今日の午後に、お友達の某nさんちのゴリッパな冬野菜の皆様が届きました～♪
今年もどうもありがとうございます～m(_ _)m
某nさんによると、今回もお母様がノリノリでチョイスしてくださったそうで、まずはカブに長ねぎに春菊、
続いてほうれん草と小松菜に、ゆずと生赤唐辛子、
さらに水菜に大根菜、
そして大根に白菜に里芋と、
今回もボリュ～ム満点な一大スペクタクル巨編な内容だったのでした～(^o^)
というわけで、新鮮なうちに今日の夕食でアレコレ作ってみましたよ♪
まずゴリッパな大根は、相方のリクエストで一部を“ゴリッパな大根おろし”にしつつ、
冷蔵庫で解凍して下茹でしておいた牛すじと一緒に煮て、“牛すじとゴリッパな大根の煮物”にしました♪
それから、ゴリッパな水菜とゴリッパなほうれん草は牛肉と合わせ、輪切りにしたゴリッパな生赤唐辛子でピリ辛に仕上げた“牛肉とゴリッパな葉物野菜の炒め”に♪
ゴリッパなカブは実と葉っぱと茎の部分を別々の濃さで漬けてから、最後に塩こん部長と合わせて“ゴリッパなカブの浅漬け”に♪
そして、ゴリッパな大根菜の一部は茹でて塩をしてから炊きたてのご飯に混ぜ込んで“ゴリッパな大根菜の菜飯”にして、“ゴリッパな大根と里芋の味噌汁”も付けて、ゴリッパなお野菜のフルコースの出来上がりなのです～(^-^)
どれもこれもとっても美味しかったですわ～(^o^)b
で、これだけ使っても待機しているゴリッパなお野菜がまだまだあるので、明日もゴリッパなナニカを作ろうと思います～♪(^o^)ノ