先月にお友達の某nさんからタップリといただいたゴリッパなジャガイモも、おかげさまで美味しくいただいて残りわずかになってきました～m(_ _)m
というわけで今日の夕食は、残りのゴリッパなキタアカリを４個使って、
シチューと炒め物を作りましたよ♪
まず“ゴリッパクリームシチュー”は、いつもの「ハウス シチューミクス」を使って、いつものお味で作りましたよ。
今回はあまりジャガイモを煮崩れさせなかったのでサラサラした感じになり、相方も「今日のはイイね(><)b」と言ってくれました(^-^)
そして炒め物の方は、定番のノザキのコンビーフと合わせて、
バターで炒めた“ジャガコンビーフ”にしました～♪
以前、興味本位で買ったコンビーフハッシュの缶詰と炒め合わせてみたのですが、コンビーフが豆粒大のミンチ状態でちょっくら食べづらかったので、今回はちゃんとしたコンビーフを使いましたよ。
コンビーフがバターのコクを纏ったジャガイモにしっかりと絡んで、とっても美味しかったですわ～(^o^)
ちゃぶ～＠自宅に戻ってのんびりです～♪
今年のお盆の帰省は、同窓会もあったのでちょっくら早めに来て早めに帰るスケジュールにしており、送り盆の前ではありましたが本日東京に戻ってきました～。
実はここ２年ほど、JR東日本の事前予約で切符代が30％OFFになる「トクだ値」の抽選に落ち続けていたので、少しでも抽選に当たりやすいようにピークをずらして予約したのもあるのですよ。
どうやら強力な台風が近づいているみたいなので、早めに戻ったのは結果オ～ライな感じでしたね(^^)
そんな今日は、新幹線の時間が夕方だったので、棚経の後に父と妹と姪っ子ちゃんと４人でカラオケに行ってきましたよ♪
姪っ子ちゃんが歌う歌がジェネレーションギャップでさっぱり分かりませんでしたが、超久々のカラオケは楽しかったですわ～(^o^)ノ
そして、カラオケの後に一旦実家に戻ったら、ちょうど高校野球で新潟県代表の「新潟産業大学附属高校」と京都代表の「京都国際高校」が戦う２回戦をNHKで放送していて、試合後に新潟産大付属ナインの皆さんが健闘の末に甲子園の砂を持ち帰る様子を見届けましたよ。
そして、妹と姪っ子ちゃんにお別れをして、父に燕三条駅まで車で送ってもらう前に、市内の「ウオロク」でこんなお土産を買いました。
毎度おなじみの、三幸の「生かんずり入 サーモン塩辛」なのです～♪
地元のローカル番組でも「新潟土産ベスト１」に輝いていた話題のお土産なのですが、僕が大好物な“かんずり入りのタイプ”が駅の売店に置かれていない可能性も考えて、折込チラシで販売が予告されていた「ウオロク」であらかじめ買っておいたのでした(^-^)
で、燕三条駅に到着して、
新幹線ホームの横にある「NewDays」に行ってみたら、レジがすごい行列になっていて、もうかんずりどころではなかったですよ…(^o^;)
なので、信越線ホームの方にあるお土産屋さん「燕三条Wing」の方で、乾麺の“燕三条系ラーメン”だけを購入して、
上越新幹線に乗りましたよ。
前述の「トクだ値」で切符が取れたおかげで、グリーン車に指定席くらいのお値段で乗れて、ゆったりお得に戻ってこれましたわ～(^o^)
途中、行きの時と同じように高崎駅付近でまたもやゲリラ豪雨になっていましたが、
無事に上野駅に到着して、ホームまで迎えに来てくれた相方と合流しましたよ。
そして帰り際に、駅前の「上野の森さくらテラス」内に入っているとんかつ屋さん、「かつ楽」で、
赤身が柔らかなロースかつに、ヒレかつと海老フライがセットになった“かつ楽スペシャル定食”をいただきました～♪
こちらはキャベツやご飯だけでなく、生たまごまで食べ放題なので、
“たまごかけごはん”もガッツリ美味しくいただきました(^-^)
そんなこんなでお盆の帰省を終えて、久々に自宅に戻ってきたのでした～(^o^)ノ
ちゃぶ～＠実家でじょんのび中です～♪
昨日は妹一家が実家に遊びに来たので、お昼に“はまいお寿司”を食べてから、
妹と姪っ子ちゃんと３人で市民プールに行って来ました～(^-^)ノ
プールでは姪っ子ちゃんの泳ぎの練習もかねて２時間半ほどじょんのびと泳ぎ、好物のトマトジュースでク～ルダウンしつつ、
そのあと実家で一休みしましたよ。
そして謎の脱輪とかありつつ、夕方には僕が株主優待割引券を持ってきた焼肉屋さんに行ってみたのですが、
お盆時期だったために既に予約で一杯だったので、近くにあるそれなりの焼肉屋さんでそれなりの食べ放題をしてきましたよ(^o^)
その後は妹と姪っ子ちゃんだけが一泊する事になり、夜にはコッソリ仕込んでおいたぁゃνぃマジックで微妙に盛り上がりつつ、泳ぎ疲れもあったので早々に就寝したのでした～(-o-)zZZ
そして一夜明けた今日は、午後から中学時代の同窓会があったので、出席してきましたよ♪
以前出席した同窓会からは10年ちょいの月日が経っていて、さらに見た目が変わった人もあれば相変わらず中学時代の面影を残す人もあり、そんな懐かしい面々と久々に顔を合わせて昔話に花を咲かせました(^o^)
今日は土用の丑の日だったので、この日のためにメーカーでお取り寄せしておいたこんなうなぎ丼をいただいてみましたよ♪
日清食品のカップメシ、“謎うなぎ丼”なのです～(^-^)
コンビニやスーパーでも買えるそうなのですが、ソッコーで売り切れそうな予感がしたので、メーカー直販の「日清食品グループ オンラインストア」でお取り寄せしたのでした～。
なんでも、大豆たん白加工品で作った「謎うなぎ」なるモノが入ったカップメシなんですって♪
そんなカップの中身がこちらですよ。
いつものカチカチライスに刻んだような形状の「謎うなぎ」が混ざってます。
作り方はいつものカップメシと同じなので、
お湯を入れて５分待ち、小袋で添付されたうな丼風の甘辛たれを入れてぐるんぐるんしたら完成なのです～♪
添付の甘辛たれは、既に山椒が混ぜられた感じのお味で、うな丼っぽさは満点だったのですが、肝心の「謎うなぎ」が脂の抜けた謎のナニカといった雰囲気で、トータル的には一度食べたらもう十分って感じでした…(^o^;)
そして今日はさらに、先日お友達の某nさんからたくさんいただいたゴリッパな男爵いもを２個使って、
タルタルソースベースのポテサラも作りましたよ♪
日曜に本物の冷凍うなぎを食べた時に相方が使わなかった山椒を隠し味として混ぜ込んでおります～。
また、ポテサラのアクセントに日清食品の謎のアレも使いました。
あの謎肉だけをパッケージングした「カップヌードル 謎肉放題」です～(^-^)
この謎肉をビニール袋に入れてちょっくら叩き、ベーコンビッツ風にして混ぜてみたのですよ。
謎肉の塩気と肉気が、タルタルベースの濃厚なポテサラにマッチしてとっても美味しかったですわ～(^o^)
そして、カップメシだけだと手抜きが過ぎるので、昨日多めに炊いた“鯛めし”とかその他モロモロと一緒にいただきつつ、
テレビ朝日で「マイナビオールスターゲーム」の２戦目を観ていました。
試合終了後に昨日みたいな放送事故がまた起きるのでは、などとほんのり期待してしまいましたが、今日は大丈夫だった模様です～(^-^)
今日の夕食は、お友達の某nさんから先日いただいたゴリッパなジャガイモと、
ヨドバシ.comでエクストリームしたこんな缶詰を合わせてみましたよ♪
沖縄ホーメルの“コンビーフハッシュ”なのです～。
スカパーで放送している沖縄ローカルのグルメ番組でちょっくら話に出ていたのでググってみたら、フツーにヨドバシ.comに売っていたので興味本位で買ってみたのでした(^-^)
そんなこちらの缶詰は、ミンチにしたコンビーフと豆粒位の大きさのポテトで作られているのです～。
で、この缶詰に某nさんのゴリッパなジャガイモを合わせて、以前よく作っていた「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の“サバじゃが”のレシピを応用して、
おジャガ大増量のコンビーフハッシュにしてみたのでした～(^-^)
ただ、缶詰内のコンビーフが、同じく缶詰内の豆粒大のポテトに合わせてかな～り細かいミンチ状になっていたので、ポロポロとこぼれてちょっくら食べづらかったのは内緒…(^o^;A
それでもお味はしっかり美味しかったので、今度は台形のコンビーフ缶を使ってやってみます～(^-^)ノ
【オマケですよ】
今日のお昼は、レンジでチンしたゴリッパなキタアカリにバーニャカウダソースをかけて、“ジャガバター”ならぬ“ジャガバーニャ”でいただいてみましたよ♪
ゴリッパジャガの旨みをバーニャカウダソースが引き立てていて、この食べ方も美味しかったですわ～(^o^)
今日も、お友達の某nさんからいただいたゴリッパなジャガイモ＆キュウリ使って、
夕食を作りました～♪
昨日作ったジャガカレーの残りがまだかなりあったので、そばつゆと合わせてカレーそばつゆを作り、“カレーそば”にしましたよ。
ちなみに、昨日の“ジャガカレー”にはキタアカリを大きめに切ってタップリと入れたつもりだったのですが、不覚にも煮込んでいるうちにお芋がほとんど煮崩れてしまったので、
今日はゴリッパなキタアカリをあらかじめ切っておき、レンチンで下茹でしておいてカレーそばつゆの仕上げ時に加える形にしました。
今度は期待通りにキタアカリがゴロゴロしていて、一緒に具として加えた自家製サラダチキンも相まってとっても美味しかったですわ～(^o^)
そして最後に２本残っていたゴリッパなキュウリの方は、
麺棒で叩いて手でちぎり、豆板醤やゴマ油等を混ぜたタレに漬け込んでおき、“四川マーラー胡瓜”にしました♪
かなり久々に作ったのですが、相方も「やっぱり美味しいね(><)」と言ってくれました～(^-^)
【オマケですよ その１】
今日のお昼は、ゴリッパな男爵をレンチンして“ジャガバター”を作りましたよ♪
昨日作ったカレーの残りの一部と一緒にいただきました。
昨日作ったキタアカリのジャガバターと比べると、よりホクホク感があって、こちらも美味しかったですわ～(^o^)
【オマケですよ その２】
そして晩酌には、相方が「ずっと気になってた(><)」と買ってきてくれたこんなお酒を呑んでみましたよ。
サントリーのリキュール、「スクエア ピーチ」です♪
そして、せっかくのピーチリキュールなので、お取り寄せしてあったこんなモノと合わせてみましたよ。
冷凍された白桃なのです～。
ソーダで割ったピーチリキュールにフローズン白桃を入れて、ヒンヤリと美味しくいただきました(^-^)
昨日お友達の某nさんからいただいたゴリッパなジャガイモとキュウリを使って、
今日は僕が晩ごはんを作りましたよ♪
まずはゴリッパなジャガイモの中からキタアカリを２個使って、
カレーライスを作りました～。
カレールーは、近所の「サミット」で見切り品としてお安く投げ売りされていたこちらのカレールーを使ってみました。
「直火焙煎 新宿中村屋 カリールウ」なのです～♪
ちなみに、見切り品コーナーにはバンダイの食玩「機動戦士ガンダム GフレームFA」も投げ売りされていたので、ちゃっかりお安く買っておきましたよ(^-^)
というわけで、ゴリッパなキタアカリを結構大きめに切ってカレーに入れ、相方が買ってきてくれたチキンカツを添えて“チキンカツカレー”にしたのですが、煮込んでいるうちにゴリッパなキタアカリがほとんどとろけてしまったのは内緒…(^o^;)
でも、カレールー自体は結構スパイスが効いた辛めなものだったのですが、ジャガイモがとろけたおかげで結構まろやかになったような気がしました～(^o^)
そして、今日は「サミット」でアボカドもお安かったので、ゴリッパなキュウリはアボカドと合わせてみましたよ。
ググってみたら、デリッシュキッチンのレシピ、“さっぱり食べられる！きゅうりとアボカドの塩レモンだれ”が美味しそうで気になったので、こちらを作ってみました♪
塩レモンだれのベースにはごま油が使われており、仕上げの海苔やゴマと相まって爽やかな変わりナムルといった雰囲気のお味で、とっても美味しかったですね～(^-^)
カレーは一袋を全部使って８皿分作ったので、明日はカレーそばを作る予定です～(^o^)ノ
【オマケですよ】
お昼にはお腹の調子も良くなってきていたので、ゴリッパなキタアカリをレンチンして“ジャガバター”を作りましたよ♪
粉チーズを振った“シーフードカレーメシ”と合わせていただいたら、とっても美味しかったですわ～(^o^)
そして、昨日MEGAドンキのイロモノ弁当で盛大にお腹を下しまくってしまった僕のために、相方が「新ビオフェルミン」を買ってきてくれましたよ♪
年齢も年齢なので、これからは健康のために腸活に励みたいと思います～(^-^)
昨日車でお買い物に行った際に、MEGAドンキで“フライドチキンの皮だけ弁当”なるものを買って夜にいただいたのですが、
今朝方になってモーレツな下痢に見舞われてしまい、何度もトイレに駆け込みましたよ…(ヽ´ω`)
おそらく歳のせいだと思うのですが、こういうイロモノなメニューを体が受け付けなくなっているのだとひしひし感じましたわ～(^o^;)
そんな今日は、お友達の某nさんからゴリッパなジャガイモとキュウリが届きました～♪
いつもありがとうございます～m(_ _)m
写真上のジャガイモが男爵で下がキタアカリなのだそうで、先月のドライブオフの際に某nさんのお母様からいただいた後にさらに収穫されたお芋なんですって(^^)
で、前述の通り朝からゲリピーでゲッソリしていたのですが、キュウリなら食べられそうだったので、一番ゴリッパな太さのキュウリを半分に折り、相方とお味噌をつけつけいただきました♪
瑞々しくて甘みのある朝採れのキュウリは、皮だけ弁当でダメージを受けたお腹に優し～く染み渡って美味しかったですわ～(^o^)
そして涼しくなってきた夕方になって、近所の投票所へ「東京都知事選挙」の投票に行ってきましたよ。
今回の都知事選は、場所によっては掲示板がかなりアレな事になったりしていましたが、
とりあえず相方共々貴重な一票を投じてきました(^-^)
そして帰宅後は、ゲリピーでダウンしている僕に替わって、相方がゴリッパなジャガイモとキュウリを使ったポテトサラダを作ってくれましたよ♪
キタアカリ２個と男爵１個をブレンドして使い、ゴリッパなキュウリ半分と家にあったタマネギ、そして買ってきたロースハムを混ぜ込んだポテサラなのです～。
ちなみに、ゴリッパなキュウリの残り半分はゲリピーの僕がまたまた美味しくいただきました(^0^)
そんなゴリッパポテサラと、お腹に優しそうなざるうどんのディナ～をいただきながら、
ついさっき投票してきた東京都知事選挙の開票速報をNHKで見ていたのでした(^-^)
それにしても、ゴリッパなキュウリとポテサラを食べたおかげなのか、朝には激しかったゲリピーも夜になってだいぶ治まってきましたわ～(^o^)
今日は、毎度おなじみのカーシェアの車に乗って、相方の運転でまた板橋方面へお買い物に行ってきました～♪
最近は連日災害級の猛暑なので、首に巻くク～ルなアレを身に着けて行きましたよ。
というわけで、まずは「ヒューリック志村坂上」内の「ダイソー」で、今まで使っていたのと同じショッピングバッグを探したのですが、
どうやら全国的に売り切れている模様だったので何も買わずに出ようとしたのですが、これまで最初の60分は無料だった駐車料金が、
6月13日から買い物をしないと駐車料金が徴収されるように変更されていたので、
とりあえず「ダイソー」でお茶を１本買って出ましたよ…(^-^;)
そして「イオンスタイル板橋前野町」に移動してちょっくら食料品をお買い物した後は、
いろんな専門店が集まるショッピングモール、「セブンタウン小豆沢」に移動しました～。
こちらのタウンには以前「ビバホーム」が入っていたのですが、
そちらが先日閉店して、その跡地に「ヤマダデンキ テックランド セブンタウン小豆沢店」がオープンするとテレビでCMしまくっていたので、
何かお安く買えないかと来てみたのでした～(^-^)ノ
で、オープン記念特価＆クーポン割引でちょっくらお安めになっていた外付けHDDを買いつつ、
セブンタウン内に入っている「くら寿司」でお寿司してきましたよ♪
いつものようにランチタイムをちょっくら外れていたので今日も早く席に着けるかな～、などと思っていたら、ヤマダオープン効果だったのかかなり繁盛していて、結局１時間くらい待ちましたわ～(^o^;)
そしてようやくカウンター席に案内されたと思いきや、僕の席だけタッチパネルのお寿司が真っ白になっていて、
結局タッチパネルを再起動してもらいましたよ…(^-^;A
そんなこんなで、安くて美味しいお寿司をアレコレいただいたのですが、
“大切り焼きはらす一貫”を注文したら、
鮭とばみたいなのが来たのには驚きましたね～(^o^;)
そしてラストに“大切えんがわ一貫”を注文したのに、
間違えて青じそが挟まった“大葉大切りえんがわ一貫”が来てしまったので、
こちらはさすがに作り直しをしてもらいました…(^～^;)
それでも「ビッくらポン！」では１回当たりが出て、
鬼舞辻無惨っぽいナニカを貰いました♪
その後はセブンタウンの中核をなすスーパー、「ヨークフーズ」でちょっくらお買い物をして、
最後は「MEGAドン・キホーテ 板橋志村店」に移動～。
色々と安かったので、こちらでは今回も食料品や日用品をアレコレ買ってきたのですが、
買い物が終わって帰る頃に災害級の大雨になっていて、
あちこちビッチョビチョになってしまいました…(ヽ´ω`)
そんなMEGAドンキでは、こんなお弁当も買ってみましたよ♪
相方がXで見たという“欲望のままに作った厚切りロースのピラミッ丼”と、“フライドチキンの皮だけ弁当”なのです～(^-^)
僕は“フライドチキンの皮だけ弁当”の方を選んだのですが、中身がご飯とフライドチキンの皮のみというとっても潔いお弁当でしたよ。
ちなみに相方が選んだ“厚切りロースのピラミッ丼”の方は、
まるでヤケクソのように厚切りのお肉がコンモリと積まれてました(^^;)
というわけで、同じくMEGAドンキで買ったお惣菜、“やみつき鶏皮揚げ”と“ハラミ入り 柔らか牛カツ”をおかずにディナ～したのでした♪
ところで“フライドチキンの皮だけ弁当”の具なのですが、フライドチキンの皮というよりは総菜屋さんの唐揚げから引っぺがした鶏皮といった感じで、食べているうちになんだか胸やけがしてきて大変でしたわ～(^o^:A
一方、おかずで食べた“やみつき鶏皮揚げ”の方は同じ鶏の皮でもスパイシーではるかに美味しかったですね～(^^;)
今日は、日頃お世話になっている方々への、夏の元気なご挨拶（お中元）を選ぶべく、今年も相方と日本橋三越に行ってきました～♪
今回も相方とアレコレ吟味して、喜んでいただけそうな品をチョイスさせていただきましたm(_ _)m
そしてその後は、そのまま三越のデパ地下まで下りて、伊藤ハムのブース、“Roasted Beef I.T.O”でこんなお寿司を買いましたよ♪
希少部位を使った、その名も“希少部位トモサンカクの贅沢柔らかローストビーフSUSHI”なのです～。
とりあえず三越を出て、コレド室町の地下にあるフリースペースのテーブルで早速いただいてみました(^-^)
結構大きめなトモサンカクの握りが５貫で1000円とお手頃価格で、しかもとっても美味しかったのですが、付属の小袋がちょっくら酸味があるタレだったので、個人的にはお醤油を付けてほしかったですね～(^o^)
で、その後は地下道をひたすらてくてくと、
新日本橋駅まで歩き、
僕らのお気に入りのラーメン屋さん、「REGISTA 日本橋」でつけ麺してきました～♪
こちらの「REGISTA」は、元々埼玉の三郷にあるラーメン屋さんなのですが、以前イベント出店の「#新宿地下ラーメン」で初体験したらその美味しさに魅了されて、日本橋にあるこちらの支店にも一度お邪魔したことがあったのでした(^-^)
で、その時にトッピング無料券をいただいていたので、
期限が切れる前にリピートしたのでした♪
そんな今日は、Xで「冷やしつけ麺始めます」とお知らせされていたので、
僕は「限定」ボタンの“昆布水つけ麺”を味玉トッピングで注文しました～。
麺は粘り気のある昆布水に浸されていて、それを冷た～く冷やされたつけ汁でいただくのですが、つけ汁にはしっかりとした魚介の旨みが感じられて、麺に絡んだ昆布水と相まってとっても美味しかったですわ～(^o^)
フツーのつけ麺を注文した相方も、僕の冷やしつけ麺を味見して「こっちにすればよかった～(><)」と言っておりましたよ。
ただ、スープ割りがフツーのつけ麺と一緒の熱い魚介だしだったので、冷やしつけ麺だけの冷たい割りスープがあればなお良かったんじゃないかと思いました(^-^)
そして今回は、前回の訪店時には無かった新メニュー、“和え麺”も相方とシェアして美味しくいただきましたよ♪
そんな美味しいつけ麺の後は、最寄りの小伝馬町駅から地下鉄で上野駅まで戻り、今日が営業最終日となる「ABAB上野」で最後のお買い物をしてきました～。
ちなみに最終日の今日は午後６時までの営業なのだそうですよ。
ただ、日ごろお世話になっていた地下のスーパー「赤札堂」は１年前に早々に閉店してしまっているので、まずは５階の「ガシャポンのデパート」へ～。
こちらでも営業終了のお知らせが貼り出されていました。
というわけで、ナムコアプリで最後のチェックインをしつつ、
気になったガチャをちょっくらだけ回しましたよ。
そして、ガチャ売り場の隣のブースで9000円で投げ売りされていた「メガパンダ」ちゃんが「撮影OK!!」とのことだったので、
くたびれた感じの姿を無意味に激写！しつつ、
７階の「ダイソー」で最後のお買い物をして、
長い歴史に幕を閉じるABAB上野を後にしたのでした～(^-^)ﾉｼ
そしてその後は、マルイの地下のスタバで、
期間限定の“バナナブリュレフラペチーノ”を飲んでク～ルダウンしてから帰宅しましたよ♪
【オマケですよ】
夜にはテレビ朝日系で放送された高橋一生さん主演のドラマ、「BLACK JACK」を観ましたよ。
人気子役の永尾柚乃ちゃんが演じるピノコの完成度が、かなりアッチョンブリケで良かったですね～(^0^)