先週お友達の某nさんからいただいたゴリッパな冬野菜の皆様も、残すところゴリッパな里芋とゴリッパな生赤唐辛子とゴリッパなネギの青い部分となったので、今日はこちらを使ってアレコレ作ってみましたよ♪
まずはゴリッパなネギの青い部分の残り全部をザクザク刻んで、
ゴリッパな生赤唐辛子１本も輪切りにして、
“スンドゥブ”に入れてみましたよ。
かなり辛みが強いゴリッパな生赤唐辛子の効果で、汗が出まくる旨辛なスンドゥブになりましたわ～(^o^)
そして、ゴリッパな里芋と、
ゴリッパなネギの青い部分・ゴリッパな生赤唐辛子の一部を鶏肉と一緒に炒め合わせて“鶏肉のピリ辛炒め”を作りました♪
里芋をコンガリさせるためにちょっくら炒めすぎてしまい、ネギの青い部分がカリッカリになってしまったのは内緒…(^^;)
ネギはカリッカリながら、こちらもとっても美味しかったですわ～(^o^)
というわけで、ゴリッパな冬野菜もついに里芋と生赤唐辛子を残すのみとなりました。
ただ、生赤唐辛子はかなり辛くて一度に何本も使えないので、一旦冷凍保存して徐々に使おうと思っております～(^-^)ノ