今日もかなり寒かったですね～(((^^;)))
というわけで、今日の晩ご飯は、土鍋を使って蒸し鍋に挑戦してみましたよ♪
もやし、キャベツ、豚バラ薄切り、ニラ、タマネギ、しめじ、ホタテの貝柱を層状に重ねて、
中華スープの素「味覇」で作ったスープを１カップだけ入れ、蓋をしてまずは強火にかけ、蒸気が出始めたら弱火で10分、そして火を止めてさらにしばらく置いておきましたよ。
置いておいた時間が長かったのか結構しんなりしちゃってますが、キャベツから甘みが出まくってましたわ～(^o^)
でも味覇スープだけではちょっくらお味が物足りなかったので、だし汁と醤油とお酢とゆずの粉でなんちゃってポン酢モドキを作って、つけながらいただきました(^^)
あと、もやしの残り半袋分は、毎度おなじみの“あのラーメン屋さん風の辛子もやし”に仕立てております～♪
日付が変わって昨日の夜は、相方とマイミクのKズキチさんと３人でプチオフ会だったのでした～(^^)
場所は秋葉原の焼肉屋さん『大酋長』で、焼肉食べ放題してきましたよ～♪
かなりゴーカイな店名ですが、お店もその名に恥じぬゴーカイさでしたわ～(^^;;;
まず、注文したお肉が全部まとめて大皿にガッツリ盛られてきたのもゴーカイでしたが、
無言で持ってきたのでどれがどの肉か分からないのもゴーカイでした(^^;;;
また、肉が切れてな～い！のもゴーカイだし、
火力が超強いまま変えられないのもゴーカイだし、
ロースターの排気が追いついてなくてやたらと煙が目にしみるのもゴーカイだし、
換気扇が全然効いてなくて店内がモクモク煙ってるのもゴーカイだし、
チューハイのアルコールがなんか濃い目なのもゴーカイだし、
デザートのアイスがバニラ１種類しかないのもゴーカイだし、
壁の絵が酋長大集合だったのもゴーカイだし
と、なかなかのゴーカイっぷりだったのですが、中でも一番ゴーカイだったのは僕らの席のすぐ後ろにあった謎の床の間？でした。
たぬきの置物から分別されてないゴミ袋までがゴチャマンと置かれていて、まさに物置状態になっておりましたよ～(^o^;;;
まあナンダカンダ言いましたが、お安くゴーカイに食べ放題ができたので大満足でしたわ～(^o^)
そんなゴーカイな大酋長でお腹一杯食べたあとは、カラオケになだれ込みました～♪
ちなみに僕の１曲目は、大酋長にちなんでポンキッキの懐メロ「ホネホネロック」でした(^o^)
まだ咳がちょっくら残っている状態だったので不安もあったのですが、今日は意外とイイ調子で楽しく歌わせていただきました～(^^)
そして、今日は吉幾三さんの「Dream」でイイ点数が出ましたよ♪
関東地方では超有名なあのCMソングなのです～(^^)
昨日はお給料日だったので、御徒町にいつの間にかできていた家系ラーメンのお店『アメ横家』で、相方とラーメンをいただいてきましたよ～♪
この場所は、以前は有名店「せたが屋」系列の『大ふく屋』という美味しいラーメン屋さんだったのですが、フランチャイズ契約がこじれちゃったせいで（こちらの日記を参照ですよ）、すぐに『檜庵』という凡庸な魚介豚骨系のラーメン屋さんに成り下がっていたのですが、それもどうやらほどなくポシャってしまったらしく、現在は家系ラーメンのお店となっております。
こじれた会社と資本関係があるかは不明ですが、美味しければ関係ありませぬ～(^^)
というわけで、のりと味玉が入った“のり玉ラーメン（醤油）”をいただいてみました♪
スープが結構コッテリ濃い目で、好みな感じでしたわ～(^^)
同じく御徒町駅の近くにある家系のお店『六角家』と比べるとチャーシューがガッツリ厚めだったのですが、その分バラ肉の脂もガッツリくるのでもう若くない僕にはちょっくらキツかったですねぃ～(^^;;;
ラーメンは「醤油」と「塩」が選べるそうなので、次は塩の方をいただいてみようと思います♪
また、つけ麺もやっているので相方はそちらにしたのですが、こちらは豚骨味強めのコッテリ魚介豚骨スープで美味しかったです(^^)
また、割りスープがあっさりした魚介汁でスープも最後まで美味しくいただけ、相方も大満足でした(^o^)
今日はお給料日前なので、ドンキの特売で買ったビーフシチューの素で作ったチキンシチューと、昨日の焼きそばに付いていた粉ソースで味付けしたソースチャーハンですよ～♪
チキンは100gあたり48円で特売されていた鶏胸肉ですよ(^^)
そして、晩酌のおつまみに、おととい池袋西武のお取り寄せイベントで買ってきたサンライズファーム福袋のソーセージをコンガリと焼いてみましたよ。
またしても昨日冷蔵庫から出てきた座薬の使用説明書と一緒にパチリですよ(^^;
ソーセージはジューシーで美味しかったですわ～(^o^)
昨日一昨日とちょっくらプチ贅沢したので、今日は節約してお安い焼きそばの麺を使った麻婆やきそばとほうれん草炒めなのです♪
冷蔵庫の整理をした時に出てきた座薬の使用説明書もさりげなく一緒に写しておりますよ(^^;;;
焼きそばの麺が見えないほどに、相方特製の辛くて美味しい麻婆豆腐が上にタップリとかかっているのです～(^o^)
【オマケですよ】
御徒町へ買い物に出た際に、宝石屋さんの店頭でお安い夫婦ふくろうの置物が売られていたので、思わず買ってしまいましたよ。
小さいけれどよく出来たふくろうちゃんなのです～♪
昨日は節約しますなどといいながら、今日は相方と、西武池袋店で現在開催中のYahoo！ショッピングとセブン＆アイ主催のイベント『お取り寄せグルメ選手権 最終決戦』に行ってみましたよ～♪
とりあえず会場内をグルグル回って試食をモリモリ食べまくったあとに、会場でマイミクのNこんださんと合流して３人でつけ麺屋さん『つけ麺岡崎』でランチしました～(^^)
超久々の来店だったのですが、“バリ黒”なるメニューがいつの間にか追加されていたので注文してみましたよ。
スープを覆うまっ黒なマー油がとっても香ばしくて、なかなかイケてる美味しさでしたわ～(^o^)
そしてランチの後に再び西武池袋店に戻り、あらかじめチェキラ！しておいたお取り寄せアイテムたちをアレコレ購入しておりました。
途中、Nこんださんがとあるショップの見本シュークリームに不可抗力で指をズブッ！と突っ込んでしまい、売り場のお姉さんを怒らせてしまうサプライズアクシデンツもありましたが、無事買い物を終え、Nこんださんの分のレシートと合わせて２回お楽しみ抽選会でガラガラを回してみました。
で、その結果は…
２回とも末賞のなんだか小さいクリアファイルでした(^^;;;
以前行われた楽天の同じようなイベントの時は、抽選会参加でもれなく１００円分の楽天ポイントのコード番号がもらえたのですが、Yahooの方はなんだかセコめですねぃ～(^o^;A
そんなこんなで、本日の戦利品はこちら～♪
楽天のイベントの時にも買った“サンライズファームの福袋（とんとろハム入り）”に、アトリエやまこの“竹炭ロールケーキ”、そして常陸野ネストビールの“スイートスタウト＆ホワイトエール”です～(^^)
早速晩ご飯でサンライズファームのベーコンをガッツリ厚切りにして野菜炒めに入れつつ、
食後のデザートにミルク味の濃い生クリームが絶品な竹炭ロールケーキをいただき、
晩酌に常陸野の地ビールをいただきましたわ～♪
フルーティなホワイトエールも良かったですが、
コクと甘みのあるスイートスタウトの方が個人的には好みでした(^^)
いずれのお取り寄せアイテムも事前のネット予選＆リアル予選で勝ち残ったショップだけにもれなく美味しかったですわ～(^o^)
【オマケですよ】
あくまでも個人的な趣味で、ドライ納豆にホワイトチョコをコーティングした“チョコなっとう”なる謎のアイテムも買ってきましたよ(^^;;;
個包装の袋を開けると、ホワイトチョコと納豆の香りが混ざった不思議なオイニ～がしましたが、納豆嫌いの相方もこれならなんとかイケるみたいでした～(^^)
今日病院に行った帰りに、去年相方と買っていたグリーン・サマー・年末の各ジャンボ宝くじの当たりを確認してもらったら、いつもの低額当選だけではなくちょっとした中額当選も入ってました～＼(^^)／
お給料日前に嬉しい臨時収入だったので、今夜はちょっくら奮発して御徒町で焼肉を食べてきましたよ～♪
リアルタイムではないので、“焼肉なう”ではなくて“焼肉ぱすと”なのです(^^)v
というわけで、場所は御徒町の“甘太郎”ぱすと(^^)
終始無表情で、機械的対応しか出来ないボットみたいな男性店員さんがいましたが、とりあえずお肉を注文～♪
焼き網どころかいきなりお通しとご飯しか来ないという甘太郎クオリティでしたが、しばらくして焼き網とお肉が来はじめたので久々の焼肉ヤキヤキ～♪
レバーを注文しても頼まなければトングも出さないという、食中毒事故も上等な甘太郎クオリティでしたが、久々に２人でユルユルとお肉をお腹一杯いただきました～(^o^)
そして明日からはまた節約生活なのです～(^^;;;
【オマケですよ】
焼肉からの帰りに、「コタローくんに会えないかな～」なんて言いながら湯島の裏路地に入ったら、偶然そこに湯島の名物地域ネコ“コタローくん”がたたずんでいたので激写！しておきましたよ(^^)
夜な上にケータイカメラなのでちょっくら写りが悪いですが、特徴のカギしっぽは健在でしたわ～(^ω^)
今日のコタローくんは毛玉が胃に溜まっていたらしく、植木鉢の草をモリモリ食べてましたよ(^^;;;
今日の朝ご飯は、昨日の晩ご飯に多めに作った豚汁が余っていたので、切り餅を焼いて入れてお雑煮風にしていただきました♪
そんな今日は、午前中にお休みをもらって、また病院に行ってきましたよ。
咳と共に長らく続いている頭痛＆首筋の痛みを、今度は耳鼻科で診てもらったのです～。
昨年の11月から続いているこの頭痛＆首筋の痛みなのですが、初めは内科で診てもらい、その後整形外科で観てもらったものの、結局それまで処方された鎮痛剤やシップが軒並み効かず、さらに最近になって耳の中に違和感があるように感じたので、「中耳炎とかかも」と思って今度は耳鼻科で見てもらったのでした。
で、ファイバースコープみたいなもので耳の穴から鼻の穴までフガフガいいながら診てもらった結果、全く異常なしでした～(^^)
どうやら耳掃除のし過ぎで外耳道が擦れただけなようでした…(^^;;;
というわけで、念のためにネブライザーという機械で鼻の奥をフガフガしてもらって帰ってきましたよ(^^;;;
耳鼻科の先生の話では、やはり頭痛の原因は首の方なんじゃないかとのことでしたが、頭痛がさらに続くようなら内科で検査をしてもらった方がいいかもとアドバイスをいただきました。
頭痛もウンザリですが、とりあえずは同じく長引いている咳の方からまず何とかしたいところですね～(^^;;;
今日の午前中は、予約していた病院に行って内科でなかなか治らない咳の具合を診てもらいました(^^;;;
とりあえず咳の回数自体は減ってきているので、今まで処方されていた漢方をやめて新たにアレルギー性疾患のお薬を出してもらいました。
次の予約は２週間後ですが、それまでに治ってれば嬉しいですわ～(^o^)
そんな今日の晩ご飯は、冷蔵庫に大根がストックしてあったので、手羽元を買ってきて“大根とニンジンと手羽元のコーラ煮”を作ってみました～♪
まず下ごしらえとして、大根はお米の煮汁で下茹でしておき、手羽元はフライパンで表面をコンガリと焼いておき、ついでにニンジンも軽く炒めておきました。
そして味付けですが、今回は手羽元８本・大根1/3本・ニンジン１本に対して、コーラ500ml・醤油大さじ３・酒大さじ２・みりん大さじ１でまとめてみました～。
まずは落し蓋でグッツラ煮込み、その後に蓋を外してガッツリ煮詰めて出来上がりです～♪
お味の方は、醤油の塩辛さとコーラの甘みのバランスが丁度イイ具合で、かなり美味しかったですわ～(^^)
軟骨もホロホロで食べやすくなってました♪
今日の晩ご飯も、お肉抜きのヘルシー志向でまとめてみましたよ～(^^)
とか言いつつ、実は特売で野菜を買い込みすぎてしまったのもありますが…(^^;;;
というわけで、まずは“ほうれん草メインの野菜炒め”ですよ。
いつも塩コショウ醤油での味付けだと飽きちゃうので、今日はお塩の替わりにいりこだしの顆粒をかけて、オイスターソースで仕上げてみました(^^)
それと大根とニンジンとタマネギで作った“なますみたいに見えるサラダ”も作りました。
ドレッシングを醤油ベースで作ったら、大根がちょっくらセピア色になってしまったのはナイショ(^^;;;
そして、毎度おなじみの“焼きししゃもちゃん”なのですよ♪
そしてご飯は、昨日の夜のうちに相方がタイマーで炊いておいてくれた“カニ炊き込みご飯”なのでした(^^)
野菜がまだまだ残っているので、明日もまた野菜メインになりそうです～(^^;;;