今日の晩ご飯は、先日スーパーでとっても気になった缶詰を開けてみましたよ。
それは…
いなばの「具が溶け込んだ深煮込みカレー」なのです～。
缶詰のカレーって、この歳になってもなぜだか胸がトキメいてしまいます♪(^^)
ただ、コレだけだと手抜き感がハンパないので、とんかつを２枚揚げてカツカレーにしました♪
あと、こんな珍しめなピクルスをお取り寄せしたので、ラッキョがわりに付け合わせにしてみましたよ。
“岩手山麓 にんにくピクルス”なのです～(^-^)
爽やかな酸味とにんにく特有のパンチあるピリ辛がイイ感じにマッチしてました！(^o^)v
ただ、１瓶1000円以上もするので、リピートは無いかもです…(^o^;A
というわけで、“深煮込みカツカレー（にんにくピクルス添え）”ですよ♪
「具が溶け込んだ」という体なのでもちろん具は無いのですが、イロイロと溶け込んでいるような深い味わいで美味しかったですわ～(^o^)
【オマケですよ】
最近ネットでこんなアイテムを買ってみましたよ。
この頃バスマットとかの素材として結構流行っているらしい、とっても吸水する土、「珪藻土」のトレイなのです～。
以前100円ショップでまな板立てを買ったものの、いちいち拭いてから立てるのがマンドクセ(‘A`)だったので、いっその事洗ったそのままで吸水させてしまおうという魂胆なのでした(^^)
そんな魂胆通り、ポタポタと滴る水滴をグングン吸い取ってくれるのでゴキゲンですわ～(^o^)b