今日の晩ご飯は、自家製特製白菜キムチを使ったキムチチャーハンを作ってみましたよ♪
伊東家の裏技「あらかじめ玉子をご飯と混ぜ合わせておくとチャーハンがパラパラになるヨ」をやっておいたので、ご飯がパラパラ、キムチがピリピリな美味しいチャーハンになりましたよ(^^)
あと、韓国風冷奴も作ってみたのですが、
コチュジャンを切らしていたので舐麺醤で代用してみたら、タレが少々しょっぱくなってしまいました～(^^;;;
◆2010年2月 のアーカイブ
変わり肉じゃがと特製キムチですよ
2010年2月15日月曜日今日の晩ご飯は、ちょっと変わった肉じゃがを作ってみましたよ。
お肉はひき肉を使って、具には“あぶら麩”（仙台麩）を加えております。
あぶら麩とはグルテンを油で揚げたお麩なのですが、煮物に入れるとコクが出て美味しくなるのですわ～(^^)
それから、先日漬けておいた白菜キムチもいただきました。
実は、冬季限定の美味しい白菜“霜降り白菜”が今年もスーパーで売られていたので、
またコレで白菜キムチを漬けてみたのでした(^^)
自分は甘めのキムチが好きなので、今回はヤンニョムの材料の水あめとハチミツを多めにしてみたのですが、それでもまだちょっくら甘みが足りない感じだったので、次に作る時は塩気の強い材料を抑えてみようかと思いますわ～。
スッペーつけ麺なのでしたよ(^^;;;
2010年2月14日日曜日昨年末の冬コミの時に、学生時代の事がらみでちょっくら嫌な事があって、それ以来ずっと落ち込んでいたのですが、今日思い切って相方に話をしたらなんだかスッキリしました(^^)
考え方を少し変えれば良いだけのことだったのです(^^)
そんな今日は、相方がおデブフィギュアのバリ取り用に紙やすりが欲しいということだったので、一緒に後楽園の方にあるホームセンターにお買い物に出てみましたよ。
そして買い物の後、そのままラクーアの横を抜けつつ
アキバの方までぶらりと歩いてみたのですが、その途中でつけ麺屋さんを見つけたので入ってみたのです～♪
一見美味しそうなつけ麺だったのですが、これがよくある“お酢の入れすぎでスープが台無し系”なスッペーつけ麺で、相方ともども落胆してしまいましたよorz
そんなこんなでアキバに到着～♪
何年も湯島に住んでいて何十回もアキバには来ていましたけど、この方向から電気街に入ったのは初めてですわ～(^^)
アキバでは中古屋さんを中心にウィンドウショッピングをしつつ、帰りは山手線で帰宅～♪
秋葉原駅の構内に季節柄なチョコレートの臨時売店が出ていたので、相方がコーヒー豆チョコを買ってくれました(^^)
相方と一緒にボリボリいただくのですよ(^^)
それではこれからまた昔の原稿をちょっくらいぢりますよ（謎）
【オマケですよ】
今日の夜は昔の原稿をいぢっていたので、晩ご飯は相方が作ってくれました♪
写真奥の“こてっちゃんとこんにゃくの炒め”が特にバリウマでしたわ～(^o^)
鶏きつねとろろそばなのですよ
2010年2月11日木曜日今日はお休みだったので、昼間に『家政婦は見た』の再放送を見ながら、実家で買ってきた元祖浪花屋の柿の種にカシューナッツを混ぜていただいておりました。
この食べ方、贅沢だけど好きなんですよねぃ～(^o^)
そんな今日の晩ご飯は、鶏肉と油揚げととろろ芋をゴーカイにのせた“鶏きつねとろろそば”を相方と作りましたよ♪
その他の具もたっぷり入っているので麺がぜんぜん見えていませんが、お気になさらず～(^^;;;
油揚げは甘辛く煮付けているときに不覚にもちょっくら焦がしてしまいましたわ～(^o^;A
新・国会丼とあのお店のラーメンなのですよ
2010年2月9日火曜日今日は訳あって国立国会図書館で資料集めに没頭しておりました～。
で、お昼には館内の食堂で謎の新メニュー、“新・国会丼”なるものをいただきましたよ。
ちなみに、通常の“国会丼”もまだ売られていたのですが、こちらは「牛丼＋カレー丼のあいがけ」なのに対して、この“新・国会丼”はご覧の通り「親子丼＋カツ丼のあいがけ」となっております。
食堂に貼ってあった説明書きを読んでみると、これには「親子（世襲制）にカツ（勝つ）」という意味がかけられていて、さらにトッピングのグリーンピースには「国民の願いはピース（平和）」という意味を、白い器には「クリーンな政治を」という意味までかけられているそうで、かなりダジャレづいておりますよ(^^;;;
まあダジャレはキツめですが、お味はフツーに美味しかったです(^^)
そんなこんなで、閲覧時間ギリギリチョップ（19時ですよ）まで請求・複写・返却をひたすら繰り返していたので、今日の晩ご飯は外食となってしまいました～(^o^;;;
相方と湯島で合流して、先日もおじゃました御徒町のラーメン店『大ふく屋』でまたしてもいただきました♪
“重厚中華そば”に半熟玉子をトッピングですよ。
ラーメンも美味しかったのですが、一緒に注文した“豚骨ミニカレー”がまたイイお味でしたわ～(^o^)
そして、ラーメン屋さんからの帰りに相方が「タバコ吸いたいよ～＞＜」というので街角の喫煙スペースで一休みしていたら、いきなり謎のおぢさんに自転車で横付けされて超早口で意味不明な事をしゃべり倒されてしまいましたよ(^^;;;
ちなみに、かろうじて聞き取れた単語が「渋谷」と「一軒家を建てる」と「コノヤロー」のみでした(^^;;;
やっぱり都会は怖いところですねぃ～(^o^;A
【オマケですよ】
とりあえず次回の夏コミの申し込みを済ませました～♪
５月のイベントの方も早く申し込まないとですねぃ～。
どっちにするべきか･･･迷いますわ～(^^;;;
かすそばと相方オススメの明太子ですよ
2010年2月7日日曜日今日は幕張メッセで行われたワンフェスに行ってきたわけですが、
（一つ前のエントリ参照ですよ）
帰り際に海浜幕張駅前の『はなまるうどん』で軽く温玉ぶっかけをいただいたので、
家では晩ご飯というよりも夜食としておそばを作っていただきましたよ。
昨日作っておいた“油かす”の残り半分をのせた“かすそば”でございます～♪
油かすからじゅわ～っと滲み出る旨みがたまらないのです(^^)
そして、帰りに寄り道した東京駅の売店で相方に猛烈オススメ！されて買ったこちらをご飯の上にのっけていただきました。
『やまや』の切子辛子明太子ですよ。
有名店の明太子ではありますが、切子なのでちょっくらお安めだったのです～(^^)
相方が猛烈オススメ！するだけあって、これがまた美味しかったですわ～(^o^)
今度はホントにワンフェスに行ってきましたよ(^^)
2010年2月7日日曜日今日は相方と幕張メッセで開催されたガレージキットのイベント『ワンダーフェスティバル 2010[冬]』に行ってきましたよ～♪
開催日を勘違いして、昨日１日早くメッセに来てしまったのは内緒(^^;;;
ちなみに風が強かったせいか、チケット販売所のテントは昨日用意されていた場所には無く、
▲こちらは昨日の写真ですよ。
▲今日の同じ場所ですよ。
チケット販売所はメッセの建物のそばに移動されていておりましたよ。
というわけで、パンフ（兼入場チケット）を買っていざ入場です～♪
まずは企業ブースをあちこち回って新製品をあれこれチェキしておりました。
あと、等身大のエヴァキャラフィギュアを激写！しようとしたら、
綾波の前にテンション高めの謎のオッサマが高速で写りこんできてしまいました(^^;;;
そして、アマチュアディーラーさんの作品も多数拝見してきました～。
流行りな所からマイナー所、そして懐かしめなキャラまであらゆるキャラが立体化されていて、見ているだけでもウキウキしてきますねぃ～(^^)
そんなこんなで、本日の戦利品はこちら。
いきなりガンプラですいません(^^;;;
欲しかったMGのGアーマーが定価の半額で売っていたので思わず買ってしまいましたよ(^^)
それから、上でも写真を撮らせていただいている『シャイニングフォース』のヨーグルトのガレージキットも買ってきました。
お口周りが別パーツになっているので、塗り分けがしやすくて「イカス」って感じです(^^)
あと、『電脳コイル』の京子のガレージキットも買ってきました。
こちらは上で“メガばあ”の写真を撮らせていただいたディーラーさんのものですが、“メガばあ”の方は既に売れ切れておりました～(^^;;;
というわけで、閉会まで会場をグルグル回ってガッツリ楽しんでまいりました～♪
アマチュアディーラーさんの力作の数々を目にしていたら、なんだか僕も久々に粘土を練りたくなってきましたわ～(^o^)
【オマケですよ】
本日の相方の戦利品がこちら。
オリジナルリアル肥満体系素体「まるまっちょ」です。
ディーラーさん曰く、「食品サンプル系の食玩と相性がいいです」とのこと。
それにしても、リアルな肥満体系がかなりイイ感じですねぃ～(^^)
この素体をどう料理するかについて、相方は「やっぱりふんどしでしょ～」と言っておりました(^o^)
油かすでカスカレーなのですよ(^^)
2010年2月6日土曜日今日は１日間違えて幕張メッセに行ってしまったお恥ずかしい僕です(^^;;;
（一つ前のエントリ参照ですよ）
そんな今日の晩ご飯は、昨日買っておいた牛の小腸でまた油かすを作ってグリーンカレーに入れてみましたよ♪
今回は前回の倍の400gの小腸です。
前回は輪切りにしたら縮んでチンチクリンになってしまったので、今回は10cmくらいの長さに切って、さらに腸壁を切開するように２つに縦割りにしてみました。
そして、出来上がった油かすがこちら。
前回は200gの小腸で20gの油かすしかできませんでしたが、今回は大きめに切ったことで脂のロスが減ったのか、小腸400gから50gの油かすができました(^^)
で、この油かすの半分をグリーンカレーに入れてみましたよ。
以前作って冷凍しておいたグリーンカレーペーストとココナッツミルクでカレーベースを作り、油かすを作るときに出たヘット（牛脂）で炒めた野菜＆油かすを加えて軽く煮てみました。
お肉を入れなくても、油かすがちょうどいいアクセントになって美味しかったですわ～(^o^)
残しておいた油かすの残り半分はおそばにでも入れようかと思っております～♪
１日間違えて幕張に行っちゃいましたよ(^^;;;
2010年2月6日土曜日お昼を過ぎた頃に相方が「今日ワンフェスじゃなかったっけ？」と言ったので、慌てて強風で遅れまくる京葉線に乗って幕張メッセに急行！したのですが、
チケット売り場には誰もおらず、
しかも会場をのぞいてみてもディーラーさんが一人もいない状態だったので、「もしや！」と思って壁に貼ってあった幕張メッセのスケジュール表を見てみたら、
明日じゃないの～！(^o^;;;;;;
というわけで、このまま帰るのもくやしいので、相方と二人で海浜幕張駅前のロッテリアで“絶妙バーガー”をいただいたり、
三井アウトレットパークの無人のイベントステージを激写！してみたり、
千葉県の特産品売り場をのぞいてみたりして東京に帰りましたよ(^^;;;
で、アキバで降りたら駅前に「本場・大阪の油糟入りたこ焼き」と銘打ったたこ焼き屋さんが出店していたので、油かすマニアの僕たちは迷わずゲット！したのですが、これがまたどこに油かすが入ってるのかもわからないくらいのケチ臭さで、おまけにタコも小さく、なんだか切なくなるたこ焼きでしたわ～(^o^;;;
これもこれでなんかくやしいので、今日は自家製油かすを使った料理を作っちゃいますよ♪
ガッツリお肉を食べて歌ってきましたよ♪
2010年2月6日土曜日日付が変わって昨日、会社の創立記念日ということで社長と焼肉食べ放題に行ってきました～♪
今日行ってきたのは湯島にある韓国料理のお店ですよ。
焼肉とお鍋の食べ放題メニューがあったので焼肉の方を選びました～(^^)
ただ、食べ放題に入る前に牛・豚・鳥・野菜それぞれの盛り合わせをまずノルマとして消化しなければならず、
社長と２人で食べていたらノルマ分だけで結構お腹一杯になってしまっておりましたよ(^^;;;
それでも牛肉盛り合わせをもう一皿おかわりしてガッツリ満腹になったところで、続いてカラオケへ～♪
とりあえず１曲目にはこの曲を歌いました。
川崎麻世さんの「宇宙空母・ブルーノア -大いなる海へ-」ですよ。
昨年末に相方と映画『宇宙戦艦ヤマト 復活編』を見に行った時に、冒頭のシーンで「BLUE NOAH」という宇宙空母が登場していて、家に帰ってからついついソニーミュージックのサイトで「宇宙空母ブルーノア」の限定復刻サントラを買ってしまったので、
ガッツリと歌わせていただきました(^^)
それからちょっくら懐かしめなドラマの主題歌とか、
ちょっくら懐かしめな角川映画の主題歌とかイロイロと歌っちゃいました～♪
