今日の夕食は、セブンイレブンで見つけたこんなチルドラーメンをいただきましたよ♪
“燕三条系 背脂醤油ラーメン”です～。
僕の故郷の「燕三条系ラーメン」という事で、ついつい買ってしまいました(^^)
というわけで、レンジでチンして中皿の具材をスープにインしてみました。
玉ねぎはレンチンする前からすでに火が通っている様子で透き通った感じではありましたが、粒々の背脂がしっかりと再現されているのは嬉しいですね～♪
さらに食べ応えのある太麺も、魚介が効いた濃い味の醤油スープも結構忠実に再現されていると思いました(^o^)
また、スープには透明なラードがしっかり浮いているので、レンチンした直後はベロのヤケドに注意ですよ～(^-^;A
というわけで、玉ねぎの火の通り具合以外はチルドならではのかなりイイ再現度だった故郷のラーメン、また見かけたら買おうと思います～(^-^)ノ