今日の晩ご飯は、お肉屋さんで買ってきたこてっちゃんをキャベツ＆ニラと一緒に炒めてみましたよ♪
実は最近こてっちゃんにハマり気味な僕と相方なのです～。
あの甘辛な味噌ダレが、野菜にもベストマッチなのです(^^)
それから、里芋とジャガイモを半々で混ぜた“ねばねばポテトサラダ”も作りました。
里芋独特の粘り気でガッツリした食感が出ておりました(^^)
そして、もやしとキャベツのナムルも作ってみましたよ。
例の博多のラーメン屋さん風に唐辛子仕立てにしたのですが、相方からは「唐辛子を入れないほうが好み＞＜」と言われてしまいましたわ～(^^;;;