今日の夜は、相方とアキバでお買い物をしたので、晩ご飯は半年ほど前にアキバにオープンしたラーメン屋さん『麺屋武蔵 巌虎』を初めて訪問してラーメンをいただいてきました～(^^)
夜は看板も店内も暗めだったので、もう営業終了しちゃってるのかと思いました(^^;;;
というわけで、僕は「濃厚」という触れ込みの“中華そば”＋味付玉子を、相方は“つけ麺”を注文しましたよ。
僕がいただいた“中華そば”は、麺が食べ応えのある極太麺で、コッテリした魚介豚骨スープと相まってガツンと来る一杯でしたわ～(^^)
また、卓上の山椒と合わせた粉唐辛子を加えると、味が引き締まってさらにイイ感じでした♪
今日は２人とも注文しなかったのですが、この極太麺の上に山盛りのもやしがのったまさに某二郎系な“巌流島ら～麺”なるメニューもあるそうですよ。
で、相方が注文した“つけ麺”の方なのですが、ここのお店もやはり「酢を入れすぎてスープが台無し系」なお味で、またしても相方の連敗記録を更新してしまいました(^^;;;
どうしても「つけ麺」というと、例の神様の影響でつけ汁にバカみたいに酢を入れちゃうのが不文律みたいになっちゃってますが、せっかく時間をかけて作ったスープを味のバランスも考えずにただのスッペー汁にしちゃうのはやっぱりもったいないと思います(^^;;;
ラーメンが美味しい店に限ってそういうつけ麺を出しちゃう傾向があるので、連敗中の相方もいつも嘆いておりますよ～(TT)
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