今日の夜は、相方が「ビックで買い物をしたい！(><)」と言うので、一緒に有楽町のビックカメラで日用品をお買い物しました～。
で、その帰りに御徒町にあるラーメン屋さん、「俺の創作らぁめん 極や」に久々に立ち寄ってみましたよ(^o^)
こちらのお店でいつも注文している“特製海老ポタらぁめん”を今回もいただきました～♪
“海老ポタらぁめん”は麺の上に海老味噌のペーストがのっていて、それを少しずつスープに溶かして味替えしながらいただくとより美味しいのですが、今回は既にペーストのほとんどがスープの中にとろてしまっておりました…(^-^;A
それでもあふれる海老の香ばしさで相変わらず美味しかったですわ～(^o^)
【オマケですよ】
昨日の夕食には、これまで何度もお取り寄せしているお気に入りの“兆や 博多もつ鍋”を作っていただきましたよ♪
みそ味仕立てでとっても美味しいのです(^o^)
〆はちゃんぽん麺だったので、実は２日連続のラーメンになってしまったのでした～(^o^;)
今日は、毎度おなじみのカーシェアの車を運転して、南砂のイオンへお買い物に行ってきました～♪
と言っても、今回はいつも行っている「イオンスタイル南砂」ではなく、以前カーナビの設定を間違えて行ってしまった事がある「南砂町ショッピングセンターSUNAMO」の方へ行ったのでした。
でもまずはその前に、目的地へ向かう途中にある「ニトリ 南砂店」に寄り道してちょっくらお買い物～。
こちらではお鍋を重ねて収納できるシステマチックなスタンド等々を買いました(^^)
直接重ねる事が無くなるので、お鍋の内側のコーティングが長持ちしそうな予感がします(^-^)
そして、目的の「SUNAMO」に到着～。
こちらは屋内駐車場へのルートが上りと下りで別々になっていてすれ違いが無いので、初心者マークに優しい立体駐車場ですよ♪
で、まずは４階のレストラン街にある台湾料理のお店で、
セットメニューの“”四川風担々麺”をいただきました♪
見た目はなかなかイケてたので大いに期待したのですが、担々麺はごまのコクが弱い上に、辛みが唐辛子系のヒリヒリする「辣味」ばかりで山椒系のピリッとした「麻味」が感じられず、さながら「肉味噌がのった単なる辛いだけのラーメン」といった雰囲気でしたよ…(^～^;A
ただ、セットで付いてきた“高菜と挽肉丼”の方は、高菜の旨みと辛みがブレンドされた肉味噌が濃い味でとっても美味しかったです～♪
そんな腹ごしらえも済んで下の階へ行こうと思ったら、３階に「あの方」の耳がチラリと見えたので、
ちょっくら立ち寄ってみましたよ(^^)
「あの方」とは、40年以上の長きにわたって愛されているあの無邪気な白い猫、「ノンタン」だったのでした～(^o^)
３階の「フタバ書店」のイベントらしく、ブースにはおなじみの「ノンタン」シリーズの絵本がたくさん並べられていたのですが、僕が保育園時代に愛読していた「ノンタンおねしょでしょん」も一緒に並べられていてなんだか懐かしくなりました(^o^)
その後は２階の「無印良品」で、お友達のMさしさんがオヌヌメしていたトートバックと食品をいくつかお買い物しました～♪
そしてさらに足を伸ばして、今回もこの頃特にお気に入りの「サニーモール西葛西」に行き、
またしてもお安い食料品をアレコレ買い込んで帰宅したのでした(^^)
そんな今日の晩ご飯は、「サニーモール西葛西」１階のスーパー、「マルエイ」で買ったお惣菜の“手羽元炙り焼きチキン”と、
「無印良品 SUNAMO店」で買ってきたレトルトの“キーマカレー”なのでした～♪
風の噂で「無印良品のレトルトカレーは美味しい」と聞いたので、試しにダブルサイズの“キーマカレー”を買ってみたのでした。
辛さはやや控えめながらもジンワリと頭頂部が汗ばむ感じで、スパイシーで本格的な美味しさでしたわ～(^o^)ノ
そんなスパイシーなカレーをいただきながら、グランドスラム連覇がかかる大坂なおみ選手の全豪オープン女子シングルス決勝戦を、相方と共に頭頂部と手に汗に握りながらテレビで観ていたのでした～(^o^)ノ
最近、「びっくらこんの塩こんぶ♪」のフレーズでおなじみの「くらこん」のCMで、
塩こんぶ・ごま油・白ねぎを重量比で１：２：６の割合で混ぜ合わせると、
“万能ねぎ塩だれ”ができると塩こん部長がおっしゃっていたので、
早速僕も今日の晩ご飯に作ってみましたよ♪
使いかけでお恥ずかしいですが、いつも野菜の浅漬けとかに活用している「くらこんの塩こんぶ（お徳用）」なのです～(^^)
この塩こんぶと、ごま油＆みじん切りの白ねぎを混ぜ合わせて“万能ねぎ塩だれ”を作り、CMでは「焼いた鶏肉に」とありましたが、今回は焼きたてのポークソテーにガッツリとかけてみましたよ。
塩昆布の旨みとごま油の香ばしさ、そして白ねぎの辛みが三位一体となって、まさに「うまさの黄金比」でしたわ～♪(^o^)ノ
ところで画面の数式をよく見てみると、「0141！（おいしい！）」とか「Tare×Oniku（たれかけるお肉）」とかの謎の数式が散りばめられていて、一瞬のシーンながら塩こん部長のお茶目な一面（略してこぶ茶）が出まくってますね～(^-^)
土曜日に車でお買い物に出た際に、調子に乗り過ぎてアレコレと買い過ぎてしまったせいで冷蔵庫のキャパがギリギリチョップになってしまいました～(^o^;;;
というわけで、昨日は魚介と野菜と豚バラで“海鮮キムチ鍋”を作りましたよ♪
〆にはうどん玉を入れて、最後まで汗が出るほど温まるお鍋でした～(^o^)
そして今日は、マルハニチロのさば缶を買っていたので、
僕の故郷、三条発のソウルフードを目指す“サバサラ”を、缶そのままのオリジナルスタイルで作ってみました。
というのも、マルハニチロの前身会社「ニチロ」の創業者が三条市出身なので、レシピ考案者の関本さんが「サバサラには必ずマルハニチロのサバ缶を使う」というのをとあるネット記事で見かけたからなのです(^^)
ただ、相方と２人で食べるのにこの状態ではさすがに食べ辛いので、激写！した後はお皿にあけて美味しくいただきましたよ(^-^)
で、今日はこの“サバサラ”と一緒に“鴨南蛮”を作っていただいたのですが、
火を通し過ぎてしまったのか鴨がビックリするほど固くなってしまってガッカリしましたわ～(^o^;A
【オマケですよ】
今夜は満月が大きく見える「セーラームーンSuperS」、もとい「スーパームーン」の日だというので、ベランダから満月を激写！してみましたよ♪
スマホのデジタルズームなので月野うさぎ、もとい月の兎は全然写りませんでしたが、肉眼で見たらとっても綺麗なお月さまでしたわ～(^o^)
今日は、またしてもカーシェアリングの車を運転して、
相方と南砂のイオンへお買い物に行ってきました～♪
まずはいつもの「海鮮三崎港」に立ち寄り、
美味しいお寿司で腹ごしらえ～♪
季節メニューの“かに味噌軍艦”の写真がイイ感じだったので、カニ味噌大好き人間の僕は迷わず注文したのですが、
なんだかゲッソリボリュ～ムダウン気味なのがやってきてしまいましたよ…(^^;)
というわけでイオンでアレコレお買い物をした後は、さらに足を伸ばして、前回行ってみた際にいろんなお店が入っていて楽しかったショッピングモール、「サニーモール西葛西」にも行ってみました～(^^)
こちらではまず「しまむら」でムクムクした部屋着を買いつつ、
１階に入っているスーパー「マルエイ」でさらにアレコレお買い物をしたのでした～♪
そして今日はさらに、近辺に「ニトリ」があることも分かったので、帰るついでにちょっくら寄り道してしまいました～。
こちらでは小さめなふっ素コートのお鍋が結構お安かったのでついつい買ってしまいましたよ(^^)
そんなこんなで無事帰宅しての本日の夕食は、先日実家に帰省した際にお土産に買ってきた箱入りの「燕三条 背脂ラーメン」を作っていただきました～♪
実は前日に市販の煮豚のタレとブロック肉でチャーシューを準備していたのですが、
急遽社長との新年会になってしまったので今日に延期したのでした。
というわけで、“燕三条 背脂ラーメン”の完成です～♪
以前買っていただいた時にスープがかなり薄めな印象だったので、チャーシューのタレを大さじ２杯半ほどを付属のスープの素に足してみたら結構イイ感じの濃さになりました(^o^)
そして、チャーシューの切れ端をのせた“チャーシュー丼”と一緒に、
イオンで試食してみて美味しかった“宇都宮ネギニラ餃子”をガッツリ焼いていただいたのでした～(^o^)
ちなみに、「ネギニラ」とは、単にネギとニラという事ではなく、ネギとニラを掛け合わせて品種改良した新野菜なんですって♪
今日の夜は、社長と新年会をしてきました～♪
まずは、まだまだ初詣モードの湯島天神で2019年の家内安全をお願いしてから、
上野にある海鮮居酒屋「磯丸水産」へ～。
今年もカシスウーロンで乾杯なのです～♪(^o^)ﾉﾛ☆
海鮮居酒屋らしく、お通しもうるめいわしの干物や練り物なのでした。
で、コレをテーブルの卓上コンロでコンガリ浜焼きしちゃうのです～(^-^)
ガッツリファイヤー！させつつ焼き上がったのは…
アッツアツの“蟹味噌甲羅焼”なのですよ♪
僕みたいなカニ味噌大好き人間なら何杯でもペロペロ出来ちゃうくらいの絶妙な味付けで、お通しのチーカマに味噌をつけつけしながらいただいても美味しかったです～(^o^)
その他にも、揚げたてサクサクな“白海老唐揚げ”や、
新鮮なお刺身の皆様、
さらには吸盤のコリコリした食感がナイスな“生タコの炙り焼き”等々の、
美味しい海鮮料理をアレコレといただきました～(^^)
そしてラストには、八丈島の郷土料理だという“島寿司”をいただきましたよ。
漬けにしたネタを甘めの酢飯で握ったお寿司で、これまた美味しかったですわ～(^o^)
というわけで、海鮮料理でお腹いっぱいになった社長と僕は、事件のオイニ～プンプンの街を抜けて、
無事に帰宅したのでした～(^^)
天国に旅立った実家のネコを見送り、今日上越新幹線で東京に戻って来ました。
途中、浦佐駅のホームでちょっくらレアな「現美新幹線」が停まっていたので激写！しておきましたよ。
で、上野駅の新幹線改札内のガチャコーナーに、こんなガチャが置いてありました。
買ってももう被せてあげるネコがいないので寂しいです…(TT)
ちなみに、昨年妹が送ってくれた実家のネコの写真がスマホに残っていました。
タマネギの被り物を被せられて不快感をあらわにする在りし日の実家のネコですよ(´ω`；)
そういえばこの年末年始に帰省した時に、実家のネコが何もない天井をじっと見るという場面が何度かありました。
母が亡くなった直後にも似たような行動をしていたので、もしかしたらいい歳になった実家のネコを母が迎えに来たのでは、などとちょっくらオカルトめいた事を考えてしまいましたよ。
そんなこんなで久々に帰宅したら、相方がおでんを作っておいてくれてました～(^o^)
実家のネコの写真を傍らに飾りつつ、美味しくいただいたのでした～(-人-)
約15年の間、実家で家族の一員として暮らしてきた実家のネコが、この度旅立ちました。
お正月に腹水が溜まっているのに気が付き、医者に連れて行ったところ緊急入院となったのですが、点滴治療後に腹水を抜いてもらったものの経過が良くなく、先週の金曜日に天国へ旅立ってしまいました。
金曜日に父から知らせを受けて新幹線で実家に帰り、冷たくなった実家のネコと対面しました。
そして翌日、お隣の燕市にある国上寺にてペットの供養をしてくれるとのことだったので、妹が連れてきてくれた甥っ子＆姪っ子ちゃんと父と僕の４人で実家のネコを連れて行きました。
国上寺ではペット用の祭壇でお経を上げていただき、小さな位牌も作っていただきました。
表にはちゃんと実家のネコの名前と行年が記されております。
そして今日、火葬及び納骨が終わったという事で、父と再び国上寺のペット合祀墓を訪れました。
時間が遅くなってしまった上に雨も降っていて真っ暗でしたが、実家のネコにお参りをしてきました。
あと、100円ショップに小さな写真立て型のインテリアがあったので、プリントアウトした在りし日の実家のネコの写真を納めて遺影として仏壇に飾りました。
もっと早くに体の異変に気が付いていればと今でも悔やまれますが、実家のネコが天国で安らかであってほしいと心から願っております。
今日の夜は、昨日作ろうと思っていて作れなかった七草がゆを作りました～♪
とは言っても、毎年おなじみのフリーズドライの便利な七草を使っているのですが…(^o^;)
というわけで、１日遅れの七草がゆなのです～(^^)
そして、一昨日多めに作った雑煮は、新たにちゃんとした鶏肉やかまぼこ等々の具材を足して、具だくさんのすまし汁にしていただきました～(^-^)
そんな今夜のデザートは、相方が帰りにコッテリ濃い目のチョコレートケーキを買ってきてくれたので、淹れたてのコーヒーと一緒に美味しくいただいたのでした♪(^o^)
今日のお昼は、ちょっくら上野にお買い物に出たついでに、アメ横方面にある「天下一品」でこってり初めしてきました～(^^)
現在「天下一品」では３期間に分けてスタンプカードキャンペーンをやっていて、スタンプを５個集めるとお店の丼を模した「まめどん」が貰えるのです。
というわけで、今年のこってり初めのついでにスタンプも増やそうと思ってやって来たのですが、なんと今のステージ２の「まめどん白」が早くもキャンペーン期間を１ヶ月も残して早々に品切れになってしまったのでした～(TT)
３期間で３種あるまめどんのうち、今の期間のステージ２で貰える「まめどん白」が一番スタンダードなデザインなので、欲しがる人が集中してしまったんでしょうね～。
そんなガッカリな状況でも、2019年の初こってりはこってりいただいておきましたよ(^^)
それはさておき、今日の夜は七草粥を作る予定だったのですが、相方が「エアダスター買いたいからヨドバシに行く！(><)」と言うので、僕も一緒に行って６階で新発売のプラモをチェキラ！した後、８階のレストラン街にある居酒屋「酔っ手羽」で、
“豚バラ焼き重セット”をいただきました～♪
豚バラ焼き重にサラダや手羽先、さらにはお刺身まで付いたお得なセットなのです～(^-^)
で、店名にも入っているくらいなので手羽先に結構期待していたのですが、大きめな割には薄めな味付けで、ナツメグのニオイばかりが悪目立ちするビミョ～な手羽先でした…(^o^;A
そんな手羽先以外はボリュ～ミ～で美味しかったのですが、さらにメニュー写真に魅かれて“ジャンボメンチカツ”なるモノも注文してしまいましたよ(^^)
１個で２～３人前という大ボリュームなメンチカツで、セットメニューと合わせたらさすがにお腹いっぱいになりましたわ～(^o^)