もう再来週には来年になってしまう今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか(^^)
今日は作業中に外付けHDDがいきなりオシャカになってしまい、大事なデータが電子の海の藻屑と化してしまって途方に暮れております～(ToT)
おまけにバックアップ用にデータを書き出していたBD-Rドライブの挙動もおかしくなっていて、どうにも手詰まりっぽいです…(^-^;A
そんな今日ですが、とりあえずモツ鍋を作って気分転換しましたよ。
それにしても、年末にイロイロと秘密の買い物をしてしまったので、この時期のさらなる出費は痛いですわ～(>_<)
今日の夕方は、相方がいきなり「新しく見付けたラーメン屋に行くぞ！(><)」というので、一緒にアメ横方面に向かいました～(^^)
途中、上野松坂屋の外で楽天ポイントのキャンペーンをしており、楽天ポイント加盟店のレシートで１回くじが引けるということだったので、松坂屋のデパ地下でパンを買ったレシートでくじ引きに挑戦してみました～♪
その結果は…
結局ステッカーしか当たりませんでしたよ…(^^;;;
で、くじ引き会場の横には最近流行りの例のパンダが鎮座していたので一応激写！しておきました(`●ω●´)
そんなくじ引きの後に、アメ横の隣の筋のガード下にいつの間にかオープンしていたおニューのラーメン屋さん「らーめん 鴨to葱」でラーメンをいただきました～♪
店名の「to」の使い方がアリtoキリギリスみたいで、背の高い方の行方がいささか気になりました(^^;)
そんな事はさておき、寒い外でちょっくら並んだ後に席に通され、僕らは“鴨コンフィ麺”を注文しました♪
ちなみに、店名にもある通り注文時に「季節の葱」がトッピングできるようになっており、鴨らぁ麺の場合は３種類のうちから２種、鴨汁つけそばの場合は２種類のうちのどちらかをトッピングできるそうです。
で、僕は十二月の葱の「下仁田丸太白葱」・「庄内産平田赤葱（輪切り）」・「生姜オニオン」の３つから白葱と赤葱をトッピングにお願いしていよいよ“鴨コンフィ麺”の着丼なのです～♪
……丸太状の葱の替わりに、明らかに刻まれたオニオンがのっちゃっております(^-^;A
で、中の人に指摘してみたらやっぱりトッピングミスだったらしく、別皿で「下仁田丸太白葱」も付けてくださいました(^-^)
というわけで、すったもんだがありましたが、ようやくいただきました♪
まずチャーシューのように麺にタップリとのせられた鴨のコンフィは、最近流行りのレア調理でとっても柔らかなのですが、鴨だけにワイルドなナマ感がモロに出ていて、好みが分かれそうだと思いました。
僕はカウンター上に常備されている柚子胡椒をコンフィに少しのせて、さっぱりといただきました(^^)
続いてスープは、店内のウンチクによると厳選した国産合鴨と水のみで丸二日間弱火でじっくり炊いているそうで、そのお味はあっさりめながらも鴨肉が持つコクが感じられ、ストレートな細麺によく絡んでとっても美味しかったです～(^o^)b
また、トッピングの葱たちについては、「下仁田丸太白ネギ」は柔らかく火が通してあってトロリと甘く、輪切りの「庄内産平田赤葱」と間違いトッピングの「生姜オニオン」はシャキシャキした薬味として、それぞれ違ったクセントでラーメンの美味しさを引き立てていました(^^)
この美味しさなら“鴨つけ麺”の方もかなり期待できそうですね～(^-^)
あと、相方はさらに“鴨コンフィ麺”と一緒に“鴨to葱の小親子丼”も付けていたので味見させてもらったのですが、玉子がトロットロでこちらもまた美味しかったですわ～(^o^)ノ
今日の夕方に、毎度おなじみの逆流性食道炎のお薬を処方してもらうために行きつけのお医者さんに行ったのですが、その際に先生にお願いしてとある漢方薬も一緒に処方してもらいました。
それは…
デブおじさんのお腹が輪切りになるCMでおなじみなアノお薬の主要有効成分、「防風通聖散」なのです～♪
これだけタップリ30日分も処方されても、アノお薬より全然お安いのです(^o^)
ただ、テレビCMのイメージだと飲めば脂肪がガンガン燃えていく感じなのですが、お医者さん曰く「あれはそんなに効きませんよｗ」とのことで、やはり厳しい食事制限がダイエットへの近道だとの事。
それでもとりあえず飲んでみたいとずっと思っていたので、早速今日から飲んでみましたよ(^^)
漢方薬はそのまま飲むよりもぬるま湯によ～く溶かしてから飲んだ方が飲みやすいという事を、以前ツムラの葛根湯を処方された時に学んだので、今回もぬるま湯に溶かしてみました。
やっぱりお味は予想通りベリ～苦かったですが、これでCMの輪切りおじさんみたいにお腹の脂肪がどうにかなったら儲けものですね～(^-^)ノ
それはさておき、今日の晩ご飯にはこんなカレーを作ってみましたよ。
ハウスの「きわだちカレー」です～♪
一見レトルトカレーみたいですが、れっきとしたカレールー（４皿分）なのですよ。
袋の中にはペースト状のルーが詰められていて、従来の固形ルーを入れるのと同じタイミングでお鍋に投入するのです～。
ペーストにすることで固形ルーよりも幅広い素材が使えるらしく、特にスパイシーな辛さの中にチャツネの風味が際立っていて、僕的にはかなりお気に入りなのでした(^o^)b
で、今日はお肉にお安いサイコロステーキを焼いて入れてみたのですが、せっかくのきわだちカレーの美味しさが際立たなくなるほどの合わなさでした…(^o^;;;
あと、「食事の前に野菜を食べておくといいですよ」とお医者さんにアドバイスされたので、カレーを食べる前に“アボカドとモッツァレラチーズのサラダ”を作って食べたのですが、
相方に「チーズ入れたらカロリー高くね？」と指摘されて、確かに元の木阿弥だと思いましたわ～(^-^;A
今日の夕方は、相方が「錦糸町で買いたいものがある」というので、一緒に錦糸町に行ってきました～♪
で、せっかくなので美味しいラーメンを食べようという事になり、まずはちょっくら歩いて目的のお店へ～。
途中ノラネコちゃんを見つけて激写！しようとしたのですが、
そそくさと逃げられてしまいましたよ(^ω^;)
というわけで到着したのは、巷で話題の鯛ラーメンのお店「真鯛らーめん 麺魚」なのです～(^^)
と言いつつ、こちらは移転前の店舗らしく、その目の前にあるのが移転後の新店舗なのでした♪
噂では相当の行列店だそうなのですが、ちょうど訪店した頃合いが良かったのか行列が店内までしかなく、ちょっと待つだけですぐにカウンター席に着くことが出来ました(^^)
そんなこんなで、今回は“濃厚真鯛らーめん”を注文してみましたよ♪
スープは真鯛の旨みがギューッと凝縮されたような味わいで、さらに焼いた真鯛のほぐし身がスープに香ばしさを加えていました(^-^)
また、ガッツリと山盛りにされた削ぎ切りのレアチャーシューは、低温調理後に桜のスモークで燻しているそうで、こちらも味わい深かったですね～(^o^)b
バツグンの真新しさとバツグンの美味しさを兼ね備えたバツグンのラーメンでした！(^o^)
そんなバツグンのラーメンをいただいた後は、相方の欲しいものを買いに行くために駅の反対側の「ゼビオスポーツ」へ～。
新潟駅のゼビオスポーツにいた季節感あふれまくりのクマがココにもおりましたよ(^^)
ただ、結局この店舗に相方が買おうとしていたものは無く、錦糸町駅の駅ビルでパンとかを買ってバスで帰宅したのでした～。
というわけで目的のものは買えませんでしたが、バツグンに美味しいラーメンが食べられて大満足！だったのでした～(^o^)ノ
【オマケですよ】
輝くイルミネーションの向こうにそびえたつ東京スカイツリーがなんともキレイでしたわ～(^-^)
今日の夜は、お買い物をしたついでに相方と御徒町のラーメン屋さん「俺の創作らぁめん 極や」に久々に行ってみました～(^^)
こちらのお店と言えば、やっぱり“海老ポタらぁめん”という事で、今日はトッピング多めの“特製海老ポタらぁめん”を注文しました～♪
半熟味玉の黄身が一つ流れ出しちゃってますが、海老の香ばしい風味が溢れる濃厚なスープが相変わらず美味しかったですね～(^-^)b
何度いただいても感動のあるラーメンってやっぱりイイですよね♪(^o^)
【オマケですよ】
御徒町駅前のパンダ広場がいつの間にかスケートリンクになっておりましたよ。
ググってみたらプレスリリースがあり、それによるとオープンは明後日の金曜日なのだそうです(^^)
またプレスリリースに添えられた写真によると、センターポールの下の青い覆いに包まれた部分には大きなパンダちゃんが隠れているようですよ(^o^)
あと、現在リンクの表面にはまだビニールが張られているのですが、なんでもスペイン直輸入の氷がいらない合成スケートリンクなのだそうです～。
ただ、全体的にそんなに広いわけではないので、オープンしたらすぐに入場制限がかかって芋洗い状態になりそうな気がします…(^o^;;;
昨日は、相方と二人で池袋に「年末ジャンボ宝くじ」を買いに出たついでに、
お気に入りのつけ麺のお店、「つけ麺 岡崎」へ超久々に行ってみました♪
昔池袋に住んでいた当時は、その美味しさに頻繁に食べに行っていたのですが、ここ最近はすっかりご無沙汰だったのでした～(^^;)
というわけで、焦がしニンニク油の“石焼つけ麺 バリ黒”を注文しましたよ。
時を経て色々なラーメンやつけ麺を食べてきたからなのか、さすがに昔ほどの感動は無かったですが、やっぱり美味しかったです～(^^)
また、名物デザートの“トーフムース”も追加注文でいただきましたよ。
こちらは優しい甘さで相変わらずの美味しさでした～(^o^)
その後は地下鉄で日本橋に移動して、今年お世話になった方々への“冬の元気なごあいさつ（お歳暮）”を日本橋三越で選びました。
今年もアレコレ試食をして、二人で本当に美味しいと思ったものをお贈りいたしました～m(_ _)m
お歳暮選びをしている合間には、特設売り場内の商品紹介を兼ねた飲食コーナーでちょっくら休憩しましたよ(^^)
そして、“冬の元気なごあいさつ”を選び終えた後は、お歳暮売り場での試食でいただいて美味しかったハム類のメーカー、「ケーファー」の商品を求めてデパ地下に移動して生ハム等々のセットを買いつつ、
その近くのチーズ売り場で最近お気に入りなコンテというハードチーズも買ってきました♪
というのも、池袋のコーヒー屋さん「カルディ」で安くて美味しいスパークリングワインを買ったので、
そのためのおつまみを探していたのでした。
で、今夜はその厳選おつまみと共に、スパークリングワインで晩酌したのでした～(^-^)
冷蔵庫にあったブラックオリーブも一緒にいただいてみましたよ♪
ワインをいただくのは結構久し振りだったのですが、今回買ったものは甘めのお味で、塩味が強めな生ハムとベストマッチでした～(^^)b
また、ナッツのようなコクがあるコンテともよく合いましたわ～(^o^)