今日の夕方は、本郷に昨日オープンしたばかりのスーパー「ライフ 本郷三丁目駅前店」へ、昨日に続いて相方とまたまた行ってきました～♪
昨日のオープン日のお買い物の際に、お弁当がちょっくらお安めだと思ったので、今日は498円の“真あじフライ＆生姜焼き弁当”を買ってみましたよ(^-^)
お手頃な値段で美味しかったのですが、やっぱり出来たて感には乏しかったので、お弁当なら本郷界隈のお店で出来立てのお弁当をテイクアウトした方がいいかなと思いました～(^-^;)
それでも無調整の牛乳はこの界隈のお店の中ではたぶん一番安かったので、これからも買う品物やセールとかに合わせてどんどん積極的に利用しようと思います～(^o^)ノ
で、今日はお弁当と牛乳の他にこんなモノも買ってみましたよ。
下処理済みの「国産 牛白もつ」なのです～♪
最近ネットでお取り寄せした、エバラの業務用調味料「炭火焼き風 鶏炭焼のたれ」で、この頃よく炭火焼き風の鶏焼きを作るのですが、
これを牛もつで作っても美味しいんですよ～(^-^)
というわけで、買ってきた「国産牛白もつ」の一部をナイロン袋に入れて「鶏炭焼きのたれ」とゆず胡椒少々を加え、袋ごとモミモミして置いておき、
晩酌の前にフライパンでコンガリ焼いたのがこちらですよ。
味はイイ感じに付いていたのですが、牛白もつが下処理されすぎていて脂身がほとんどなくなっていたために、なんだか物足りないおつまみになってしまいました…(^o^;A
本郷界隈のスーパーだったら、「マルエツプチ」で売っている生の牛もつだと、下茹でするひと手間はあるもののジュ～シ～な炭火風もつ焼きが作れるので、牛もつは「マルエツプチ」で買おうと思います～(^-^;)