土曜日の晩ご飯は、母の思い出のあのカレーを作りました。
「ハウスバーモントカレー 甘口」です～。
僕が子供の頃、母が毎週土曜日になると必ず作ってくれたごちそうなのです(^^)
お肉はいつも僕が近所のお肉屋さんにおつかいに行って買ってきた“ブタコマ”でした。
というわけで、豚細切れ肉で作った何の変哲も無い甘口カレーですよ。
今食べると全然刺激がなくて物足りない感じですが、スタンダードな懐かしいお味ですね～(^^)
あの当時、家に先割れスプーンが１個しかなくて、妹とよく取り合いのケンカになっていた事とかが懐かしく思い出されます(^^;;;
今あらためて、母にありがとうと言いたい気持ちです。
今年のゴールデンウィークは、先日亡くなった母の四十九日法要があったので、ずっと実家の方におりました。
母の法要には親戚が集まってくれ、おかげさまで無事に納骨まで済ませることが出来ました。
また、５月のイベントに一般参加した相方からは、「イベントで会う人会う人に君のことを心配されたよ～」と言われました。皆様、お気遣いいただきましてありがとうございますm(_ _)m
そして、自分の方でも大変なことがあったのに、僕の事を常に気にかけていてくれた相方に大感謝ですm(_ _)m
とりあえず四十九日法要を終えて忌が明けましたので、気持ちが落ち着いた頃にまたオフ会とかに参加させていただきたいと思っております。
【オマケですよ】
毎度おなじみの実家のネコですが、
あったかい昼間はいつも日なたやネコベッドでグッツラ寝ているのですが、
まだまだ肌寒い朝や夜になると僕のふところに飛び込んで来てくれます。
ネコを抱いているとあったかいんですよね～(^^)
でも抜け毛の季節らしく、服が毛だらけになって大変でした(^^;;;