昨日のエイプリルフールセールの興奮も冷めやらぬまま、またしても相方と近所の「サミット」へお買い物に行ってきましたよ♪
近所の小学校の桜が、昨日よりもさらに散り進んで、緑の葉っぱがかなり目立つようになってきました。。。
そんな今日は、４等級の黒毛和牛サーロインステーキ用がなんと半額だったので、思わずひと切れ買ってきてしまいました(^-^)
で、家に帰ってパックを開けてみたら、「サーロインステーキ用」の名にふさわしい、ゴーカイな厚みでしたよ♪
というわけで、まずはこのゴーカイなお肉を相方がシンプルに塩コショウのみで“カットステーキ”にしてくれました(^-^)
とりあえずコレだけ熱いうちに先にいただきましたよ♪
さすがに４等級なだけあって、サシの脂がジュワ～っとあふれ出してきて、とっても美味しかったですわ～(^o^)b
そして今日の夕食は、昨日のエイプリルフールセールで買った一切れ330円のうなぎの蒲焼きで、
“うな丼”を作りました(^o^)
蒲焼きは、過去にテレビ朝日系の「林修の今でしょ！講座」でやっていた、「ウーロン茶で煮る」と「酒とタレを混ぜて塗ってから焼く」という名店の味にする方法を実践したのですが、
今回はお値段なりだったのか、明らかに脂ののりがイマイチでしたね～(^o^;A
そんなパサパサうな丼のディナーをいただきつつ、
今日も「温泉若おかみの殺人推理」を観ていたのでした～(^o^)
