ちゃ・ブログ

本日がお恥ずかしながら誕生日だった僕なのですが、実は自分へのバースデープレゼントに通販番組でおなじみのこんなアイテムを買ってしまいましたよ♪

乾燥大豆と水を入れるだけでおからが出ない“完全豆乳”が作れるという調理器、「ソイリッチ」の基本セットなのです～♪

というわけで、早速セットに付属の乾燥大豆、“フクユタカ”を使って、

豆乳モードで“完全豆乳”を作ってみましたよ♪

乾燥大豆60gと水800mlをソイリッチ本体に入れて、

豆乳モードでスタートして待つこと約30分、

途中「ズゥオオオオン…」とかなりファンキーな動作音もありましたが、無事に“完全豆乳”が出来上がりました～＼(^o^)／

ただ、出来立ては相当アッツアツて、猫舌の僕には大変でしたね～(^-^;)

そして、気になるお味の方はまさに無調整豆乳なのですが、大豆を丸ごと使っている分だけややコッテリと粉が残る感じがありましたね～。

で、続く２杯目もまだ相当アツアツだったので、先日お友達のＭさしさんからバースデープレゼントにいただいたアイス、“もも太郎”の最後の１本と一緒にいただきました♪

甘くて冷たい“もも太郎”と、濃厚でアッツアツの“完全豆乳”のコラボは結構イケましたよ(^-^)b

そして残りの約半分はスープにするべく鍋に移して、いざ本体を洗おうとしたのですが、内部のアチコチに大豆の粉がベッタリとこびりついてしまっていて、付属の洗浄ブラシを使っても

かなり頑固な感じでした…(^-^;)

なので、“完全豆乳”が出来上がったら、出来立てアツアツのうちに別の容器に移して冷ましつつ、すぐに本体内部を水で洗い流せば少しは洗浄が楽になりそうです。

また、本体は内部以外は水洗い厳禁という事なのでプラグカバーが付いてはいるのですが、

Yahoo!ショッピングのレビューに「養生テープでさらにプラグ部分を保護する」というアイデアが書かれていたので、それに倣ってプラグを保護しつつ洗いましたよ。

で、鍋に移した“完全豆乳”の残り半分は、水と顆粒コンソメを足して塩コショウで調味して、炒めたキャベツとタマネギを加えて“完全豆乳スープ”にしてみましたよ♪

おからが出ない分かな～りとろみがあるので、スープにしていただくのもかなりアリだと思います～(^o^)ノ

【オマケですよ】
この頃の陽気に誘われたのか、近所の小学校のソメイヨシノがモリモリと開花していましたよ♪

でも明日からは寒の戻りがあるらしいので、油断禁物ですよ～(^-^;)

今日はお友達のMさしさんから、相方と僕への誕生日プレゼントがクール便で届きましたよ(^o^)

箱の中身は、新潟県のアイスメーカー「セイヒョー」のアイス、“もも太郎”と“ビバオール”、そして“冷凍笹だんご”なのでした♪

どうもありがとうございます～m(_ _)m

特に“もも太郎”は、

僕の思い出に深く染みついたソウルフードとも言えるアイスなので、相方が帰ってくる前にフライングで１本いただいてしまいました(^-^)

名前は“もも太郎”ですが、実際はいちごシロップの味で、

なおかつ原材料には「りんご濃縮果汁」が使用されているという、

なんともハイブリッドなアイスなのですが、幼い頃の僕は「これが桃の味なんだ」と思いながら味わっておりましたよ(^o^;A

そして相方の帰宅後に、冷蔵庫でゆっくりと解凍しておいた“冷凍笹だんご”をいただきました♪

５個入りなのですが、写真を撮る前に相方が２個のだんごをほどいてしまいました(^^;)

こちらも“もも太郎”と並ぶ新潟の名物で、あんこが入ったよもぎだんごが爽やかな香りの笹の葉っぱに包まれているのです～(^-^)

こちらも懐かしく美味しくいただきました(^o^)

そして、元々は宮城県のメーカーが東北や新潟県で販売していたアイスで、メーカーの倒産後にセイヒョーが復刻したという幻のアイス、“ビバオール”も相方といただきましたよ♪

昔は三角形のアイスだったそうなのですが、僕には全然記憶がありませんでした…(^-^;)

いちごアイスの中にはタップリといちごソースが入っており、

思い出は薄かったですが、甘みは濃くてとっても美味しかったですわ～(^o^)

で、今日の晩酌には、相方が焼酎を買ってきてくれたので、

“もも太郎”をまるごと１本使った“もも太郎サワー”で一杯やりましたよ♪

相方はソーダではなく三ツ矢サイダーで割っていたのですが、甘みが増してて美味しかったですね～(^o^)b

ググってみたら、新潟県の酒蔵「吉乃川」が、自社の焼酎「新潟焼酎」と合わせた“もも太郎サワー”をXで紹介していました。

そして僕は、Mさしさんから牛乳割りの“もも太郎ミルクカクテル”をオススメされたので、こちらを作ってみました♪

焼酎と牛乳を1:2で割ってから“もも太郎”を１本丸ごと入れております～。

“もも太郎”をちょっくらずつ崩しながら飲んでいくと、

ジャリっとした氷の粒を感じるつめた～いいちごミルクカクテルになって、これがまたとっても美味しかったですわ～(^o^)ノ

コレはコレで美味しい新発見でしたけど、やっぱり“もも太郎”の最後の１本はそのままガリっと丸かじりしていただくつもりです～(^皿^)

【追記ですよ（2025.03.26）】
最後の１本はそのまま丸かじりしたいと思っていたのですが、相方が「俺の分を１本あげるよ(><)」と言ってくれたので、丸かじりする分を確保しつつ、自分の分のラスト１本は翌日の晩酌に“もも太郎サワー”でいただいちゃいました♪

昨日相方がやっていた三ツ矢サイダー割りの焼酎に“もも太郎”をドボンと１本入れて崩しながらいただきました。

粗めの粒氷をひんやりと感じながらいただく甘くてつめた～いサワーはまさにこれからの季節にピッタリの逸品だと思います～(^o^)ノ

飛び石連休の中日となる今日は、先々週に風邪の後に残ったしつこい咳を診てもらった病院で再び診てもらいましたよ。

で、今回は「カルボシステイン」と前回も出してもらった吸入薬「メブチン」を処方してもらったのですが、病院の前にある処方箋薬局が相当混んでいたので、処方箋だけを提出して一旦帰宅しました。

そして、今日お休みを貰った相方の運転で、カーシェアの車に乗って板橋方面へお買い物に行ってきました～♪

途中白バイ隊員を激写！しつつ、

まずは「セブンタウン」でちょっくらお買い物をしてから、

続く「MEGAドン・キホーテ」で、

お安めなモノを中心にアレコレドッサリまとめ買いをして、

次の「ヒューリック志村坂上」に入っている「ダイソー」でまたちょっくらお買い物をしてから、

ラストに「イオンスタイル板橋前野町」で食料品を買って帰ったのでした～(^-^)

で、出発前に処方箋を提出していた薬局なのですが、結局閉店時間にビミョ～に間に合わなかったので、お薬は明日の祝日をまたいで明後日に貰いに行くハメになってしまいましたよ…(^-^;)

そして帰宅後は、昨日湯島天神でたくさんオマケしてもらいつつ買った玉こんにゃくをタップリと入れたおでんを作ったのでした～(^o^)

写真では土鍋の底に沈んでしまって玉こんにゃくが全く見えておりませんが…(^o^;A

今日は、先週「ヨドバシAkiba」で購入したおニュ～の洗濯機が配送されてくる日なのです～♪

というわけで、朝から廊下を埋め尽くしている僕の趣味の品々やら大型のメタルラックやらを相方と懸命に動かして通路を確保して、夕方に洗濯機をお迎えすることができました(^0^)

以前のシャープの洗濯乾燥機よりも使用する水の量が増えるそうなのですが、近所のコインランドリーのおかげで乾燥機能が不要になったので、洗濯機能のみのお安いモノにしたのですよ。

で、滞りなく設置を終えた後は、湯島天神に来ているなじみの玉こんにゃく屋さんでいつもの玉こんにゃく1000円分をまた大量にオマケしてもらって購入しつつ、

ディナ～をするために本郷方面に出て、お気に入りのラーメン屋さん「らーめん安」に行ってみたのですが、残念ながら既にお店が閉まっていたので、

本郷三丁目にあるインド・ネパールカレーのお店「ナマステ」でカレーしてきました～♪

今日は２種類のカレーが選べる「Aセット」を“エッグ＆アボカドカレー”と“ポークカレー”で注文しつつ、

さらにサイドメニューの“とり皮揚げ”も頼んでみましたよ。

こちらのお店には４年前からちょくちょく通っているのですが、実はカレー以外のメニューを注文するのは初めてだったりします(^^)

そんな“とり皮揚げ”は、予想に反して唐揚げではなくフリッター状の揚げ物になっており、スパイシーな味付けでとっても美味しかったですわ～(^o^)b

毎号定期購読しているアシェット「懐かしの商用車コレクション」の先日届いた箱を開けてみたら何やらコロコロと音がするので、付録のミニカー「マツダ T1100 TTA85（みどり牛乳配達仕様）」を確認してみたら、なんと事故にでも遭ったかのように前輪がポッキリと折れてブリスターの中で転がってましたよ…(ToT)

アシェットに問い合わせてみた所、代替品を２～３週間で送ってくださるそうなので、気長に待ちたいと思います～(^-^;)

そんな今日は、東鳩から昨日発売された話題のあのお菓子を相方が帰りに「オーケー」で買ってきてくれましたよ♪

“パックル”の「まろやかチーズ味」と「コク旨カレー味」なのです～♪

スナック菓子の形状とか味の種類とか袋の色とかが、「それにつけてもおやつはカール♪」でおなじみの明治のアレを彷彿とさせますが、アレはもう東日本では買えなくなってしまっているので、こちらは貴重な代用品になりそうです(^-^)

というわけで、後日相方と食べてみたいと思います～(^o^)ノ

かれこれ10年前に購入して今までず～っと頑張ってきてくれた、シャープの洗濯乾燥機なのですが、

このごろ脱水時に水漏れをするようになり、相方がアレコレ調べてくれたものの結局らちが明かなかったので、今日は「ヨドバシAkiba」へおニュ～の洗濯機を買いに行きました～。

一昨年にすぐ近所にコインランドリーがオープンして以来、専ら乾燥はそこの乾燥機におまかせするようになったため、シンプルな洗濯機能のみのモノを探していたら、ヨドバシブランドのお安い全自動洗濯機があったので即決でこちらを購入しました～♪

というわけで、丸テーブルで配送の手続きをしてもらった後は、

「ヨドバシAkiba」の向かいのビルに入っている「はま寿司」でお寿司してきましたよ(^-^)

ちょうど夕食時だった事もあり、かなり待ちが多かったですが、

１時間ほど待ってようやく席に着けました♪

ちなみにこちらのテーブル席は、窓から「ヨドバシAkiba」が真正面に見られましたよ(^^)

というわけで、ボイスを神谷浩史さんにして、

アレコレと美味しいお寿司をいただきました～(^o^)

で、二人とも結構食べたつもりだったのですが、トータルのお値段がまだ結構お安めだったので、珍しくデザートなぞを注文してみましたよ♪

コーヒーゼリーとトッピングの生クリームを注文したのですが、

生クリームが想定以上の量だったので、ゼリーの上にコンモリとのせて美味しくいただきました～(^o^)

そしてお手頃価格で満腹になった僕らは、すぐそばのバス停から都バスに乗って、

本郷まで帰ったのでした～(^-^)ノ

【オマケですよ】
最近ずっと37度台前半で微熱状態だった体温も、先日処方してもらったお薬のおかげか平熱に戻りつつありますよ♪

先週の日曜日に相方とTOHOシネマズ上野へ観に行った『劇映画 孤独のグルメ』で登場した、

オダギリジョーさんが店長を務める銀座にある架空のラーメン屋さん、「さんせりて」が提供する絶品チャーハンを今日の夕食に作ってみましたよ♪

「さんせりて」のチャーハンのレシピは、「劇映画 孤独のグルメ」のパンフレット中に、

映画のフードスタイリストさんによるレシピとして掲載されているのです～(^-^)ノ

で、今回はさらにお店っぽくするために、調理に使用する油を“純正ラード”にして、コクのアップを目指してみました。

そして、チャーハンに使うチャーシューは、近所の「サミット」で買ってきたお気に入りのお総菜を使いましたよ。

というわけで、完成した“「さんせりて」風、絶品チャーハン”がこちらです～♪

炊き立てのご飯を使ってモタモタ作ってしまったせいか、ご飯がパラパラではなくモチモチになってしまったのは内緒…(^o^;)

全体的なお味は、はっきり言ってフツーに美味しいチャーハンだったのですが、具に使ったチャーシューの脂の旨味が思った以上に出ていて、その分かなり美味しかったですわ～(^o^)b

レシピでは特別な調味料は特に使わないので、このレシピのキモは使用するチャーシューがどれだけ美味いかなんだと思います♪

そんな、“「さんせりて」風、絶品チャーハン”のレシピは、ぜひ映画のパンフを買って確かめてみてください～(^^)

ちなみに、パンフのレシピページに添えられたチャーハンのイラストが、海老を使っていないのになんだか海老チャーハンっぽくなっているのはご愛嬌…(^-^;)

そんな絶品チャーハンのお供として、チャーシューと一緒に「サミット」で買ってきた特売サーモンの柵に、昆布茶の粉末をまぶして置いておいた“サーモンの昆布茶締め”も一緒に作りましたよ♪

昆布茶の旨味がしっかりと染みていて、チャーハンのお供にピッタリでした(^-^)

それはさておき、そういえば僕はラーメンとエンケンさんばかり見ていて気が付かなかったのですが、映画を観終わった後に相方が「オダジョー店長の湯切りが下手だった(><)」と言っておりましたよ(^o^;)

ただ、ラストの内田有紀さんのセリフから考えると、もしかしたら「さんせりて」ではスープ作りと麺茹でが夫婦分業になっていて、だからオダジョー店長さんの湯切りが下手だったんじゃないか、などとちょっくら深読みをしてしまいました～(^-^)ノ

パイロンを飲んでひたすらグッツラと寝ていたおかげか、正月から出ていた熱もようやく平熱まで下がってきたので、

今日の夜は、昨年末に上野松坂屋の「北海道物産展」で買っておいた、奥芝商店の“おうちでカンタン スープカレー 海老だし”でスープカレーを作りましたよ♪

こちらのスープカレーはおととしの「北海道物産展」で初めて購入したのですが、甘海老の頭2000匹分を使ったという香ばしいスープがあまりにも美味しかったので、今回は２袋購入しておいたのでした(^-^)

で、近所のサミットでブロッコリーと特売の手羽元を買ってきて、さらに昨年末にお友達の某nさんからいただいたゴリッパな里芋も使い、

素揚げした具材に温めたカレースープを注ぎ、“スープカレー”の完成です～♪

濃厚な海老の旨みが凝縮されたスープが相変わらず美味しかったですわ～(^o^)

それから、残った手羽先を使い、「ケンタッキーを再現！」と銘打ったとあるサイトのレシピでフライドチキンも揚げてみたのですが、

どこのケンタッキーなのかと思うくらい、あのお店とは似ても似つかぬお味でしたけれど、フツーに美味しいフライドチキンでした(^-^;)