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◆2021年7月 のアーカイブ

つじ田の担々麺専門店に行ってきましたよ♪(ハガレンもあるよ)

2021年7月12日月曜日

今日は、麻婆豆腐好きの相方からいきなり小川町行列ができるラーメン屋さん、「つじ田」のツイートが回って来て、

キラーヌードルが食べたい!(><)」と言うので、今夜はその「キラーヌードル」を食べに小川町の方へに行ってきました~♪

地下鉄の通路藤岡弘、さんのダンディなポスター思わず激写!しつつ、

いつも行っている「つじ田」の系列店、「成都正宗 担々麺 つじ田」に初訪店しました~。

キラーヌードル」は「汁あり」と「汁なし」の2種類が用意されているのですが、事前のクチコミチェックで「汁ありも美味しい」と好評価だったので、件のツイートとは違う“キラーヌードル 汁あり”の3辛を、トッピングの“温泉卵”と注文してみました♪

温泉卵”は別容器で出てきたので、麺の上に割ってトッピングしましたよ(^-^)

あっさりしたスープ白麻婆豆腐がのったラーメンで、件のツイートによるとロサンゼルスの支店で人気になって日本に逆輸入したのだとか。

そんな“キラーヌードル”、スープあっさり味ながらもしっかりとしたコクがあり、コショウのジワッとくる辛さ生唐辛子のピリッとくる辛さの両方が楽しめるさっぱり系の美味しいラーメンでした(^-^)

そして、ここで終わりではなく、さらにどんぶりの横に付いてくるハーフカットのレモンスープにギュ~っと絞ると、

辛みと酸味が絶妙な、東南アジアのスープのような味わいに大変身を遂げて、最後までとっても美味しかったですわ~(^o^)
むしろ、レモンを搾ってからが本番ってくらいの美味しさでした♪

で、こちらはあくまでも担々麺のお店という事で正統派の担々麺も揃っているので、

またリピートしたいと思います~(^-^)ノ

ちなみに、麻婆豆腐好きの相方は「キラーヌードルが食べたい!(><)」と言っていたのにもかかわらず、券売機の「麻婆豆腐セット」の写真に魅かれてしまい、

麻婆豆腐セット”を注文していましたよ(^-^;)

で、この麻婆豆腐が相方曰く「しょっぱい!(><)」という事だったので味見をさせてもらったら、豆鼓やら醤油やらの調味料を効かせすぎたせいで肝心の辛さよりも塩辛さの方が悪目立ちしてしまっていて、麻婆豆腐好きの相方とてもガッカリしておりました…orz

それはさておき、今日家を出る時には降水確率40%ながら全然雨雲が無かったのですが、

僕は降水確率40%でも傘を持たずに外出すると90%の確率で雨に降られる雨男なので事前に傘を持っていったら、案の定ちょうど帰る頃に降り出しやがりましたよ…(^o^;)

【オマケですよ】
雨に降られて帰宅後ダラダラしていたら、20時からYoutubeでライブ配信される「鋼の錬金術師 20周年記念特番」の事をすっかり忘れてしまっていて、慌てて家のテレビでキャストしてみたら、

ライブ配信はすでに終わってました~orz

…と思ったら、すぐにアーカイブで観られたので良かったです♪

エド役の朴璐美さんアル役の釘宮理恵さんによる病院の屋上のシーンを生アテレコするコーナーでは、リアルなライブ感がひしひしと伝わってきて、鳥肌モノの感激でしたわ~(^o^)


またまた緊急事態宣言なので緊急焼き鳥なのですよ♪

2021年7月10日土曜日

来週の月曜日から、現在の「まん防」に変わってまたまた4度目緊急事態宣言が発令される事になったので、今日は相方と湯島にあるお気に入りの焼鳥屋さん、「山鶏」に行ってきました~(^-^)

前回の緊急事態宣言が明けてすぐの先月末にも行ったばかりではあるのですが、この機を逃すとお盆明けの来月22日までお店が再び臨時休業に入ってしまうので、お盆前の呑み納めとして行ったのでした。

ただ、この土日は緊急事態宣言前の駆け込み予約が多そうだったので、今日は念には念を入れてちゃんと予約をしておき、17時から飲み始めましたよ♪

少なくともお盆明けまでは見られなくなるので、壁に飾ってある鈴木央先生の直筆色紙コッソリ激写!しておきました(^o^)

というわけで、お盆前の最後の乾杯~♪(^o^)ノロ☆

まず「今宵の炭焼き」メニューから、「大きなししとう」と書かれていたジューシーで甘いスイートペッパー”を注文して美味しくいただきつつ

さらに、「よく焼き」で注文した名物の“大山鶏の白レバー”や、

定番の“かわ”、“にんにくもも焼き”、“うずらベーコン”や、

頭から殻ごとボリボリいただける天使の海老”といった、

美味しい串焼きの皆様お腹が落ち着いてきた頃に、相方は地酒タイムへ~♪

前回来た時に初めていただいて気に入った、「日本酒史上最強の肴」こと“梅水晶”をおつまみにいただきつつ、

長期の臨時休業前なので、すでに口が開いているお酒だけではありましたが、福島県の「だぢゅーロ万(ろまん)」と、

前回もいただいた山口県の「天美」を僕もつまみ呑みさせてもらいました♪

そして、出汁がバッチリ効いた鶏釜飯”と、

ご飯と相性バツグンの“みょうがの甘酢漬け”を美味しくいただきつつ、

再び串焼きメニューから“太陽チキンの砂肝”と、

本格スパイシー味の“タイカレー風焼鳥”をいただきつつ、

いよいよ地酒の大本命、「十四代」を注文しましたよ♪

今日は「十四代 本丸 秘伝玉返し」なのです~(^-^)

前回いただいた「龍の落とし子」よりはやや辛めな印象でしたが、独特の芳醇でフルーティーな旨みが口いっぱいに広がり、相変わらずの美味しさでしたわ~(^o^)b

こちらは“いぶりがっこチーズ”でいただきました♪

というわけで、今日も美味しく食べて呑んでお会計をして帰ろうとした所、店長さんが「コレもう終わりなんで飲んでってください」と、一升瓶に1杯分だけ残っていた地酒サービスしてくださいました~m(_ _)m

広島県の「雨後の月 Black Moon」です♪
こちらのお酒も口に含むとフルーティーな旨みが広がって、とっても美味しかったですわ~(^0^)

チェイサーのお水もわざわざ新たにボトルで持ってきてくださいましたm(_ _)m

そんなこんなで、お盆前の呑み納め超大満足で終えた僕たちは、帰宅してすぐにバタンQして2~3時間ほど寝てしまったのですが、起きてみたらちょっとの間にすごい雨が降っていたらしく、

飲みに行く前にベランダに干しておいた洗濯物全ておじゃんになってしまっていたのでした~(^o^;;;

【オマケですよ】
帰宅途中にコインパーク黒いノラネコちゃんが寝そべっていたので、激写!しておきましたよ♪

ついつい近付いてしまったら、そそくさと逃げていってしまいました…(^o^;)


ゴリッパなジャガイモと栗原さんのアレでシュクメルリですよ♪(続0706作戦もあるよ)

2021年7月6日火曜日

今日の夜は、久し振りに松屋公式のレシピで“シュクメルリ”を作りましたよ♪

松屋のレシピでは材料に市販のシチュールーを使うのですが、今回はこちらを使ってみました。

CMで料理研究家栗原はるみさんが「ちょっと奇跡に近いんじゃない?」と言ってハードルを上げまくっていたS&Bの「栗原はるみのクリームシチュー」ですよ(^-^)

松屋のレシピによると「ホワイトシチューの素 1かけ(20g位)」となっているのですが、以前ハウス顆粒タイプのシチューミクスを使用した際に20gではしょっぱくなってしまったので、同じく顆粒タイプ栗原さんのアレでもちょっくら量を減らし15gで作っております。

また、松屋のレシピではさつまいもを使うのですが、今回はお友達の某nさんからいただいたゴリッパな3種のジャガイモから“男爵”を使いましたよ♪

というわけで、出来上がった“栗原さんのゴリッパシュクメルリ”がこちらです~(^-^)

ニンニク松屋レシピ10g(すりおろし)に加えて、さらにみじん切りで10g足しており、メリハリの効いた美味しさになっております(^o^)

というわけで、悠長にシュクメルリを作っていたら、「シン・エヴァンゲリオン」のYoutubeでのプレミア配信、「続0706作戦」のことをすっかり失念してしまっていたので、慌ててテレビでキャストして、作ったばかりのシュクメルリをいただきながら後半の「シン・エヴァンゲリオンのオールナイトニッポン ディレクターズカット版」を聴いていたのでした~(^o^;)

あくまでもラジオ音声なので画はずっと黄昏バージョンのままでしたが、キャストの皆さんのコメント高橋洋子さんのライブとかが聴けて楽しかったですわ~(^o^)ノ


ゴリッパなジャガイモでチョモランマポテサラですよ♪

2021年7月5日月曜日

今日の夕食に、先日お友達の某nさんからいただいたゴリッパな3種のジャガイモの中から“北あかり”を使い、またまたポテトサラダを作りましたよ♪

ちなみに、一緒にいただいたゴリッパなキュウリは既に全て美味しくいただいてしまったので、今日のポテサラのキュウリスーパーで買ってきたゴリッパじゃないキュウリなのです~(^-^;)

また、このゴリッパじゃないキュウリと一緒に、ポテトと混ぜるマヨネーズグレードアップさせるためのあるモノを一緒に買ってきましたよ。

まずは、キユーピー公式の「キユーピー ポテトサラダ教室」というホームページ内のコンテンツ、「キユーピーが答える ポテトサラダのQ&A」で、マヨネーズの酸味を抑えるのにコーヒーポーションを入れるのをオヌヌメしていたので、それを試すのにコーヒーポーションを買いました。

また、先週ポテサラを作った際に、相方に「マヨネーズにからしを混ぜるともっと美味しくなると思うよ(><)」と言われたので、さらにチューブの練りからしも一緒に買ったのでした。

で、「ポテトサラダのQ&A」によると1人前につき1ポーションとの事だったので、マヨネーズ大さじ5杯ポーションを2個入れて、練りからし辛みがピリッと出るまで調節しながら加えました

そんなひと手間加えたからしマヨネーズで味付けした“ゴリッパな北あかりのポテトサラダ”がこちらですよ♪

出来上がったポテサラガッツリ山盛りにしてチョモランマスタイルにしてみました(^-^)

粗めにつぶして食感を残したポテトちょいピリなからしマヨネーズベストマッチ美味しかったですわ~(^o^)

【オマケですよ】
お昼にはゴリッパな“十勝こがね”で“じゃがバター”も作りましたよ♪

今までのせていた手作り塩辛完食してしまったのでフツーのじゃがバターなのですが、シンプルながらバターのコクをまとったジャガイモとっても美味しかったです~(^-^)


都議会議員選挙に行ってきましたよ♪(ムテキングもあるよ)

2021年7月4日日曜日

今日は、お恥ずかしながら夕方まで惰眠をむさぼってしまったものの、都議会議員選挙の日なので相方と投票所に行ってきました~。

今までは投票所になっている学校の校門に取り付けられていた投票所の看板ですが、今回は学校の玄関の柱に取り付けられてました。

というわけで、僕たちの貴重な一票を投票した後、投票所の前で朝日新聞の出口調査のお姉さんに協力しつつ、そのまま本郷に移動して二郎インスパイア系のお店「らーめん大」でラーメンしてきました~(^-^)

今日は雨の日だったので、半味卵チャーシュー2枚メンマトッピングが大サービスされている上に、

さらに本郷店限定で「麺中盛り無料」と、サービス満点だったので、

今日は“らーめん”を“中盛り・にんにく・油多め”のオプションで注文しました~(^-^)

麺は通常で200gのところをさらに中盛りで100gプラスされているので、種田山頭火の俳句よろしく「分け入っても分け入っても太い麺」といった感じでしたよ(^o^;)

そして、スープ出汁がしっかりと効いたすっきりした濃いめの醤油味で、相変わらず美味しかったですわ~(^o^)

そんな激盛りな中盛りらーめんで、ついにスタンプカードがめでたくコンプリートしたので、

次回は無料でらーめんをいただきたいと思います~(^o^)

というわけで、ボリュ~ム満点なラーメン美味しくいただいた後は、ちょっくらお買い物をしてから帰宅したのでした~。

そんな今夜は、ゲッターロボシリーズの最新作、「ゲッターロボアーク」の第1話が放送されるのでTOKYO MXをつけてみたら、オープニングテーマの部分から都議会議員選挙の開票速報容赦なく入っていて、

製作スタッフのクレジットの一部みたいになってましたよ…(^-^;A

ちなみに、「ゲッターロボアーク」の次の時間帯にはいきなり「とんでも戦士ムテキング」の第1話が始まって、

唐突に押し寄せてきた日曜日の夜な雰囲気すごく懐かしかったですね~(^-^)

そんな「ムテキング」の最中にも、ひっきりなしに開票速報がガッツリと入ってきてストーリーにあんまし集中できなかったので、

Youtubeのタツノコチャンネルで観なおそうと思います(^-^;)

【オマケですよ】
今日の晩酌は、相方がお取り寄せしたこんなお酒をいただきましたよ♪

サントリーの“バイオレットフィズ”なのです~。

相方が大好きなお酒なのですが、この度再販されたそうで、喜々としてお取り寄せしていましたよ(^-^)

炭酸水で割って飲んでみたのですが、花のような華やかな香り爽やかな甘さとっても美味しかったですわ~(^o^)


大トロ丼とゴリッパな夏野菜フィナーレですよ♪(ワクチンもあるよ)

2021年7月1日木曜日

いつの間にやらもう7月、今年も早くも半分が過ぎてしまいましたね~(^^)

そんな今日は、相方が仕事の帰りに御徒町の「吉池」で半額の大トロの柵を買ってきてくれましたよ♪

メバチまぐろではありますけど、大トロは大トロなのです~(^-^)

というわけで、長芋をすってとろろにして、“山かけ大トロ丼”にしてみたのでした♪

ド派手にサシが入った他のマグロの大トロと比べると慎ましやかな感じでしたが、それでも脂がのって美味しかったですわ~(^o^)

そして今日は、日曜日お友達の某nさんからいただいたゴリッパな夏野菜の皆様から、比較的保存がきくジャガイモ以外の野菜フィナーレさせていただきました~(^-^)

まず“ゴリッパなキュウリ”のラストは、スタンダードに“水菜のサラダ”に入れたり、

岩海苔と合わせて味噌汁にしていただきました♪

そして“ゴリッパな万願寺唐辛子”のラストは、最初に作った醤油炒め相方に好評だったので、今回は“万願寺唐辛子とひき肉の醤油炒め”にしてみました♪

というわけで、ゴリッパなジャガイモ以外ゴリッパなナス・万願寺唐辛子・キュウリは、最後までありがたく美味しくいただきました~m(_ _)m

ゴリッパなジャガイモの皆様でも、さらにアレコレやってみようと考えております~(^o^)ノ

【オマケですよ】
ついにわが家にも念願のアレが届きましたよ♪

例のワクチンの接種券なのです~(^-^)

接種の受け付け自体は今月の半ば過ぎからなのですが、まだまだ高齢者への接種が先だと思っていたので、意外と接種券が届くのが早かった印象ですね。

とにもかくにも、これで今年の年末には久々に帰省できるようになればイイですね~(^o^)