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◆2010年7月 のアーカイブ

アキバでアヘアヘなラーメンですよ(^^;;;

2010年7月19日月曜日

今日はアキバにお買い物に出たついでに、先月中央通りにオープンしていたラーメン屋さん『秋葉らーめん 一花』でラーメンを食べてきましたよ~♪

ここは以前「ダンボール肉まん」のお店とかが入っていた場所ですよ。
店の壁にはコッテリしてそうなラーメンの写真が貼ってあって、いつか入りたいと思っていたのです~(^^)

というわけで、券売機の一番左上の基本メニューらしい「一花らーめん しょうゆ」とやらを注文してみたところ、

外の写真と違ってスープがぜんぜんコッテリしてませんでしたよ~(^o^;;;

あとでググってみたところ、他の方のブログ記事とかを見てみると確かにコッテリしてそうな濁ったスープだったのですが、今日食べたこのラーメンは澄んだスープのあっさり醤油味でした。

しかも、食べログにアップされていた開店当時と思われる券売機の写真と見比べてみたら、明らかに一番左上のボタンのメニュー名が変えられてましたよ(「一花らーめん」→「一花らーめん しょうゆ」)(^^;;;
さらに謎の丼モノのメニュー「秋葉丼」なるものも追加されてました。

開店1ヶ月で早くも迷走しちゃってるんですかねぃ~(^o^;A

で、食べてみた感想ですが、あっさり醤油スープに太目の麺まず合ってないし、水分が多いもやし具として合ってないしで、もう何もかもが空中分解しまくっちゃったラーメンでした(TT)
そしてさらに、厨房に入っていた2人の男性が調理方法のことで喧嘩をおっぱじめちゃって空中分解感が満点でした(^^;;;

3連休最終日の貴重な一食アヘアヘしてしまった、そんな感想しかないラーメンでしたよ(-人-)チーン

その後、とろけそうなくらいに暑かったのでマクドナルドマックシェイクを注文したら、新発売のジューシーチキンセレクトハイパー無料配布タイムだったので美味しくいただいてきました(^^)

以前のパッサパサパサパサシャカシャカチキンに比べるとはるかにジューシーになっていて、これはイイですねぃ~(^^)
チキンナゲットとかに変わる定番サイドメニューになりそうな予感ですわ~(^o^)

そんな今日の晩ご飯は、暑くて自炊がマンドクセ(‘A`)だったので、お刺身レトルトカレースマートに手抜きですよ(^^;;;

でも、相方が作ってくれた“キンキンに冷やした玉子スープ”が火照った体にイイ感じでしたわ~(^o^)


銭湯とおニューのラーメン屋さんですよ

2010年7月18日日曜日

今日は、春日方面お買い物に出たついでに、春日の銭湯「シビックランド」で汗を流してきましたよ~♪

で、健康のためにちょっくらニガ渋なお味の「ヘルシアウォーター ウメ味」を飲みながら家まで歩いて帰ったのですが、

ダラダラ汗をかきまくっちゃったので、結局家でシャワーを浴びるハメになりましたよ~(^^;;;

そんな今日の晩ご飯は、御徒町にいつの間にかオープンしていたおニューのラーメン屋さん、『らーめん 博多中の字 』で、“味玉らーめん”(700円)をいただいてきました。

味玉がなんだかグッチャリしちゃってるのはご愛嬌ということで…(^^;;;
厨房では、『20世紀少年』の「七色キッドの製造工場にいた人」みたいな方がラーメンを作っていらっしゃいましたよ。

それはさておき、しっかり濃い目なスープには透明なラードが表面に浮いていて、適度なコッテリ感がありました。
また、味がいささかしょっぱめな印象でしたが、全体的には美味しかったですわ~(^o^)

実はここのお店、ついこの間までは味噌ラーメンの『味噌福』というお店で、

さらにその半年前くらいには鶏のから揚げをのせちゃった謎ラーメンのお店『豚丸』と、

なぜか半年単位でお店がコロコロ変わっております(^^;;;

この場所は歩道沿いで一見有利な立地条件だと思うのですが、周囲にラーメン屋さんが何件もあるのでかなり厳しいんでしょうねぃ~(^^;;;
表通りなので家賃も高そうですし…(^^;;;;;;

ただ、このお店のすぐ近くには同じく九州系コッテリラーメン“久留米ラーメン”のお店『九州らーめん もとまる』があるのですが、そちらとはまた全然違った味の雰囲気を持っていたので、結構住み分けできそうな印象でした。

とにかく半年以上は持ってほしいものです~(^o^;;;


とりあえず旭川ラーメンですよ

2010年7月17日土曜日

今日の晩ご飯は、おととい作ってラーメン粥にのせた自家製チャーシューがまだ半分残っていたので、こんなチルドラーメンを買ってきましたよ~♪

東洋水産の“旭川ラーメン ななし”です~。
写真からしてコッテリしてそうな感じだったので選んでみました(^^)

チャーシューを作った時のチャーシューダレゆで卵を漬け込んで味付玉子も作り、さらにキクラゲネギのりもトッピングしました~(^^)

やっぱりチャーシューラーメンにのせた方がしっくりきますねぃ~(^^;;;
コッテリした豚骨醤油スープ豚バラで作ったチャーシュー実によく合ってましたわ~(^o^)


恵比寿で思い出の焼き鳥を食べてきましたよ

2010年7月16日金曜日

今日は社長と『東京おもちゃショー2010』に行ってきた(前のエントリーを参照ですよ)のですが、その帰りに恵比寿に立ち寄って、焼き鳥屋さん『播鳥』で焼き鳥をいただいてきましたよ~♪

この『播鳥』というお店は、元々大阪で展開している焼き鳥屋さんで、その安さと美味しさが魅力なのです~(^^)
大阪に行った際には必ずここで焼き鳥をいただいていたのですが、最近は大阪に行く機会がめっきり減ってしまっていたので、『播鳥』の東京進出を知って是非食べに行きたいと思っていたのでした~(^o^)

というわけで、恵比寿駅東口方面『播鳥』恵比寿本館へ~。

まずは社長と乾杯してから料理を注文し始めたのですが、大阪で必ず食べていたメニュー“玉ひも”を注文したら、ホールのお姉さんに「玉…ひも?」と首をかしげられてしまいましたよ(^^;;;

事前にホームページでメニューを確認した際には、恵比寿本館のメニューにガッツリ記載してあったにもかかわらず、「別館にしかないんですよ」というつれないお言葉をいただきました(TT)

しかも、出されたおしぼりが2本ともことごとく臭くて、僕の思い出の中の『播鳥』と比べると、「俺のとは違うな~」(by 「臨場」の倉石)といった感じでしたよ(^^;;;

仕方が無いので、“鶏皮チップ”と

串焼きを2本ほどいただいてから、

西口の方にある『播鳥』恵比寿別館の方へ移動することにしました。

で、清算の際に店長さんらしき方に「ポイントカードありますか?」と聞かれ、昔大阪で作ってもらったスタンプカードを出したら、すでに磁気カードに変わってしまっていたのですが、「よくこんな古いの持ってはりましたね~」と言ってスタンプカード分のポイントも磁気カードに付けてくださいました(^^)

その上、ウチの社長が本館の店内に忘れていってしまった帽子を、その店長さんらしき方がわざわざ自転車で別館まで持ってきてくださって、もう玉ひものこととかクッセーおしぼりのことなんて吹っ飛んでしまいましたわ~(^o^)

というわけで、改めて『播鳥』恵比寿別館で食べなおしなのです~♪

まずは付け出しの生キャベツとりみそでいただきました。

当然付け出しなのでさっき本館の方でもいただいたのですが、甘めに作られたとりみその美味しさが格別!なので、またモリモリいただいてしまいましたよ(^^)

続いて“お造り盛り合わせ”をいただきました。

鶏のホルモンのお造りなので、新鮮じゃないと絶対に出来ないメニューですねぃ~。

僕は写真右端の“肝(鶏レバー)のお造り”がトロリとした食感でお気に入りでしたが、社長は左端の“ずり(砂肝)のお造り”のコリコリした食感の方が気に入っておりました(^^)

そして肝心要の“玉ひも”もいただきましたよ~(^o^)

玉ひも”とは「きんかん」とも呼ばれる鶏の卵巣のことで、母鶏の胎内で卵になりかけている部分なので黄身とモツの両方が味わえるという珍しい部位なのですよ。
しかもここの“玉ひも”は、その新鮮さゆえに卵の部分が半熟なので、濃厚な生の黄身の味わいまさに絶品!なのでした~(^o^)

わざわざ本館から別館まで足を運んだ甲斐がありました(^^)

他にも“地頭鶏もも炭火焼”とかの一品料理やら串焼きやらをガッツリいただき、

さらに“肝のお造り”を単品で追加注文しつつ、

最後は“特製鶏飯”と“ご縁スープ”(ご縁だけに5円ですよ)でシメました~♪

スープは5円なのに鶏のエキスがしっかり濃く出ていて美味しかったです~(^^)

大阪の店舗よりも肉類メニューがちょっくらお高めなので結構なお値段にはなってしまいましたが、その分の価値は十分にありましたわ~(^o^)


東京おもちゃショー2010に行ってきましたよ

2010年7月16日金曜日

今日の東京はガッツリ晴れてイイお天気でしたねぃ~♪

というわけで、今日は社長と東京ビッグサイトで開催中の『東京おもちゃショー2010』の商談見本市に行ってきましたよ~(^^)

まずはタカラトミーのブースを見学~。

タカラトミーといえば「イナズマイレブン」と「人生ゲーム」ということで、2つをミックスした「イナズマイレブン 爆裂人生ゲーム」なる新アイテムが紹介されていましたよ。
まだパッケージも出来ていないため撮影不可だったのですが、どんな人生を歩むゲームになるのか楽しみですねぃ~。
あと、ゲームの駒はやっぱりイナズマキャラバンなのかしら(^^)

続いてはメガハウスのブースへ。
ブースの壁一面に、ルービックキューブで描かれたモザイクアートの壁画が設置されてました。

なんと9071個も使ってるんですって!材料費が大変そうですわ~(^^;;;

壁画の下に学校名が書かれていたので、あとでググってみたら、どうやらルービックキューブと同じく30周年を迎えた小学校の児童たちがルービックキューブで作ったもので、めでたくギネス認定もされたそうですよ(^^)

そんなメガハウスブースでは、虫そっくりのグミが作れる「グミックス」のデモを見てきました。

たくさんのダンゴムシを口に入れるのを想像したら鳥肌が立ちました~(^^;;;
また、同じようにグミで恐竜が作れる新製品も紹介されてました。

その後は、河田ブースダイヤブロックで作られた東京スカイツリーやら、

パイロットインキブースアヒル隊長の大群やらを激写!したところで、

2年前にぶっ壊れて逆走しちゃったエスカレーター西4ホールへ~♪

上の階ではまずバンダイブースを見学~。

石川遼くんの等身大フィギュアがグルグル回転しておりましたよ。

実際に発売されるのは1/6スケールのフィギュアなのですが、ミニチュアながらゴルフクラブまでよく出来てました~(^^)

それから、超合金コーナーでは新ブランド「スーパーロボット超合金」が展示されてました。

小さいからコレクションしやすい!」とアナウスンスされておりましたよ。
個人的には「サンバルカンロボ」に大いに期待しております~(^^)

合体等のギミックがオミットされているかわりに、可動・プロポーションが重視されてるっぽいので、歴代の戦隊ロボをどんどんラインナップしていって欲しいですねぃ~。

それから、「大人の超合金」の新作、「スペースシャトルエンデバー号」もイイですね~(^^)

お財布と飾る場所さえ許せば、是非欲しいアイテムですわ~(^o^)
ちなみに、初回生産分には特典として、発射台まで飛行士を運ぶ「アストロバン」と飛行士フィギュア7体が付くそうです。

これはますます欲しくなりますわ~(^o^)

あと、BB戦士 三国伝コーナーで展示品を見ていたら、いきなりNHKの取材クルーたちが目の前に割り込んできて撮影をおっ始めちゃったので、思わず「受信料を返しやがれ」と思ってしまいましたよ(^^;;;

そして、ガンプラコーナーでは来週発売される新製品「RG 1/144 RX-78-2 ガンダム」を見てきました。

ガンガン動くフレームが内蔵されていて、様々なポーズが取れる上に、コアファイターが1/144スケールで初の完全変形!ということで、サンプル品をいぢり回してみたのですが、指とかの細かいパーツがポロポロ外れ落ちまくりゲッソリしましたorz
まさにorz状態で床に這いつくばって落としたパーツを探しまくりましたよ(^^;;;

それから、「ガンプラ」そのものをフィーチャーしたアニメ「ガンプラビルダーズ」に登場するオリジナルガンプラ「ビギニングガンダム」と、

アニメに登場する女の子が改造したという設定の「ベアアッガイ」を激写!してきました。

ベアアッガイ」は体育座りをすると萌えまくりでしょう~(^^)

そんなこんなでバンダイブースを後にしたのですが、ブースの裏に回ってみたら「本日は終了しました」というボードを持たされた全裸のマネキンちゃんがいたので、思わずコッソリ激写!してしまいました(^^;;;

その後もアチコチのブースを回ったのですが、立体パズルゲームでお馴染みのハナヤマのブースでは、ガリガリ君の立体パズルにちなんでガリガリ君の着ぐるみ君がウロウロしていたので、カメラを向けたらキメポーズ!をしてくれました(^^)

暑い中お疲れ様でございます~m(_ _)m

そしてその後は、会場の隅っこに配置されていたキャドバリー・ジャパンのブースで、試供品のバブリシャスを噛みつつ、「バ部」のフーセンテクに挑戦してみましたよ。

まずは「バ部」の会員証を作ってフーセンテクにチャレンジ。
そして各技をマスターできると、スタッフさんの「ナイスバブル!(^^)b」の掛け声とともにシールを貼ってもらえ、各級ごとに3種類のテクをマスターすると昇級できるのです~。
というわけで、社長と二人で時間を忘れてフーセンガムをプクプク膨らませておりましたよ(^^)

それにしても、「バ部」のジャージ姿をモチーフにしたキャドバリー・ジャパンのスタッフさんのユニフォームに対して、ピシッとジャケットでキメていたお隣のマクセルブースのお堅そうなスタッフさんとの対比がなんだか面白かっですわ~(^^;;;
皆さんも「バ部」ブースを訪れる際には、ガムを膨らませるだけでなく、お隣のブースとの対比を楽しんでみるのも一興でしょう(^^)

そんなわけで、ちょっくらバンダイブースとバブリシャスに偏りまくりな感じでしたが、各社の新製品情報ガッツリチェキ!してきたのでした~(^^)

この後は恵比寿に繰り出して焼き鳥をガッツリ食べてきたのですが、その話は次のエントリーで~(^^)


Dang Dang 気になるアレを作ってみましたよ♪

2010年7月15日木曜日

今日の晩ご飯は、ラーメン粥一つ前のエントリーを参照ですよ)の他にもう一品、ローピンなるものを作ってみましたよ~♪

なぜいきなりローピンなんてものを作ったのかというと、昨日何気なくテレビのチャンネルを回していたら、TOKYO MX『美味しんぼ』の再放送をやっていたのですよ。

ちなみに僕の場合、『美味しんぼ』のオープニング主題歌は、『Dang Dang 気になる』よりもサビが盛り上がる旧主題歌『YOU』の方が好きです~(^^)♪

閑話休題

で、その回(第61話 「非常食」)では、吹雪で食料が届かなくなってしまい、山岡東西新聞かしまし娘元偏食男とその妻成金野郎とその妻が雪山の別荘に閉じ込められてしまうのです。

しかし、厨房に残されていた小麦粉ごま油ネギを使って山岡士郎が作ったのが、このローピン(烙餅)なのでした。

そして、これがまたカンタンな材料で作った割には外はパリパリ中はシットリで、劇中では成金野郎が改心しちゃうほどの美味しさだったので、僕も真似して作ってみたのです~(^^)

ただ、生地を広げるスペースがあまり無いので、小麦粉を50g水を30ccで生地を練ってみましたよ。

山岡いわく、「耳たぶくらいのかたさ」ということだったのですが、水が若干多かったせいか、「チ●コの皮くらいの柔らかさ」になってしまいましたが、とりあえず1時間ほど練った生地を寝かせました

その後、生地を麺棒で薄~く伸ばして

その表面にごま油を満遍なく塗り、を振ってからみじん切りにしたネギ(1/2本分)を敷き詰め、

端からクルクルと巻き上げて、棒状になったらさらに円形に巻いていき、フライパンの大きさに合わせて平らに成形してあげます。

生地が柔らかかったせいで、巻いているうちに中身のネギがハミ出ちゃったりしてますが、お気になさらず~(^^;;;
そして、このグルグルしたものをフライパンで弱火で焼いてあげればローピンの完成です~♪

確かに劇中通りに外はパリパリ中はシットリで、栗田さんが「お~いすぃ~!」とコーフンしちゃうのもうなずける美味しさでした(^^)
また、相方は「酒のつまみにイイね(^^)b」と申しておりましたわ~(^^)

具にニラとかイカとかを入れればチヂミ風ローピンなんかも楽しめそうです♪


チャーシューを作ってラーメン粥ですよ♪

2010年7月15日木曜日

今日の晩ご飯は、豚バラブロックからチャーシューを作って、ラーメン粥にのせてみましたよ~♪
といいつつ、実はこの豚バラチャーシューは昨日からシコシコと作っていたのでした(^^)

まずは豚バラブロックをタコ糸で縛り、たっぷりのお湯でネギの青い部分つぶしたニンニクショウガと一緒に1時間ほど茹でましたよ。

そして、別の鍋に醤油100ccみりん50cc料理酒50ccハチミツ大さじ2杯を煮立たせて、そこへ豚バラを茹でたスープ500cc(薬味は捨てておく)を加えてから茹でた豚バラを投入し、さらに30分煮ました

この段階では、別に作っておいたゆで玉子も一緒に入れて煮込んでおります。

あとは、荒熱を取ってからタレごと冷蔵庫に入れ、一晩寝かせたら完成です~(^^)

漬け込んでいたタレラーメン粥のかえしにするので、そのまま取っておきます。

というわけで、今日はこのチャーシューを使ったラーメン粥を作ったのです~♪
まずは米0.5合水850cc炊飯器粥を作る際に、これらのアイテムを加えておきます。

味覇(ウェイパー)(20g)と、李錦記のとんこつ白湯スープの素(10g)です~。
これでスープベース状態のお粥をまず作り、

そこにチャーシューダレのかえしを加えてそれっぽいラーメン味のお粥を作る作戦なのです(^^)

そしてお粥が出来上がったら、コショウ少々・ラード大さじ1杯・味のもとになる粉小さじ2杯を加え、チャーシューダレを大さじ7杯入れたら具の皆様を上にのせて出来上がり~♪

見た目はなかなかイケてる感じですが、ちょっくらしょっぱかったのが残念でしたわ~(^^;;;

本来、ラーメンのスープベースには元々塩味はついていないのですが、市販のスープの素には塩気が加えてあるので、チャーシューダレのしょっぱさに上乗せされちゃった感じでした(^o^;;;

チャーシューはまだ半分残っているので、今度はチルドラーメンでも買ってきて上にのせますわ~(^o^)

で、今日はこのラーメン粥の他にもう一品作ったのですが、長くなるので次のエントリーへどうぞ~(^^)


ヘルシー志向な豆乳グラタンなのですよ

2010年7月13日火曜日

今日の晩ご飯は、ヘルシーさを重視して豆乳で作ったホワイトソースで、マカロニグラタンを作りましたよ~(^^)

豆乳ホワイトソースの作り方は、バター20g小麦粉大さじ1.5杯をフライパンで弱火で炒め、そこに豆乳1カップ牛乳50ccを少しずつ加えて、ソースが適度に固まったら仕上げにナツメグコンソメ顆粒をそれぞれ適量加えて味を調えます。

ちなみに、今日はお安く買ってきた無調整豆乳を使ったので、その独特のクセを軽減するために牛乳を若干加えました~。

あとはこの豆乳ホワイトソースを、薄切りにして茹でたジャガイモ炒めタマネギ茹でたマカロニと共にグラタン皿に敷き詰めて、表面にとろけるチーズパン粉をのせてオーブンレンジでコンガリ焼いたら完成です~♪

そしてもう一品は、この豆乳グラタンに手をかけた時間を補うべく、手抜きの味方“ルーミック”で作ったミートソーススパゲッティなのですよ(^^;;;

そのままストレートに作るとちょっくらスッペーので、ハチミツを少々入れております~(^^)


見られなかったふんどしとラーメン粥ですよ

2010年7月12日月曜日

昨日の参議院議員選挙岡部まり候補ガッツリ落選しちゃったので、また『探偵!ナイトスクープ』のアシスタントに復帰するのかしら~♪なんて思ってたら、いつの間にかTOKYO MXテレビでの『探偵!ナイトスクープ』の放送がここ数週間休止されちゃってて、それでも来週の日曜日に久々に放送再開!するらしいのでTOKYO MXテレビの番組表(7月18日)を見てみたら、長らくワクワクテカテカしながら待っていた「ふんどし姿で荒波に立つ!」(朝日放送で6月11日に放送)の回がガッツリ飛ばされちゃってて、ガッカリもひとしおのちゃぶ~ですor2=3

長々と書きましたが、まぁ要するにふんどちっ子を見たかったということです~(^o^;;;

そんな失意の今日は、ストックしていたお米が底をつきかけていたので、少ないお米でもガッツリ食べられるラーメン味の炊飯器粥を作ってみましたよ♪

とりあえずお米と水をおかゆの分量でセットした炊飯器に、味覇豚骨スープの素いりこだしの素醤油コショウ味のもとになる不思議な粉、おろしニンニクおろしショウガコショウと、一通りラーメンスープを組成する要素を盛り込んでおります(^^)

ただ、具はジャガイモタマネギニンジン油揚げと、台所にストックしてあったラーメンとは程遠い具材を入れちゃったので、どうにもチグハグ感が出てしまいましたよ~(^^;;;


とりあえず選挙に行ってきましたよ

2010年7月11日日曜日

今日は、相方と参議院議員選挙に行ってきましたよ~。

選挙速報を見ていると、どうも僕が投票した1票は選挙区でも比例区でも藻屑と消えてしまったようです~(TT)
といっても、又●イ●ス候補に投票したわけではありませんよ(^^;;;

で、投票の後は本郷の方に出て、駅前のハンバーグ屋さんでさんざん迷った挙句に“ハンバーグ&カルビ定食”をいただいたのですが、

カルビがカッチカチ歯にスジがガッツリ挟まりまくりましたよ~(^^;;;

どうも僕のチョイスことごとく外れがちなようです(^o^;;;