ちゃぶ～＠実家でじょんのびです～(^^)
昨日のお昼ご飯の時に、父の実家で作ったという“マタタビの醤油漬け”をいただいたのですが、
食べている時に横を実家のネコが通りがかったので、鼻先にマタタビ臭満点の息をフ～ッと吹きかけてみたところ、すっかりコーフンしてしまいましたわ～(^ω^;)
床に置いていた僕のノートPCの上で悶絶し始めたので、ノートPCは横に避難させております(^^;;;
で、今日の朝ご飯でも同じようにマタタビを食べてネコに息を吹きかけたところ…
またしてもコーフンしておりました。
やはりネコにマタタビは効果絶大なのですね～(^^)
それはさておき、昨日の晩ご飯はカニ鍋を作ってみましたよ。
冷蔵庫に残っていた鮭の切り身も一緒に入れております～(^^)
で、シメはご飯を入れてカニ雑炊にしてみました♪
おつゆにカニのダシがよく出ていてとっても美味しかったですわ～(^o^)
というわけで、2013年もあとわずかとなりましたが、皆様良いお年を～(^o^)ﾉｼ
もうすっかり年の瀬ですね～(^^)
というわけで、昨日はNこんださん主催の忘年オフ会に相方と参加してきました～(^^)
お昼に新橋駅前のSL広場に集合して、
まずは７人でカラオケ～♪
途中で某nさんとAおこねこさんのお２人が合流して、夕方までカラオケを楽しみました(^o^)
そしてライトアップされたSL広場に戻り、
さらにKむつかさんと合流し、合計10人で新橋の居酒屋さんへ～。
この日はお店の大将一人での対応だったので、ビールもハイボールもウーロン茶もセルフ手酌ではありましたが、料理はしっかりした美味しいものが出ましたわ～(^o^)
こちらはカレイの唐揚げのあんかけですよ。
他にもお造りや焼きつくねやお鍋等、大将一人で作っているとは思えないほどのバラエティー豊かなコース料理でした(^^)
特にお鍋は味噌ベースのおだしにコクがあってとっても美味しかったです～(^o^)
そんな大将の料理を肴にAおこねこさんの営業の話やら、Nこんださんと相方さんとのなれ初め話等々のいろんな楽しい話に花を咲かせておりました(^^)
で、濃い目のハイボールをガンガン飲んでいたNこんださんは、いつの間にかすっかり酔いつぶれてしまっておりましたよ～(^^;;;
で、一夜明けた今日は、朝食に昨日某nさんからたくさんいただいたつきたてのお餅を焼き餅でいただきました。
これがまた市販品のお餅とは全然違って、とっても柔らかで美味しかったですわ～(^o^)
そして今日は実家に帰るので、僕は前日までにスキャンしておいた年賀イラストの仕上げを朝からせっせとしておりましたよ。
今年は理由あって相方共々年賀状が出せない身なのですが、せっかくなので今年も来年の干支にちなんだイラストを描きました。
そのイラストは元日にいつもの所にアップします～(^^)b
そして相方と冬晴れの湯島天神に今年最後のご挨拶をして、
御徒町の「小諸そば」で一緒に天ぷらそばを食べ、
僕は上野駅から上越新幹線で実家に帰省しました(^^)
で、実家では早速毎度おなじみの実家のネコを激写！しましたよ。
それにしても、東京はあんなに冬晴れだったのに、実家の方は雪が降りまくりで寒いですわ～(((^^;)))
それでもとりあえずコタツでうたた寝しながら実家でじょんのびしていた僕です(^^)
皆様、今年もメリクリです～！(^o^)ﾉ
今年のクリスマスは相方がベリーのタルトを買ってきてくれたので、
二人でささやかにいただきましたよ～(^^)
上にのっかっていた小さくて赤いベリー（レッドカラント？）がモーレツに酸っぱかったですが、タルト部分が甘かったので一緒にいただくとちょうど良い感じでしたわ～(^o^)
ちなみに昨日までの連休では、実家の父が送ってきてくれたお餅で一足早めの雑煮を作っていただいたり、
相方と池袋のシネマサンシャインへ『劇場版 魔法少女まどかマギカ [新編] 叛逆の物語』のレイトショーを観に行ったりと、
ささやかにすごしておりました(^^)
『劇場版 魔法少女まどかマギカ [新編]』については、内容の解釈がなかなか難しかったのであともう２回くらいは観たいところでしたね～(^^;;;
あと、ラストのぼさぼさキュウべえがなんだか哀れで可愛らしかったですよ(^^)
昨日の夜は社長と二人で、湯島にあるホルモン屋さん「マル超ホルモン」にてささやかな忘年会をしましたよ～(^^)
いろんな種類のホルモンから、
煮込みや桜ユッケといった一品モノまでアレコレいただきましたわ～(^o^)
少々単価がお高めではありましたが、その分上質で美味しいホルモンをガッツリいただけましたわ～(^^)ノ
今日の晩メシは、お友達の某nさんからいただいたお野菜でまたまたお鍋を作りました～(^^)
今回はこんな市販の鍋スープを使ってみました。
ミツカンの「〆まで美味しい ごま坦々鍋つゆ」ですよ～(^^)
昨シーズンに何度か買ったことがある、同じ「〆まで美味しい」シリーズのとんこつしょうゆ鍋つゆがとっても美味しかったので、今回試しに買ってみたのでした～。
ちなみに、パッケージ写真では手前にひき肉がガッツリ写ってますが、ひき肉は具として別に用意しなければいけないので要注意です(^^;;;
で、先日鍋にレタスを入れたらつゆを吸って甘く美味しくなったので、今回もレタスをメインに大根の葉も入れつつ、ひき肉と豚バラを多めに入れてみました。
坦々麺風のごまだれがきいたピリ辛スープが肉にも野菜にも良く合っていて美味しかったです～(^^)
そしてシメはもちろんラーメンですよ♪
具材の旨みが加わった坦々スープで食べるラーメンはまさに「〆まで美味しい」感じでしたわ～(^o^)
今晩も、おとといお友達の某nさんから届いたお野菜を使って晩ご飯を作りましたよ～(^^)
今日はこちらの丸大根と紫大根を使ってアレコレ作ってみました♪
紫大根はご覧の通り中も部分的に鮮やかな紫色なので、
丸大根の一部と一緒にピーラーで薄くスライスしてサラダにしたり、
大根おろしにしていただきました(^^)
大根おろしは醤油をかけたらちょっくらドス黒めの色になってしまいましたけど、お味はちゃんと美味しかったですよ～(^o^)
で、丸大根はがんもどきと一緒に煮物にしてみました。
普通の大根よりも柔らかめなので、いつもの大根と同じ時間下茹でをしたらかなりトロトロになってしまいましたが、その分味が良くしみてとろけるウマウマ大根になりました～(^^)
あと、紫大根の葉っぱは味噌汁の具にしたり、
豚肉と合わせて肉野菜炒めにしていただきました。
炒めると茎の部分のサクサクとした食感がとってもいいアクセントになりましたわ～(^o^)
今日もお友達の某nさんからいただいたお野菜を使って晩メシを作りました～(^^)
今日はタップリキャベツのモツ鍋なのですよ♪
モツ鍋のスープにはこんなのを使ってみました。
先日秋葉原駅の構内で「ミニ九州物産展」みたいなのをやっていた時に、熊本名物の“いきなり団子”と一緒に買ってきた箱入りの熊本ラーメン、“もっこす亭とんこつラーメン”なのです～(^^)
一箱に４食分入っていたので、後日すぐに相方と２食分をフツーに作って美味しくいただいたのですが、
今回は残りの２食分を使ってスープをモツ鍋の豚骨スープとして、そして麺をシメに使ってみたのでした。
熊本ラーメンの特色であるマー油がスープとは別に付属していたので、シメのラーメンにガッツリ入れております。
キャベツやモツの旨みが凝縮したスープに香ばしいマー油が加わり、シメもとっても美味しかったですわ～(^o^)