昨日と今日のお昼に、先日の新潟旅行の際に「新潟ふるさと村」で買ったお土産をいただきましたよ♪
結構お久し振りな、株式会社三幸の“生かんずり入 サーモン塩辛”です(^^)
昨日のお昼にはそのままご飯にのせていただきました。
新潟駅ビル内の「ぽんしゅ館」で買った“津南高原 雪下人参ジュース”も一緒にいただいてみましたよ♪
久々にいただいた“サーモン塩辛”は、脂がのったサーモンのハラスが相変わらず絶品でしたわ～(^o^)
そして“雪下人参ジュース”の方も、果肉の舌触りが良く、にんじんの濃厚な味わいで、ホテルの朝食で飲んだ時の感動がよみがえりました(^-^)
で、今日のお昼には、さらに乾燥九条ねぎや刻みのりをあしらい、ほうじ茶をかけたお茶漬スタイルにしてみました♪
サーモンハラスの濃い旨みを含んだ糀がお茶に溶け出して、これまた美味しかったですね～(^o^)
また、今日の夕食には、相方が気に入りまくっていた珍味、“かんずり明太子”を使って、
“かんずり明太子パスタ”を作ってみましたよ♪
かんずり明太子特有の爽やかな辛みが、バターや隠し味の九州の甘い醤油と相まってバリウマでした(^o^)b
そんな夕食を作りながら、テレビでちょくちょくWBC準々決勝の対イタリア戦を観ていたのですが、
序盤は手に汗握る展開で、なかなかパスタをお湯に投入できなかったのは内緒…(^-^;)
そして準決勝進出おめでとうございます～♪＼(^0^)／
一次ラウンド プールBのMVPに選出された大谷翔平選手が貰っていた表彰盾が、
なんだか一瞬ルンバに見えてしまいましたよ…(^^;)
というわけで、侍ジャパンのアメリカでの更なる活躍に期待します～(^o^)ノ