実家からお米と一緒にウドが届いたので、
今日はそのうちの１本を天ぷらにしてみましたよ～(^^)
山菜独特のほろ苦さがとってもイイですわ～(^o^)
でもちょっと小さく切りすぎてしまって、相方から「食べ応えが無いよ～＞＜」と言われてしまいましたよ(^^;;;
それから、久しぶりにチリビーンズも作りましたよ♪
いつも相方に「辛いよ～＞＜」と言われるので、今日は唐辛子を減らしてショウガを加えておりますよ。
辛さは控えめなのに毛穴が開いて汗が出ましたわ～(^o^)
◆2010年5月17日 のアーカイブ
ウドの天ぷらなのですよ
2010年5月17日月曜日