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◆2010年5月 のアーカイブ

夜の二丁目に繰り出しましたよ

2010年5月22日土曜日

日付が変わって昨日の夜は、マイミクのYナミさんのお誘いで、相方と新宿二丁目のクラブ『ArcH』で開催されたアニソンイベント「アキバナイト天」に行ってきました~♪
クラブイベントは初めてな上に、二丁目のクラブなので緊張しましたわ~(^^;;;

初めは結構空いていたのですが、ショータイムの時間が近づくと身動きが取れなくなるほどの満員になりました(^^;;;

で、キワドくて面白いショータイム(1st)を観た後、一旦外に出て近くの定食屋さんエビフライとハンバーグの定食をガッツリいただきました(^^)

この時点で既に日付が変わっておりましたが、アキバナイトは朝までなのです~♪

クラブに戻ってさっきよりキワドくて面白くてショータイム(3rd)を観た後は、DJがプレイするアニソンノリノリしながら朝を迎えたのでした~(^^)

それにしても、女装コスプレのおネエさま方がなぜか皆様デカかったのが印象的でしたわ~(^^;;;
あと、場所柄なのもあってか、女の子同士がクラブの隅っこチュッチュしてるのを目撃!しちゃって、思わずお股がときめいちゃいましたわよ(^o^;;;

というわけでクラブを後にした僕たちは、早朝の新宿のゴミを漁りまくる肥えたカラス激写!しつつ、

電車で御茶ノ水まで帰って、らんぷ亭ねぎとろ丼なぞを食べて

ちょっと前にようやく帰ってきて、シャワーを浴びたところですの~。
そんなこんなで、今日は足腰がビシバシ疲れちゃったのでこれから寝ます~(-.-)zzZ

【オマケですよ】
夜中に食事に出た時に、新宿公園の横を通りかかったら、なんと公園が高い塀で囲まれていてなんだか工事中なのでした。

これじゃハッテンできなくてお淋しい限りですわ~(TT)


モロゾフのアレをお取り寄せですよ

2010年5月20日木曜日

以前、このブログで話題にしたモロゾフのビーフパイ』ですが、どーしても食べたくなってインターネットでお取り寄せしてしまいましたよ~♪

楽天のモロゾフ直営店から今日届きました~(^^)
というわけで、念願のビーフパイですよ~(^o^)

箱のマークは確かにモロゾフなのですが、

先日、上野松坂屋の地下にある同じマークのモロゾフさんでこのビーフパイのことを訊いたら、お姉さんに「そんなモン存在しないんですけど」的なテンションで対応されちゃいましたよ~(^o^;;;

ちなみに、箱の中身はこんな感じですよ。

18枚入りで1050円なのですが、ネット直営店でお取り寄せすると送料が500円近くかかっちゃうのでそのおつもりで~(^^;;;

そんなこんなで、ついにビーフパイ実食です~(^^)
香ばしいビーフのチップサクサクのパイ生地と相まって、幸せな気分になりましたわ~(^o^)

そんなビーフパイに合わせたお酒はこちら。

最近お気に入りな“カルピス バータイムシリーズ”の「紅茶香る 冬のくちどけ」です~♪
名前からみてお分かりかと思いますが、季節アイテムの在庫見切り処分品だったりします(^^;;;
ティーリキュール使用ミルクティ風味なお酒なのですが、この甘さビーフパイにピッタリフィットなのです(^^)

相方もすっかり気に入って、二人でモリモリ食いまくってしまいましたわ~(^o^;;;


手羽大根とじゃこ飯ですよ

2010年5月19日水曜日

昨日吉池のタイムサービスで買ってきた、1パック200円手羽先ちゃんを使って、

今日は手羽大根を作ってみましたよ~♪
手羽先表面をコンガリ焼いてから大根と一緒に煮込みました。
大根は厚めに切ったので、片面に隠し包丁を入れて火の通りと味の染み込みを良くしております。

味付けは水2カップに対して、砂糖(大2)、(大3)、みりん(大3)、醤油(大4)、そして細く切ったショウガも加えて甘辛こっくり味に仕上げております~(^^)

相方の分とは別々のお皿に盛り付けたので、出来上がりはこの倍量なのです。
また煮る際には、まず醤油以外の調味料を加えて一度2~30分くらい煮てから、さらに醤油を加えて落し蓋でグッツラ煮込みました。
手羽先がホロホロと柔らかく煮込まれていて、美味しかったです~(^^)

あと、新玉ねぎと春キャベツとプチトマトのサラダも作ってみました。

ドレッシングは、オリーブオイル(大2)・サラダ油(大1)・(大半分)・醤油(大半分)・塩コショウ(適量)・蜂蜜(小1)・粉チーズ(大1)・刻んだパセリ(適量)をガッツリ混ぜ合わせたイタリア風なオリジナルドレッシングですよ(^^)
新玉ねぎは水にさらさなくても辛くないからイイですねぃ~(^^)

それから、相方が冷凍庫にあったちりめんじゃこを使ってじゃこ飯を作ってくれました~♪

じゃこを乾煎りしてから大根おろしと混ぜ合わせ、醤油等で味付けしてご飯の上にのせております~。
こちらも香ばしくて美味しかったですわ~(^o^)


またまたウド&話題のアレですよ

2010年5月18日火曜日

昨日実家から届いたウドを、今日の晩ご飯ではシメジやウインナーと一緒にバター炒めにしてみましたよ♪

バターで炒めると苦味がイイ感じに抑えられて、とっても美味しかったですわ~(^^)

さらに、別のウドをスティック状に切って塩茹でにしてマヨネーズをつけていただいてみました。

実家の母から薦められた食べ方なのですが、こちらはウドのほろ苦さを強く感じる大人のお味でした~(^^)

そんな今日は、相方が巷で話題のアレを買ってきたので吸わせてもらいました~♪

東京都限定で発売された「煙が出ないタバコ」こと『ゼロスタイル・ミント』ですよ~(^^)
これはいわゆる「嗅ぎタバコ」で、パッケージには「かぎたばこの使用は、あなたにとって口腔がんの原因のひとつとなり、心筋梗塞・脳卒中の危険を高めます。」とお決まりの警告文がデカデカと書かれておりました。
煙は出なくてもやっぱりがんになるんですねぃ~(^^;;;

というわけでがんのリスクも省みずにスパスパ吸ってみたら、ミント味が強くていわゆる「禁煙パイポ」のような印象でした。
昔はよく気分転換にパイポを吸っていたので、その調子でスパスパ吸いまくっていたら、相方に「味がなくなるからそんなに吸うな~><」と猛抗議されてしまいましたよ(^^;;;

【オマケですよ】
夕方お買い物に出た時に、湯島天神の梅の木をつけていたので激写!しておきましたよ。

神主さんがこの梅の実で梅干しとか作ったりするのかしら~(^^)


ウドの天ぷらなのですよ

2010年5月17日月曜日

実家からお米と一緒にウドが届いたので、

今日はそのうちの1本を天ぷらにしてみましたよ~(^^)

山菜独特のほろ苦さがとってもイイですわ~(^o^)
でもちょっと小さく切りすぎてしまって、相方から「食べ応えが無いよ~><」と言われてしまいましたよ(^^;;;

それから、久しぶりにチリビーンズも作りましたよ♪

いつも相方に「辛いよ~><」と言われるので、今日は唐辛子を減らしてショウガを加えておりますよ。
辛さは控えめなのに毛穴が開いて汗が出ましたわ~(^o^)


こじれてよじれたラーメン屋さんなのですよ

2010年5月16日日曜日

今日は相方が「服を買いたいよ~><」というので、アメ横の古着屋さんに行ったついでにアメ横の2本向こうの筋にあるラーメン屋さん『大ふく屋』に行ってみたら、いつの間にか『本格中華そば 檜庵』とかいうお店に変わってしまっておりましたよ(^^;;;

はじめは『大ふく屋』がつぶれた跡に居抜きでオープンした新店かと思ったのですが、店頭に
「大ふく屋」から「本格中華そば 檜庵」に屋号を変更させていただきます。』、だの、
株式会社 大ふく屋およびせたが屋グループとは一切関係ありません。』だの、
大ふく屋・野郎ラーメン・せたが屋各店とは、一切関係ございません。(中略)お間違いのない様、よろしくお願い致します。
などといった物々しい断り書きが何枚も貼ってあって

なんだかキナ臭いオイニ~がしましたわ~(^^;;;
あとでイロイロとググってみたら、他の地域にあった『大ふく屋』も相次いでこの『檜庵』に変わっているようで、どうもフランチャイズ契約がこじれてよじれた末の屋号変更みたいですよ(^^;;;

ちなみに、メニュー構成はこじれてよじれる前とほとんど一緒で、汁麺つけ麺野郎ラーメンという構成でしたが、“野郎ラーメン”は“大盛り中華そば”とかいう当たり障りない名前になっておりました(^^;;;

というわけで、壁に貼ってあった「せたが屋」の写真見事に取っ払われちゃった店内で、とりあえず“豚骨魚介中華そば”を注文してみましたよ。

以前の『大ふく屋』の頃のドロリとした濃厚スープはすっかり影を潜め、どこかで食べたことがあるような凡庸な魚介豚骨スープに成り下がっていた上に、麺もちょっくら伸び気味で思わずズッコケてしまいました(^^;;;
しかも『大ふく屋』時代の“豚骨ミニカレー”のオマージュのようなミニカレーがランチサービスで付いてきたのですが、これがいかにもレトルトなお味でこれまたズッコケてしまいましたよ~(^o^;;;

というわけで、華麗に転身したはずのかつての濃厚魚介豚骨のお店は、ズッコケまくりこじれてよじれたお店になっておりました(^^;;;

ちなみに、大ふく屋のホームページにはこんなお知らせもありました(2010年4月30日の更新情報を参照ですよ)。
やっぱり大人の事情こじれてよじれちゃったんですねぃ~(^^;;;

まぁ、こじれるのは勝手ですけど、ラーメンだけは劣化させないでほしいものです~(^o^;;;


またしてもアキレスでどて煮ちゃんですよ

2010年5月14日金曜日

今日の晩ご飯は、ゴールデンウィークの中休みアメ横で買って冷凍しておいた牛アキレスを、

またしてもどて煮風にしてみましたよ~(^^)

まずは解凍あく取りを兼ねてフツーのお鍋で1時間ほど下茹でをした後、表面にちょっくら残ったお毛毛をキレイに処理して、まだ硬くて筋ギュンギュンなところを気合でブツ切りにしたら圧力鍋に入れてグッツラ圧をかけます~

まずは30分圧をかけたところで開けてみたのですが、まだコリコリ感が残っていたのでさらに20分圧をかけました
前回は下茹で時間が長すぎたので1時間の圧力でドロドロになってしまいましたが、今回は軽く下茹でしただけだったのでドロけ過ぎることもなく、適度なトロトロ感を残すことができました~(^^)

あとはこのトロトロアキレスちゃんを茹で汁ごとフツーの鍋に移し、ひたひたになるようにを加えてから前回のレシピで味付けして、落し蓋でさらに30分ほど煮込んだら完成です~♪

今回は別の鍋を使って米のとぎ汁で下茹でしておいた大根も加えてありますよ。
アキレスのトロトロ具合が適度最高の出来でしたわ~(^o^)
もちろん、どて煮の汁をご飯にぶっかけてどて飯もやりました♪

今日はこのアキレスどて煮と、“大根の塩昆布浅漬け”、

そして、“油揚げのねぎみそ焼き”も作りました~♪

これは、油揚げを半分にして袋状にしたら、その中にお味噌を塗りこんで小口切りにした青ねぎを詰めただけの簡単料理です~。
網でコンガリチリチリと焼けばおつまみにも最適な一品になりますよ~(^^)


お安い豆乳で茶碗蒸しですよ

2010年5月13日木曜日

今日の晩ご飯は、豆乳を使った“豆乳茶碗蒸し”を作ってみましたよ~♪

この頃豆乳を使った料理が多いのは、いつもアメ横の豆腐屋さん『三代目 茂蔵』でお安い豆乳を買っているからなのです~。

無調整豆乳1000mlで105円というのは、さすが工場直販ですねぃ~(^^)
売れ切れてることも多々ありますが(^^;;;
ただ、容器はビニール袋入りなので、何か別の容器に袋ごと入れて保存するように書いてあります。

ウチでは焼酎の紙パックを切って使っております~(^^)

というわけで、今日はだし汁の替わりに豆乳を使った“豆乳茶碗蒸し”ですよ♪

【材料(2人分)ですよ】
<卵液の材料ですよ>
(2個)、豆乳(1カップ)、白だし(小2)、(少々)
あとはお好みの具と一緒に蒸し上げちゃいましょう~(^^)

今回は冷蔵庫にうなぎちゃんが残っていたので、うなぎちゃんぎんなん戻した乾燥椎茸と、こんなものを入れてみました。

三代目 茂蔵』で買った「とうふ蒲鉾 茂蒲」ですよ。
以前買った時に結構イケたので、今回も買っております~。

というわけで、蒸し茶碗に材料を入れたら、卵液を網で漉しながら注ぎ、お鍋のフタに菜箸を挟んで強火で7~8分ほど蒸し上げます。

豆乳のコッテリした味わいが効いた美味しい茶碗蒸しになりました~(^^)
ただ、とうふ蒲鉾具としてはインパクトが弱かったので、やっぱりお刺身風でいただくのが一番ですわ~(^^;;;

それから、うなぎちゃんをご飯にまぶしたひつまぶしと、

昨日アキバに買い物に出たついでに『ワイズマート』で買っておいた賞味期限ギリギリのカレイを使った

カレイフライを作ってみましたよ。

カレイの他に、1個余計に戻してしまった乾燥椎茸ニンニクもフライにしました。
パン粉にはみじん切りのレタスをまぶしてサッパリ風味に仕上げております~♪


ガンプラ焼がまだアレでしたよ(^^#)

2010年5月12日水曜日

今日の夕方、備品を買いにヨドバシアキバに行ったついでに、アキバ名物の『ガンプラ焼』でも食べようかとガンダムカフェに立ち寄ってみたのですが、

なんと、ま~だガンプラ焼を2種類強制セット売りしておりましたよ~(^^#)プンスカ

以前(4月29日)に買った時には「ゴールデンウィーク明けには単品売りしますんで」などと言っていたくせに、この有様ですわよ!(^^;;;

ただ、オープン直後の4月末に行った段階ですでにガンプラ焼コーナーに行列が無かったので、もしかしたらゴールデンウィークを見越して大量発注した材料まだ捌けていないのかもしれませんわ~(^o^;;;
もしそうなら、1/60スケールの「パーフェクトグレードガンプラ焼」でも作って5倍以上のエネルギーゲインで材料を高速消費するしかないでしょう~(^^;;;

というわけで、そろそろガンプラ焼の単品売りお願いします~m(_ _)m

そんな今日の晩ご飯は、“テキトー野菜のバター塩昆布炒め”でした♪

テキトーな野菜の皆様をとりあえずバターで炒めて仕上げに塩昆布を絡めただけ簡単メニューですよ(^^)
塩昆布だけだとちょっくら物足りない感じだったので、醤油少々鍋肌で焦がしながら足しております。

この野菜炒めを、長らく冷凍庫のコヤシになっていた冷凍ハンバーグちゃんと一緒にいただきました~(^o^)

このハンバーグ、結構分厚くて食べ応えがあるので時々買い置きしてあるのですよ(^^)

うな丼ちゃんと豆乳お吸い物ですよ

2010年5月11日火曜日

今日の晩ご飯は、昨日のお買い物の際にアメ横うなぎちゃんを買っていたので、

うな丼にしてみましたよ♪

いつもアメ横ではうなぎちゃん(2尾~3尾入りパック)が値引き前提で1000円で買えるので、昨日もいつもの調子で「うなぎ1000円になります?」と訊いてみたら、お兄ちゃんに「今日は1000円にならないよ」とあっけなく値引きお断りされてしまいましたよ~(^^;;;

でもお隣のお店同じ大きさの2尾入りパック1000円に値引きしてもらえたので、たぶんあのお店は企業努力不足なのです~(^o^;;;

そんなお値引きうなぎのうな丼の他には、これまたアメ横の豆腐店『三代目 茂蔵』で買ってきた「どんぶり 豆富」なるものをいただきました。

赤毛のアン生誕の地プリンスエドワード島からの大豆」なんて書かかれると、「輸入大豆使用」なんて書かれるよりもメルヘンチックに感じちゃいますわ~(^o^;;;

さらに今日の汁物は、同じく『三代目 茂蔵』で買った無調製豆乳を使い、豆乳お吸い物なんてものも作ってみましたよ。

最近流行りの「豆乳鍋」をヒントに、豆乳をだし汁で割ったお吸い物なのでした~♪
なかなかイケる一品でしたわ~(^o^)