今日の夜は、相方と待ち合わせて御徒町にあるこちらのラーメン屋さんに行ってきましたよ。
「焼きあご塩らー麺 たかはし」なのです～♪
実は昨日、テレビ朝日系の深夜番組「激レアさんを連れてきた。」で、こちらのお店の創業者の「タカハシさん」が激レアさんとして出演されていて、
新潟から上京してあごだしラーメンで大成功するまでの激レアなサクセスストーリーを面白おかしく紹介されていたのでした(^-^)
実は日曜日にお買い物に出た際にタイムリ～にお店の前を通りかかっていたのですが、その際に期間限定メニューの「焼きあご味噌らー麺」なるメニューが販売されていると知ったので、元々週末に食べに行くつもりだったのですが、結局「激レアさん」を観たのもあって昨日の今日で訪店したのでした～(^o^)ノ
というわけで、当初の予定通りに期間限定の“焼きあご味噌らー麺”を注文しましたよ♪
味噌だれのコクに負けないくらいの魚介出汁のコクと共に、スープにはさらにあご（とびうお）で作る香味油がとても強く香り、
耳まで抜けるほど美味しかったですわ～(^o^)
ちなみに、丼のふちにあしらわれた真っ赤な調味料は、タカハシさんの出身県つながりで「かんずり」なのかと思いきや、ニンニクのパンチが効いた辛味噌でした♪
あと、具のチャーシューは他のラーメンと違ってコンガリと炙られていて、こちらも美味しかったです(^-^)
ただ、具にもやしをのせたためなのか、他のラーメンには付いているレアチャーシューが付かなかったのが唯一残念でしたね～(^-^;)
そして、“白めし（小）”を追加注文して残りスープをかけて、
卓上の「あられ」や「わさび」をあしらい、〆のお茶漬けにして最後まで美味しくいただきました♪
味噌とはいってもあごだしの香りがかなり強いので、お茶漬けにしても香ばしくて美味しかったです～(^o^)
そんな激レアさんの美味しい味噌ラーメンをいただいた後は、すぐ近くにある「世界の山ちゃん」へ晩酌のおつまみ用に“幻の手羽先”を買いに行ったのですが、
人員削減のためなのか１階には店員さんが誰もおらず、テイクアウトも２階で受付なのでした。
で、２階で相方と手羽先が揚がるのを待っていたのですが、テーブル席で待たせてもらっただけでなく、わざわざお茶まで出してくださいましたよm(_ _)m
そんなおもてなしの中でテイクアウトした“幻の手羽先”、久々にいただいたのですが、相変わらずスパイシーで美味しかったですわ～(^o^)b
【オマケですよ】
ビルを新たに建て替えて、いよいよ明後日のオープンを待つおニュ～の「カラオケ館」のロビーの隅に、
なんだかダンボールがドッチャリ集められていたので、外から無意味に激写！してしまいましたよ(^-^)
