったのです。

ただ、2階の受け付けに行ったら、「免許の更新はここじゃなくて、この裏の建物なんです」と言われ、外に出てみたら確かに小さな張り紙が貼ってありましたよ(^o^;)

というわけで、警察車両が並んだ駐車場コッソリ激写!しつつ、

下谷警察署の裏に行ってみたら、なんだかクセが強い看板のでんき屋さんの向かいに、

警視庁下谷警察署運転免許証更新事務所」なる長~い名前の事務所がありました♪

というわけで、受付で申請書類を書いて手数料を納付し、視力検査の後に講習という名のDVD鑑賞を終えて、つつがなく免許が更新されました~(^o^)

更新前の免許証では令和が来ない世界線の有効期限でしたが、

この度の更新でめでたく令和の有効期限になりました♪

それにしても、水原での免許合宿普通免許を取得してからもう5年も経ってしまったのですね~。

その間に運転したのは、せいぜい1ヶ月分あるかないかくらいなので、運転する時にはいまだに初心者マークが欲しいところです…(^-^;A

そんな免許更新も無事に終わって長~い名前の事務所を出たら、道路の向こうに味わい深い佇まいのラーメン屋さんがあったので、

思わず入ってしまいましたよ。

なかや」というお店です~(^-^)

780円というリ~ズナブルな価格の“半チャーハン らーめんセット”を注文してみました♪

らーめんシンプルながらもほんのりと甘みのある醤油味で、ツルモチ食感な手もみ自家製麺と相まって、とっても美味しかったですわ~(^o^)

また、厚めのチャーシューはすごく柔らかくて、こちらも美味しかったです~♪

そして、チャーハンしっとりめなタイプで、これまた絶妙な塩加減で美味しかったですね~(^-^)b

また、おかみさんが冷蔵庫からタッパーに入った“昆布の佃煮”と“おろしニンニク”を出してくださいました。

この醤油らーめんにはやっぱりニンニクよりもコショウの方がベストマッチだったので、ニンニクはほとんど使わなかったのですが、昆布の佃煮ラーメンにもチャーハンにもピッタリな味変トッピングで、とってもイイ感じでした~

ただ、食べている最中にそそくさとタッパーを別のお客さんの方へ持っていかれてしまったので、取る時にはお早めにですよ(^^)

【オマケですよ】
事務所の方じゃなくて下谷警察署の1階ロビーには、なぜかパトカーのミニカー大量に展示してあって、

広報課の方のご趣味ほんのり垣間見えたような気がしました(^-^)


臨時休業と閉業とスープ切れで久々のイカニボなのですよ♪

2022年3月5日土曜日

今日の夜、相方とラーメンするべく本郷に出て、お気に入りのお店「ぷれじでんと」に行ってみたのですが、

まだ19時ちょいだというのに全く明かりが点いていなかったので、入り口に貼ってある貼り紙を見てみたら、

なんと自宅療養者が出てしまったために3月15日まで休業という事だったのでした…orz

というわけで、すぐ近くにある担担麺のお店「175°DENO 担担麺」に移動してみたら、こちらも真っ暗で、

入り口の貼り紙を見てみたら、

なんと1月末で閉店してしまっていたのでした~(ToT)

LINEのトークでは本郷三丁目店の閉店について一切何も言っていなかったので、すごくビックリしましたよ…orz

というわけで、さらに移動して牛骨ラーメンのお店「麺屋 五瞭」に行ってみた所、こちらも真っ暗になっていて、

まさか!と思って入り口の貼り紙を見てみたら、

こちらはスープ切れによる早じまいだったようです…(^o^;A

ただ、「牛骨の入荷が少ない為 早閉め臨時休業が多くなると思われます。」とあるので、楽観視はできないですね~(ヽ´ω`)

そんなこんなで、行こうと思っていたラーメン屋さんが軒並みお店を閉めていたので、「麺屋 五瞭」のお隣にある烏賊煮干スープでおなじみのお店「麺屋 ねむ瑠」で超久々にラーメンしました~(^-^)

昨年の秋に一度通りかかった時には、例のアレのせいで臨時休業していたのですが、

今日はバッチリオープンしていましたよ♪

ただ、相方が烏賊煮干に難色を示していたのと、お隣に「五瞭」がオープンした事で、「いつか行こう」と思いつつも行く機会がめっきり減ってしまい、実に2年振りの訪店となってしまいましたm(_ _)m

そんな今日は、“濃厚 烏賊煮干 中華そば(塩味)”を注文しましたよ♪

烏賊煮干のコクが味わえる濃厚なスープ相変わらず美味しかったですね~(^o^)

そして、“そのまま食べられる替え玉”も一緒に注文しました。

煮干しオイルが香ばしい油そば風の替え玉で、そのまま食べても十分イケるので、残りスープそっちのけそのまま美味しくいただきました~(^o^)b

で、2年前に最後のスタンプが押された古いスタンプカードカード入れに入っていたので、ダメ元で出してみたら、

店員さんが3個目のスタンプを押してくださいました~m(_ _)m

というわけで、例のアレに加えてまん防延長もあってますます厳しそうな飲食業界ですが、「いつか行こう」ではなく、ちょくちょく食べに行く事で好きなお店を応援していきたいと思いました~(^-^)


おニュ~のドンキとチャーシュー増しなラーメンですよ♪(映えスイーツもあるよ)

2022年2月27日日曜日

今日の夕方に、相方とアメ横方面お買い物に行きました~♪

なんだか近々あるマラソン大会中央通りが封鎖されるようですね~(^^;)

それはさておき、一昨日の金曜日アメ横にオープンしたばかりおニュ~なドンキ、「ドン・キホーテ 御徒町店」にちょっくら立ち寄ってみましたよ。

お客でかなりごった返していたので1階の一部しか見られませんでしたが、お酒売り場はかなり充実してましたね~(^-^)

そんな中、ちょっくら珍しそうな缶サワーを見つけて思わず買ってみましたよ♪

道産素材 北海道ミルクサワー」です~(^^)

北海道産牛乳20%使用」とあるので、さぞや濃ゆいミルク感を味わえるのかと思いきや、「ほろよい 白いサワー」みたいなさっぱりした感じで、特に真新しさは感じませんでしたわ~(^o^;)

そんなおニュ~なドンキの店頭では、関西のキムチ屋さん出張販売にきており、売り子のお兄さんが「ドンキさんとのコラボでやらせてもらってます♪」みたいな事をおっしゃってました。

で、試食のキムチを渡されていただいてみたらすご~く美味しかったのですが、その分なかなかのお値段だったので、とりあえず長いものキムチ300gほど買いました♪

こちらは晩酌のおつまみにいただいたのですが、甘みと辛みのバランスが絶妙で、相方と2人でたちまち食べ尽くしてしまいましたよ(^o^)

そしてドンキの後には、裏通りを通って別のお店へお買い物に向かったのですが、その途中、かつてあの元横綱の曙さんが経営していたお店、「アケノボステーキ」が入っていたビルの地下(その後パスタ屋さんが入居)に、

3月下旬に新たなラーメン屋さんがオープンするという告知が貼ってあったので、

今から楽しみですわ~(^o^)

そんなこんなでお買い物を終えた僕らは、「御徒町らーめん横丁」に移動して、

お気に入りの「魚と豚と黒三兵」でラーメンしてきました~

以前いただいた「サービスチケット」を提示して、

相方共々トッピングの“チャーシュー増し”にしてもらい、僕はあっさり味の“魚出汁らーめん”を注文しましたよ♪

チャーシュー増しにすると花びらのように丼にチャーシューが盛られかなり映える感じなのですが、レンゲの持ち手がレアチャーシューの上にのっかっちゃうのがちょっくらアレな感じがします…(^-^;)

でもお味は魚のお出汁がよく効いていて、とっても美味しかったですわ~(^o^)

【オマケですよ】
実は帰り際に、いつも利用している近所の「ドン・キホーテ 上野店」にも立ち寄ったのですが、その際にキョーレツな見た目に魅かれて思わずこんな缶詰を買ってしまいましたよ。

映えスイーツ デカすぎフルーツ缶詰”です~(^o^)

820gも詰まって200円そこそこというまさに「ありえ値ぇ!」な一品で、勢いで買ってしまったはいいものの、一度開けたら結構しんどそうなので、いただく時には一食抜く位の覚悟で向き合いたいと思います~(^-^;)