先週はすた丼みたいなアレを作ってコレステロールをガッツリ摂っちゃったので、
その後の週末はもやし炒め＆わさび菜のサラダとか
レバニラ野菜炒めとか、
焼きししゃもとかの
なんだかヘルシ～っぽいものを積極的にいただいてましたよ～(^^)
それでも土曜日はちょっくら野暮用でこんな所に行ってたりしましたケド…（謎
というわけで、今日の晩ご飯は先週タイムサービスで買って冷凍しておいたショウガ焼き用味付豚肉を使って、豚野菜炒めを作りましたよ(^^)
ナンダカンダ言っても、やっぱりお肉はイイですね～(^^)
コレステロール最高！(^^;;;
で、また明日からはヘルシ～志向な晩ご飯が続くのです～♪
今日の晩ご飯は、豚バラ肉を買ってきて、久しぶりに“すた丼みたいなアレ”を作りましたよ～(^o^)
２人分を豚バラ肉300gで作ったので、ほとんど肉増しみたいな量になっております～(^^)
最近はお魚と野菜を中心にしたメニューが多かったので、久々のガッツリメニューなのです♪
そして、毎度おなじみのもやしの味噌汁も作ったので、
ついでに博多一風堂風の辛子もやしも作っておきましたよ。
もやしの方は、以前のレシピで作った時に結構醤油辛かったので、醤油の量を半分にしてみたら丁度いいお味になりましたわ～(^o^)
今日の晩ご飯は、“大根と鶏皮の煮物”と、
“ホタテ入りレタトマサラダ”を作りました～♪
サラダの方にはこんな食材を使ってみましたよ。
マイミクのTっきさんから以前いただいた、「増田町のとまとジュース」です～(^^)
とっても甘くて完熟感あふれる美味しいトマトジュースなのですが、それだけにそのままフツーに全部飲んでしまうのはもったいないと思い、大事に残しておいた１パックを使ってゼリーを作り、それを崩してサラダに入れてみたのでした♪
そのリアルな完熟感に、相方は「本物のトマトだと思った」と言っておりましたわ～(^o^)
あと、大根の皮と鶏皮を茹でたお湯で作ったリサイクル味噌汁も作りましたよ。
横に写っている謎の小皿は、実家で貰ってきた“しょうゆの実”なる食べ物ですよ。
これは東北地方等で食べられている、醤油になる前のもろみ段階のものらしいのですが、ご飯にのせていただくと“ごはんがススムくん（死語）”なのですよ～(^^)
今日のお昼は、以前マイミクのTっきさんからタイのお土産でいただいた、タイバージョンの日清カップヌードルをいただきましたよ～(^^)
左が“ミンスドポーク味”で、右が“トムヤムクン味”ですよ。
僕はトムヤムクン味の方をいただきました♪
実は結構前にTっきさんからいただいていてずっと楽しみに取っておいてあったのですが、風邪を引いたりしていて完全に食べるタイミングを逃していたのです～(^^;;;
まずはフタを開けて、中の様子ですよ。
どちらにも二つ折りのフォークが入っていて、トムヤムクン味の方には赤い調味料が入った謎の小袋が入ってました。
というわけで、お湯を入れて３分間待つのだゾ(^^)
謎の小袋を入れたトムヤムクン味は、トムヤムクンらしさあふれる辛味と酸味の強いスープで、麺をすするたびにむせまくってしまいました(^^;;;
でもお味はもちろん美味しかったですよ～(^o^)
具のエビが日本のよりもさらに小さいながら、結構濃い味がしてビックリしました(^^)
相方が食べたミンスドポーク味の方は、あっさりしたポーク味のスープで、辛さも穏やかな初心者向けの美味しいヌードルでした♪
プラスチックのフォークでカップヌードルを食べると、なんだかセピア色な昭和の雰囲気がしますねぃ～(^^)
今日は昼間にちょっくら野暮用があって一人で五反田まで出かけました。
で、いつもなら湯島天神の境内を通って駅まで行くのですが、今日は連休のためか湯島天神からすごい行列ができていて、境内からさらに少し離れた坂の方まで長～い列が伸びてましたわ～(^^;;;
そんな今日のお昼ご飯は、昨日南砂町のジャスコで買ってきたあの店のつけ麺を、僕が出かけている間に相方が作っておいてくれましたの～(^^)
松戸にあるつけそばの名店「とみ田」のチルド麺ですよ～(^^)
チャーシューは相方が豚バラブロックを一度蒸してからグリルでコンガリ焼いて作ってくれたのでした♪
濃厚な魚介豚骨スープがモチモチした太麺に絡んでとっても美味しかったですわ～(^o^)
そして夜は同じく昨日ジャスコで買ってきたオージービーフでビフテキなのでした♪
あらかじめ濃い目のタレが絡めてあるお肉だったので、帰りの地下鉄車内でスパイシーな匂いがプンプン出てしまってお恥ずかしかったですわ～(^^;;;
今日の夕方は相方と、南砂町のジャスコにお買い物に行ってきたのでした～(^^)
というのも、先日実家に帰省した際に、去年甥っ子ちゃんに買ってあげたDXオーズドライバーとかオーメダルとかその他モロモロのお礼として、妹からイオンの商品券をいただいていたので、それでコタツの下に敷くマットを買いに来たのでした～♪
でもその前に腹ごしらえということで、３階のフードコートのうどん屋さんで“カツカレーうどん”をいただきました(^^)
だしの効いた甘めのカレー汁でなかなか美味しかったです♪
ただ、今は口内炎がかなりドイヒーなので、先に１階の薬屋さんでコレを買って貼っておきましたよ。
大正製薬の「口内炎パッチ」です～。
口内炎に直接貼れる強い味方なのですよ(^^)
ただ、トイレで貼ったので貼り方が悪かったのか、カレーうどんを食べている最中にベロベロと剥がれてきて全然意味が無かったですわ～(^o^;;;
その後、１階の食品売り場でお安い食料品を大量購入しつつ、また３階のフードコートに戻ってパフェをいただき、
そして目的の敷きマットもバッチリ購入したのでした～(^o^)v
そんな今日の晩ご飯は、春の七草セットを事前に購入してあったので、
１日遅れの七草粥を作りました～♪
ちょっくら煮すぎて七草がドスグリーンになってますが、お気になさらず～(^^;;;
他には、実家からもらってきた山芋をトロロイモにして、今日買ってきたびんちょうマグロと合わせて山かけにしたり、年末に相方が買っていた数の子にトロロをかけてみたりと、なかなかお腹に優しそうなメニューでしたわ～(^o^)
【オマケ】
昼間ちょっくら近所に出た時に、駐車場にいつも見かけるノラネコちゃんがいたので激写！しておきましたよ(^^)
ミケノラちゃんも寒そうでした～(((^ω^;)))
今日は微熱もなんとか下がったので、予定通り品川でお仕事の用事を済ませ、夜は相方と合流してガード下のフードテーマパーク『品達』に行ってきました～(^^)
と言っても、いつも行ってる「麺達七人衆」の方ではなく、今日は趣向を変えて初めて「どんぶり五人衆」の方に行ってみました～♪
というのも、いつもラーメンばかり食べていて栄養が偏ってるかも知れないと思ったからなのでした～(^^)
というわけで、今回は『ハゲ天』で“小天丼そばセット”をいただきました♪
ナンダカンダ言いながらも、やっぱり麺類はいただいちゃっております(^o^;A
おそばがちょっくらしょっぱめではありましたが、薬味のネギと共に添えられたほんのりエビの香りがする天カスがイイ感じでしたわ～(^o^)
治まる気配がまだ全然無いとはいえ、このところ咳が小康状態だったので昨日相方と映画を観てきました～(^^)（昨日の日記を参照ですよ）
で、その際に上野界隈をウロウロしたせいか、またしてもどこかで風邪をもらってしまったらしく、微熱と鼻水と口内炎がブリブリとぶり返してしまいましたよ～(TT)
そんなわけで、今日の晩ご飯は気合を入れず、冷蔵庫にあったあり合わせの野菜で作った“テキトー野菜炒め”と、
昨日多めに作っておいたお雑煮に焼き餅を入れてをいただきました～。
お雑煮は実家で食べた母の味を目標に作ってみたのですが、どうにもうまく再現できませんでしたわ～(^^;;;
今度母に電話で作り方を聞いてみようと思います(^^)
それにしても、明日はお仕事の用事で出かけなければならないので、咳は治らないにしても、風邪だけはなんとか気合で治したいと思います～(^^;;;
今日は冬休み最後の日だったので、午前中は僕は病院、相方は税務署とそれぞれの用事を済ませておきました。
僕の方は去年末から相変わらず咳が止まらないので、今日は今までの薬と共に新しい吸入薬を出してもらいまいた。
「アドエア」の250μgタイプです。
前回は100μgタイプだったのですが、効きが悪かったので濃いめのを出してもらったのでした。
その分薬価が高くなっちゃって、新年早々痛い出費でしたわ～(^^;;;
そして午後には、相方と一緒に映画を見に行ったのですが、その前にふと思い出したアメ横近くのあのラーメン屋さんに行ってみました。
アメ横の２本向こうの通りになるこの場所、以前は「せたが屋」系列の『大ふく屋』というとっても美味しいお店だったのですが、
フランチャイズ契約がこじれてしまって（こちらの日記参照ですよ）、すぐに『檜庵』とかいう凡庸な魚介豚骨ラーメンのチェーン店に成り下がってしまってました。
それが今日行ってみたら、さらに家系ラーメンのお店『アメ横家』になっちゃっておりましたよ～(^^;;;
ちなみに、他の地域の『檜庵』はフツーに営業しているみたいなので、おそらく単純な屋号や方針の変更ではなくてご臨終だったのでしょう(-人-)ﾁｰﾝ
で、ここでお昼をいただくつもりだったのですが、隣の中華屋さんがランチ定食500円だったので、思わずそちらに行ってしまいました～(^o^;A
だって、隣のラーメン屋さんだと一番安いラーメンでもこれより150円も高かったんですもの～(^^;;;
病院で痛い出費をしてしまったのでやむを得ないのです～(^^;;;
というわけで、500円の“牛肉と大根の煮込み定食”ですよ。
お安いながらも、オイスターソースベースの煮汁がガッツリしみ込んだ大根が美味しかったですわ～(^o^)
また、卓上に備え付けのラー油がなにげに自家製の食べるラー油で、ご飯にかけていただいてみたら“ごはんがススムくん（死語）”でしたわ～(^^)
というわけで腹ごしらえをしたあとは、上野東急で『相棒 劇場版II』を観てきましたわ～♪
ポップコーンがやけに小さくて、映画が始まる頃にはほとんど食べつくしてしまってました(^^;;;
映画の方はというと、今後のテレビ版にも影響を与えそうな衝撃の展開！に思わず息を呑んでしまいましたわ～(^o^)
その衝撃の展開は是非映画館で確認だッ！m9(^^)
そんなこんなで、帰り際に湯島天神で初詣しました。
今年も平穏無事に過ごせますように～(-人-)
昨日、新幹線で実家から東京に戻ってきました～(^^)
で、上野駅に迎えに来てくれた相方と一緒に、上野の駅ビル内にあるラーメン屋さん『一蘭』でラーメン初めしましたよ♪
たまに無性に食べたくなるんですよね～(^^)
というわけで、正月の実家では妹夫婦と一緒に泊まりに着た甥っ子ちゃんと全力で遊びまくりましたわ～(^o^)
寒い中で並んだりして集めたオーメダルにも大興奮！してくれて嬉しかったです(^^)
念願のタトバ以外のコンボチェンジが出来て超大喜びでした♪
また、苦手だった妹のダンナさんともお互いに少しずつながら話ができ、2011年のイイ感じな一歩を踏み出せました♪
一方、相方も東京に残って新年会やら緑ドンやらで楽しんだみたいなので良かったですわ～(^o^)
そして、久々に自宅に戻り、皆様からの年賀状をお受け取りしましたm(_ _)m
やっぱり時代は変わっても、お正月に年賀状をいただくと嬉しいものですね～♪
改めまして、今年もよろしくお願いいたします～m(_ _)m
あと、年末年始に自宅に泊まっていたTさん＆Kさんの置き土産をいただきました～(^^)
Kさんの置いていってくれた美味しいウィスキーを、Tさんの地域限定お菓子をおつまみにいただきました～♪
そして、今日は病院に行ったり映画を見に行ったりしたのですが、それは次の日記で～♪
【オマケですよ】
別れ際の実家のネコですよ。
お口周りもすんなり撮らせてくれました(^ω^)
