ちゃ・ブログ

お正月休みも終わって平常運転となった今日は、昨年の大みそかにお友達の某nさんが湯島の自宅に送ってくださり、相方が冷凍しておいてくれたゴリッパなお餅を２個使って、

お昼に“揚げ餅”を作ってみましたよ♪

まず１個目は、小さく切ってコンガリと揚げた後に、シンプルに塩とガーリックパウダーで味付けをしております～。

外はカリカリ、中はモチモチでとっても美味しかったですわ～(^o^)

そして、もう１個のお餅は、揚げた後にスタンダードに砂糖醤油をまぶして、青のりを散らしてみましたよ♪

こちらはしっとりながらもサクサクな食感になり、濃い味でこちらも美味しかったです～(^-^)

そして夜には、さらに解凍したゴリッパなお餅２個に、

お餅と一緒にいただいていたゴリッパな大根の一部と、昨夜の柚子湯に入れずに残しておいた柚子の皮を使って、

毎年お雑煮がわりに作っている「おしゃべりクッキング」の“餅と鶏のみぞれ煮”を作りましたよ♪

鶏肉にまぶした片栗粉と大根おろしでとろみがついたお汁が相変わらず美味しかったです～(^o^)

ちなみに大みそかには、お友達の某nさんからゴリッパなお餅と大根と柚子の他にゴリッパな大根葉もいただいていたそうなのですが、こちらは東京にいた相方が元日に“大根葉のビシソワーズ”を作って美味しくいただいたそうです(^^)

こちらは元日にLINEで届いた写真ですよ♪

そして食後のデザートには、相方が今日の帰りにエキナカのケーキ屋さんでまた買ってきてくれた“はしっこ”を、相方が淹れてくれたコーヒーと一緒に美味しくいただいたのでした～(^-^)

ちゃぶ～＠実家でじょんのび中です～♪

今日は朝からカニをいただいたり、

レンジでチンしたギンナンをつまんだりして、

家でじょんのびしていたのですが、午後になって父と車に乗って燕市の方へ出かけてみましたよ(^-^)

暖冬で道路の雪は完全に消えていたのですが、先日の除雪の際に駐車場の隅とかの雪が積まれていた場所にはまだコンモリとした雪山が残ってました。

というわけで、今日やって来たのは、燕市にあるディスカウントスーパー、「ラ・ムー」なのです～。

父曰く「とにかくいろんなもんが安い！」との事なので見てみたら、スライス前の長～い食パンが１本218円とか、確かにいろいろな食品がかなりのビックリ価格でしたね～(^-^)

そんな中、冷凍メンチカツが10個入って260円と激安！だったので、つい買ってしまいましたよ(^o^)

そして帰り際に父のオススメの唐揚げ屋さんで“唐揚げ弁当”を買って、

帰宅したのでした～。

そんな今日の夕食は、デカめな唐揚げが３つ入った“唐揚げ弁当（うま塩唐揚げ）”に、

「ラ・ムー」で買ってきた“冷凍メンチカツ”を調理していただきました。

キッチンにあったノンフライヤーで調理したので衣はかなり白めではありますが、ちゃんと中まで熱は通ってますよ♪

そのお味は、１個26円とは思えないほどのちゃんとした美味しいメンチカツでしたわ～(^o^)b

今日のお昼は、昨日のクリスマスイブに食べたフルーツタルトのあとひと切れと、残っていたモスチキン１ピース、そして本郷へお買い物に出た時に見つけた特売の伊達巻をちょっくら切って、

ささやかなプチクリスマス（＆気の早いお正月）ランチにしてみましたよ♪

そして、今日の晩酌のおつまみには、ブロッコリーの緑、ミニトマトの赤、エリンギの白でクリスマスカラーにキメた“クリスマスアヒージョ”を作ったのでした～(^o^)ノ

…などともっともらしい事を言いながら、いつも作っているアヒージョと全然変わらないのは内緒…(^o^;)

【オマケですよ】
お買い物に出た際に通りかかった近所のファミマのガラスに、クリスマスチキンの宣伝ポスターが貼られていたのですが、

その下にトナカイが口から巨大なチキンのレプリカを吐き出しているオブジェが置かれていて、

とってもシュールだと思いましたわ～(^o^;)

今日は、相方とまたしても上野松坂屋の「北海道物産展」に行ってきました～♪

出店店舗が一部入れ替わって今日から後半戦となるので、新たにイートインスペースにやって来た札幌のラーメン屋さん「麺 鍾馗」に行ってみたのでした。

通常のラーメンだと、“札幌焦がし味噌ラーメン”と“麺鍾馗醤油ラーメン”が用意されていたので、僕は焦がし味噌を、相方は醤油を注文しました♪

“札幌焦がし味噌ラーメン”は、ちょっくらしょっぱめだったものの、香ばしい味噌味のスープが美味しかったですね～(^-^)

一方、相方が注文した“醤油ラーメン”の方は、干ししいたけのような旨みがあってこちらも美味しかったです～♪

そして食後のデザートに、昨日まで「プティ・シェーヴル」が入っていたスペースに新たに入った「里山楽房」の、“プリンソフトクリーム”をいただきましたよ。

スペース内はワンオペでてんやわんやな感じになっていて、ちょっくらクリームも曲がってはいますけど、養鶏所直営というだけあって卵の旨みが濃いアイスで、とっても美味しかったですわ～(^o^)

さらに、地下食品売り場で今日から出店を開始したばかりの“モスチキン”も買って帰宅したのでした(^-^)

そして帰宅後は、相方が新たに購入したモニターとモニターアームの設置にかかり切りになってしまったので、近所の「サミット」でちょっくら買ってきたお寿司と、

半額のグラタンを二人でつまんで、

僕だけグッツラ就寝したのでした～(-o-)zZZ

今日の午後は、昨日に続いてまた上野松坂屋に行きました♪

湯島天神の境内を通ったら、わずか１週間ほど前には黄金色の葉をたたえていた鳥居の脇のイチョウの木が、

今日はすっかり葉を散らして冬の装いになっておりましたよ…(^-^;)

今年はいつまでも暑～い日が続いてからいきなり寒くなったりしたので、秋が特に短かった印象ですね～。

というわけで、今日は相方と二人で上野松坂屋の「北海道物産展」にまたまた行ってきましたよ♪

今日で一部の店舗の出店が終了して入れ替えになるという事なので、その入れ替え店舗の一つ、スープカレーのお店「奥芝商店」のブースに行ってみたのでした。

昨日は売り切れだった具無しタイプの「おうちでカンタンスープカレー 海老だし」が少数入荷するかもという話だったのですが、結局は値札すら影も形も無くなっていましたよ…orz

というわけで、海鮮珍味の「丸大大槻水産」のブースでド定番の“えんがわわさび”を、お隣の「北海道漬物コーナー」で“かにほたてキムチ”を購入しつつ、

こちらも明日から入れ替えとなるスイーツのお店、「プティ・シェーヴル」で“やぎミルクのソフトクリーム　やぎミルクジャム付”をいただきましたよ♪

以前にもいただいた事があるのですが、コクがあって相変わらず美味しかったですね～(^-^)

そして松坂屋の近くにある「小諸そば」でちょっくら腹ごしらえをしつつ、

一旦帰宅して、夕方にはあらかじめ予約していたお気に入りの焼き鳥屋さん、「山鶏」で相方と二人忘年会をしました～(^o^)

この秋はマンションの室内工事に伴う部屋の大整理とかがあって全然飲みに行く暇が無かったために、前回からちょっくら間があいてしまいました(^-^;)

そんな今回は、繁忙期のため２時間制という事だったので、相方は初っ端から地酒を注文して、僕の黒烏龍茶と乾杯～♪(^o^)ﾉﾛ☆

本日最初の地酒は、相方の出身地、広島の「雨後の月 無濾過原酒」なのです～♪

ちょっくらつまみ呑みをさせてもらったら、フルーティーな口当たりに辛めの後味で、とっても美味しかったです～(^-^)

そして、「今宵の炭火焼」メニューから、まずはブランド鶏「真田丸」の“ハート（ハツ）”を注文しましたよ。

マスターさんのお話ではオスのハツなのだそうで、弾力があって旨みが強く、すごく美味しいハートでした(^o^)

続く本日２杯目の地酒は、宮城の「浦霞 純米辛口 しぼりたて」ですよ♪

こちらは口に含んだ瞬間に辛みが広がり、後から徐々に華やかな甘みが感じられました(^^)

そして続く炭火焼は、マスターさんが「試食をしたら美味かった！」とオススメしてくださった“えぞ鹿もも”ですよ。

肉の繊維がきめ細かくて柔らかく、肉汁がジューシーで、日本酒によく合うお肉だと思いました♪

そして定番の“うずらベーコン”と“かわ”を挟み、

続いては、相方は羊肉がダメなので、僕だけ“ラムチョップ”をいただきましたよ。

赤身ももちろん柔らかくて美味しかったのですが、特に脂身のコク深い甘みが絶品！でしたわ～(^o^)

そして本日３杯目の地酒は、山形の「サンタクロースばくれん 超辛口」ですよ♪

よく見るとラベルの浮世絵キャラがサンタの帽子をかぶっている季節限定酒なのです(^-^)

お味は相方が当初「辛めのを(><)」と言って注文した先の２杯よりもさらに辛めな印象で、華やかな香りと濃い旨みが感じられました♪

そして、野菜の串焼き、“矢切ねぎ”と“ししとう”を挟みつつ、、

ジューシーな“ソーセージ”に、

久々にメニューに登場していた仙台牛の“リブロース串”をいただいていたら、

マスターさんが「今日は三兄弟♪」と、３種類の「十四代」を持って来てくださいましたよ♪

一番左のは比較的こちらのお店で出会う機会が多いので、まず写真右端の「十四代 中取り純米吟醸 赤磐雄町」を注文しました。

まるでイチゴを思わせる超フル～ティ～な甘酸っぱさと華やかな旨みで、改めて十四代のレベルの高さを実感しましたわ～(^o^)

そして本日最後の地酒は、先ほどの「十四代三兄弟」の真ん中にいた「十四代 龍の落とし子 大吟醸」をいただきました♪

先程の「赤磐雄町」とは打って変わったすっきりとした吞み口で、後からじんわりと芳醇な甘みが追いかけてきてバツグンに美味しかったですわ～(^o^)b

などと２種類の十四代を堪能していたら、そろそろ終わりの時間が迫ってきたので、最後の〆にメニューにはない“茎わさびおにぎり”を握ってもらって、

忘年会はお開きとなったのでした～(^o^)ノ

そしてお店を出たら、ラッキーな事にちょうどお店の前のバス停にコミュニティバス「B-ぐる」が滑り込んできたので、バスに乗ってらくらく帰宅しましたよ♪

というわけで、今回も最高の地酒と最高の炭火焼を心ゆくまで堪能したのでした～(^-^)