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◆2014年4月 のアーカイブ

今年もゴリッパなタケノコですよ(^^)

2014年4月17日木曜日

箱にスマイルのAmazonからタケノコが…

もとい、今年もお友達の某nさんからゴリッパなタケノコを3本もいただきました~(^^)
いつもありがとうございます~m(_ _)m

というわけで、今日の晩ご飯はタケノコづくしでいってみましたわ~(^o^)

まずは定番のタケノコご飯なのですが、タケノコをフライパンで焼いてから炊き込む焼きタケノコご飯”なるものを先日笠原シェフがテレビで作っていたので、ちょっくらパクってみましたよ~(^^)

味噌汁ガッツリタケノコ入りなのですが、沈んでしまって見えておりませぬ~(^^;;;
ご飯の方は、焼くことでタケノコが香ばしくなって、いつもと違ったタケノコご飯になりました(^^)

それから先っぽの柔らかい部分天ぷらにしております~。

冷凍庫に白海老があったので、一緒にかき揚げも作りました(^^)
天ぷらはわさび塩で美味しくいただきました♪

そして根元の部分ホイル焼きにして、相方が調合した特製ポン酢醤油をかけていただきました。

しゃっきりとした食感でこちらも美味しかったですわ~(^^)

ただ、早く食べたくて米のとぎ汁で茹でてアク抜きした後にすぐ調理してしまったせいか、特に厚めに切った焼きタケノコにちょっくらエグミが残っていたので、次の機会には一晩くらいじっくりアク抜きをしてみたいと思います~。

というわけで来年もまたまたよろしくお願いしますです~(ぉ (^o^;A


山梨へ日帰り温泉旅行に行ってきましたよ

2014年4月13日日曜日

今日はお仲間の皆様と車で山梨方面日帰り温泉旅行に行ってきました~♪(^^)

まずは僕と相方を某nさんの車で拾ってもらい、Dいちさんの車で移動しているNこんださんT~げんさん組と合流すべく中央自動車道へ~。

張り切って早起きしたせいか、途中で僕がお恥ずかしいほど車酔いしてしまったものの、何とか無事に談合坂サービスエリアDいちさん組のお三方と合流しました(^^)

で、とりあえずサービスエリアでランチをいただきつつ、

2台の車で春の山梨を秘湯目指してひた走ったのでした~(^^)

今の季節はいたる所で満開の桃の木が目を楽しませてくれましたわ~(^o^)

というわけで、山の上の秘湯「ほったらかし温泉」に到着~♪

ほったらかし温泉」には「あっちの湯」と「こっちの湯」があるのですが、僕らは広い方の「あっちの湯」に入ってきました。
囲いの無い露天風呂
からは富士山甲府盆地の絶景が見られました~(^^)

山の空気はキンキンに冷たくてお湯から出ると超寒かったですが、ちょっくらぬるめのお湯にず~っとつかっていると体が芯まであったまりましたわ~(^o^)
「ほったらかし」どころかバッチリ整備されてて快適な秘湯でした(^^)

そしてお風呂上りには売店で“白桃ソフトクリーム”を買っていただきました。

ジェラートみたいな舌触り美味しかったです~(^^)

あと、駐車場からバッチリ見えた富士山激写!してみました。

でもせっかくお温泉で体を洗ったのに、駐車場では砂埃がモンモンと舞ってましたわ~(^^;;;

そんなほったらかし温泉でほっこり温まったあとは、周辺のワイナリーとかを散策する予定だったのですが、時間が押してしまったので甲府市の武田神社を参拝しました~。

境内の甲陽武能殿では、

雅楽で使う和楽器「」の音みたいな警報音がひっきりなしに鳴ってました(^^;;;

そして晩ご飯はDいちさんおすすめの甲府市内のうどん屋さん「手打ちうどん せんしゅう」でいただきました。

冬限定のカレーうどんもオススメだったらしいのですが、やはり初めてなのでベーシックな“肉天うどん”を注文しようと思いきや、ここで問題が。

なんと天ぷらが残り3枚しかないということで、僕と相方は“肉月見”を注文して、僕はさらに揚げ玉のせにしております~。

うどんの麺は超極太で、ツルツル食べるというよりは一本ずつを噛み締めるという感じでしたね~(^^)

ただ、揚げ玉のせにしたら揚げ玉におつゆをどんどん吸われてしまい、「見た目が油そばみたいになってる」と言われてしまいました(^^;;;

そして“肉天うどん”は向かいの席のT~げんさんのを裏から激写!させてもらいました~。

そのままのせたら丼を覆いつくしてしまうくらいのボリューミーな掻き揚げなのです~(^o^)
僕はT~げんさんの掻き揚げを半分いただきましたよ♪

おつゆはダシがよく効いた濃い目のお味で、卓上の練り唐辛子「からみ」を加えるとさらに美味しかったですわ~(^o^)

そんなガッツリしたおうどんガッツリ満腹になった僕達は、帰りの釈迦堂サービスエリアでちょっくら寄り道して、

甲府盆地の夜景&送り火を眺めたり、

お土産を買ったりしました(^^)

ちなみに今回のお土産は、トロピカルフルーツのドライフルーツと、

山梨名物「桔梗信玄餅」をプリンにアレンジした「桔梗信玄プリン」を買いました~♪

桔梗信玄餅プリンきな粉味のプリン黒蜜をかけていただくスタイルで、

ただでさえコクのあるプリン黒蜜が相まって、超コク甘な美味しさでした~(^^)ノ


消えたラーメン屋さんとおニューのラーメン屋さんですよ

2014年4月9日水曜日

ウチの近所に『麺Dining38』(旧店名 「美羽」)という美味しいラーメン屋さんがあったのですが、

(※こちらは今年の2月28日に食べに行った時の写真ですよ)

このお店が「いつの間にか居酒屋に替わってた><」という相方からの情報を聞いて僕も行ってみた所、屋号不明の謎の居酒屋になっておりました~(;_;)

看板部分に付いていた装飾がゴッソリ取り外されております

で、お店のブログを見てみたら、先月3月28日に「一身上の都合」により突然閉店してしまったそうです。
コッテリしたスープで相方共々お気に入りのお店だっただけに、今回の閉店はとっても残念です~orz

というわけで、今日の晩ご飯は湯島天神の男坂下に先日新たにオープンしたラーメン屋さん『 満天』に相方と行ってみました~(^^)

ここは以前は『湯島 白梅亭』という居酒屋さんだったのですが、先日内装工事をしていたので「リニューアルするのかな~」と思っていたらいきなりラーメン屋さんになっておりました(^^;;;

こちらのお店は、店員さんによると「拉麺」と「坦々麺」を掛け合わせた“博多拉坦麺”という博多の新名物ラーメンがいただけるということだったので、半角煮ご飯と一緒になったAセットでいただいてみました。

テーブル上に置いてあったウンチクによれば、特製芝麻醤と合わせるベースのスープは「清白スープ」ということで、コッテリとサッパリのバランスがちょうど良い感じでした(^^)

麺Dining38』のいきなりの閉店は残念でしたが、こちら『満天』の“博多拉坦麺”はまたリピートしたくなる一品でしたわ~(^o^)


久々にお花見ですよ2014

2014年4月6日日曜日

日付が変わって昨日は、お昼から趣味のお仲間の皆様江戸川橋お花見をしてきました~(^^)

去年は相方共々諸事情で参加できなかったので、実に2年振りのお花見なのでした。

主催のNこんださんによると、去年は僕らの他にも参加者がなかなか集まらなくて結局4人でのお花見だったそうなのですが、今年は初めましての方超お久し振りの方いつもの方々で、総勢13人の大所帯お花見となりました(^^)

すでに昨日のゲリラ暴風雨の影響でちょっくら葉桜気味になってはおりましたが、しっかりと桜は堪能しましたわ~(^o^)

で、僕特製の“スパイシー唐揚げ”やら、

相方特製の“鶏チャーシュー&味付けうずらの卵”やら、

Yナミさんの“(自称)手作り北海道コロッケ”等々、

各々が持ち寄ったおつまみ&お酒を美味しくいただきながら楽しく歓談したのでした♪

歓談ついでに、Yナミさんぁゃνぃ手つきで魚肉ソーセージを剥く様子を激写!しておきましたよ(^o^)

途中突然の通り雨に襲われて、イロイロとビッチョリしてしまうハプニングもありましたが、

すぐに天候は回復して夕方まで盛り上がってました~(^o^)ノ

そしてお花見はお開きとなったのですが、Sげるさん前後不覚になるほどヘベレケに酔っ払ってしまったので、皆さんで交替で抱えながらとりあえず池袋に移動~(^^;;;

池袋では2部屋に分かれてカラオケとなったのですが、Sげるさんはルームのソファーでグッツラと眠っておりました(-o-)zZZ

で、カラオケ後に池袋駅で一旦解散となったのですが、ヘベレケ状態のSげるさんH八さんのお宅に泊めることになり、H八さんMなとさんsさん、そして僕と相方の5人でSげるさんを高田馬場のH八さん宅までなんとか無事に送り届けたのでした(^^)

その後、駅でMなとさんとお別れして、sさんと僕と相方の3人で駅前のガストでスイーツをいただきつつ、遅くまでガッツリおしゃべりしておりました~(^o^)ノ