一昨日からなんだか咳が出始めていたのですが、昨日になって熱がいきなり上がってきて、今朝の体温がついに38.9度になってしまったので近所の病院に行ってきましたよ～(;_;)
とりあえずはただの風邪と言う事で、抗生物質等を処方をしていただきました。
本当は明日の新幹線で帰省する予定だったのですが、闘病中の母に何かあってはいけないので、一応大晦日の新幹線に変更しました。
でもこのまま風邪が治らなければ、年末の帰省は諦めないといけないですね～(;_;)
というわけで、とりあえずは安静にしてます～(^^;
【オマケですよ】
きのう相方が土鍋でショウガたっぷりの餃子スープを作ってくれました～(^^)
あとすりおろしリンゴを作ってくれたりして、とってもありがたかったですね～(^o^)
今年もクリスマス寒波（略してクリカン）でめっきり寒い今日この頃ですねとっつぁ～ん(^^;;;
そんな昨日のクリスマスイブは、相方が風邪ひき中だったので家で質素に過ごしておりましたよ(^^;;;
というわけで、クリスマスの今日はちょっくら豪華にクリスマスケーキならぬクリスマスタルトなのですよ～♪
ホールのストロベリーチーズタルトなのです～(^o^)
イチゴがちょっくら酸っぱめでしたが、久々に美味しいタルトをガッツリといただきましたわ～(^o^)
【オマケですよ】
今日の晩ご飯は、まだ風邪が治りきっていない相方のために、風邪に良いといわれる大根やショウガをタップリ入れたクリームシチューを作りましたよ(^^)
キャベツもタップリと入れたので、シチュールーを入れる前のお鍋がショウガとキャベツでたこ焼きみたいな香りを漂わせておりましたわ～(^^;;;
今日の夜は、相方と一緒にマイミクのNんださん主催の忘年会オフに参加させていただきました～♪
会場はアキバにある食べ放題のお店、『大酋長』ですよ(^^)
今日はちゃんこ鍋の食べ放題コースだったのですが、最初に出てきたお皿が
こんなガッツリ超山盛りの大皿×２皿だったので、全く追加注文をすることなく見事にお腹いっぱいでした(^^;;;
あと、セルフサービスの食べ放題コーナーでいただけるカニのみそ汁がやけに美味しかったですわ～(^o^)
そして、肝心のお鍋グツグツの写真を激写！し忘れておりました・・・(^-^;A
というわけで、ゴーカイな肉ちゃんこ鍋を皆さんでつつきながら、互いの近況の話から発展してバニラの話やら、２４（トゥエンティフォーじゃないですよ）の話やらと、今回もディ～プな話で盛り上がりました～(^o^;;;
あと、約１年ぶりにVェイグさんとオフ会をご一緒できたので、久々にいろいろおしゃべりしました～(^^)
明日もお仕事頑張ってください～(^^)ﾉｼ
というわけで、今週末には実家に帰省するので今年最後のオフ会だったわけですが、ガッツリ食べて、ガッツリ飲んで、ガッツリディ～プなお話もできてとっても楽しかったです～(^o^)
ただ、相方が風邪ひき中だったので、体調の悪化が心配なのです～(;_;)
今日は東京都知事選挙＆衆議院議員選挙に行ってきましたよ～。
選挙速報番組では投票率が低かったなんて話も聞きますが、都知事選と重なったせいなのか僕らの投票所にはかなり人が集まっており、選挙で初めて長～い行列に並びましたわ～(^^)
都知事選では毎度おなじみのドクターを初めとしたイロモノ候補もチラホラ見受けられましたが、一応ちゃんとした方に投票してきました(^^;;;
そして夕方、相方が突然「オートテニスに行くぞ～＞＜」と言うので、二人でバスに乗って久しぶりに早稲田のオートテニス場に行ってきましたよ～(^^)
ただ、時間がまだ早めだったせいかファミリ～連れでかなり混んでいてすぐにはプレイできそうになかったのです～(^^;;;
というわけで、先にメシにしようということになり周辺をブラブラしていたら、気になる油そばのお店を見つけたのでブラリと入ってみましたよ。
「武蔵野アブラ學会」というお店です～(^^)
“武蔵野油ソバ（普通盛）”をいただいてみました。
極太麺に濃い味のタレが絡んだガッツリと食べ応えのある油そばで、クセになる美味しさでしたわ～(^o^)
そんなガッツリ油そばをいただいたあとは、再びオートテニス場に戻り久々のオートテニス～♪
相方は納得がいくまでフォームチェックとかをしてたのですが、僕は約半年ぶりのプレイだったのでたった２ゲームですっかり息切れしてしまいましたよ～(^o^;;;
今日の晩ご飯は、先日某Nさんちからたくさんいただいたお野菜の中から大根を使って煮物を作ってみましたよ。
お安いうずらの卵の缶詰と、これまたお安かった京がんもを一緒に煮ております～(^^)
味のしみた大根が格別でしたわ～(^o^)
それから、昨日ソフトふりかけを作った時に若干残った大根の葉とラディッシュをウインナー＆しめじと一緒に豆板醤炒めにしてみました。
ラディッシュの赤が鮮やかでイイですね～(^o^)b
ラディッシュの根っこは２つ割りにして最後にさっと火を通し、パリッとした食感を残しております(^^)
これで某Nさんちのお野菜のうち、葉物類はバッチリ完食させていただきました～m(_ _)m
残りは比較的日持ちのする根菜類なので、これからじっくりモリモリいただこうと思っております～(^o^)
一昨日、マイミクの某Ｎさんからたくさんのお野菜をいただいたのですが、その中でも特に水菜の量が相方と二人で食べるには相当大変なボリュームだったので、実は昨日も水菜をタップリ使ったお鍋を作りましたよ～(^o^)
さらに同じくいただいたほうれん草と炒めた野菜炒めと、
ガッツリグリーンサラダ（スモークサーモン入り）も作ったのですが、
それでもまだまだタップリ水菜が残っていたので、傷んでしまう前にと残りの水菜を全部刻んで、今日は水菜と油揚げとの炒め煮にしてみました～(^^)
火を通しているとはいえかなりのボリュームだったのですが、シャキシャキとした歯ごたえで美味しくいただきましたわ～(^o^)
というわけで、これで大量の水菜ちゃんはなんとか残さずキレイにいただきました(^人^)
ちなみに、ほうれん草は昨日の野菜炒めの他におひたしにもしております～(^^)
今日の炒め煮にはこの時残ったひたし汁を使っております(^^)
最近は肉と魚ばっかりだったのですが、久々にタップリと緑の野菜をいただけましたわ～(^^)ﾉ
【オマケですよ】
大根の葉もかなりの量をいただいていたので、お鍋や炒め物に使ってさらに残った分は細かく刻み、ゴマ・梅干パウダー・かつお節・刻みのり・干し海老と一緒にごま油で炒め合わせ、醤油・みりん・紹興酒で濃い目に味をつけ、ソフトふりかけにしてみました～(^^)
白いご飯にかけていただくと、香ばしくてとっても美味しいのです～(^o^)
湯島天神のイチョウが鮮やかに色づいてきた今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか(^^)
そんな今日の夕方、いきなりマイミクの某Nさんからまた盛りだくさんのお野菜が届きましたよ～(^^)
たくさんの三つ葉に、
ほうれん草、
他にも大根、大かぶ、ジャガイモ等々、今回も段ボール箱にギッシリのお野菜をいただきました(^^)
今回もありがとうございます～m(_ _)m
で、今日の晩ご飯は、当初は昨日作ったカレーを適当にスープでのばしてカレーラーメンを作るために材料を買い揃えていたのですが、急遽これらの某Nさんちのお野菜を使ったお鍋にしてみました。
ほうれん草と大根の葉っぱ、そして家にあったキャベツとネギを豚肉と一緒に土鍋で煮込み、仕上げにタップリの水菜をのせております～(^^)
ほうれん草と大根の葉っぱが煮込まれすぎてアレな色になってしまったのはナイショ(^^;;;
それから、レタスもいただいたのですが、
表面がややシオシオになっていたので、最近テレビとかで話題の「50度洗い」とやらを試してみましたよ～(^^)
これは、50度前後のお湯で野菜を洗うことで、水分を失ってシオシオになってしまった野菜が魔法のように蘇るというものなのですって、奥様！(^^)
というわけで、早速50度のお湯を用意～。
天ぷら油の温度チェック用に買ってあった温度計が役に立ちました(^^)
そのお湯にレタスの葉っぱを浸して洗い、
ざるで乾かせば完了～♪
確かにシオシオだったレタスに見事にパリパリ感が戻っていて不思議でしたわ～(^o^)
ただ、50度のお湯は銭湯でガンコなお爺さんがやせ我慢をしながら入るくらいの温度なので、手を入れる際はお気をつけあそばせ～(^^;;;
で、このレタスを手でちぎり、ざく切りの水菜と今日買ってきたカイワレを合わせて、ボリューム満点のガッツリグリーンサラダも作りました～(^^)
それから鍋のシメは、だし汁に昨日の残りのカレーを合わせてカレースープを作り、茹でたちぢれ麺を加えて当初の予定通りにカレーラーメンにしました～(^^)
野菜の旨みが出ていて美味しかったですよ～(^o^)b